“快了,明天我把乾醃菜熬了,蘿卜切出來,後天是集市,正好可以去送粉條,集市那天肉比較多,咱們可以多買點。”
家裡如今也算小有富餘,多買點肉啊麵啊的還是可以的。
“你心裡有數就行。”
兩人一邊切一邊嘮著嗑,院子裡歡笑聲片片。
雖然蘿卜很多,但蘿卜纓並沒有多少,兩人切了小半個時辰就全部切完了。
“阿奶,你幫我把蘿卜纓洗了晾曬起來,我去把豬喂了再做飯。”
“去吧,去吧。”蘇阿奶揮了揮手,提著桶朝著水井邊去。
牛白天在山裡放過了,剛剛牽回來的時候也喂過水了,現在隻需要給它扔一捆乾草就行。
牛吃一部分,糟蹋一部分,不吃的正好鋪圈。
豬就更方便了,豬食都是早上煮好的,紅薯渣跟豬草煮一起,加了一把玉米麩皮,黏呼呼的一大桶,兌點冷水進去攪拌均勻就可以倒給豬了,等飯做好了再把桶裡的刷鍋水提過來倒給豬喝。
做完這些蘇子苓洗了把手進廚房,想著好久沒吃貓耳朵了,正好今天在地邊撿了一把野番茄,一會兒可以用來煮貓耳朵。
番茄樹已經乾枯了,上麵的番茄曬得蔫蔫的,但是還能吃。
她先和了麵,讓麵醒發著,又去泡了一碗筍乾,這筍乾還是蘇子仲去挖的,當時有人找茬,擺不了攤,他就停工去山裡挖了兩天。
泡一點筍乾,再泡一點木耳,一會兒可以加到貓耳朵裡麵。
先炒一點肉,煸出香味把野番茄加進去,炒出湯汁再加水。
用野番茄做湯底,往裡加自己喜歡吃的菜,什麼苤菜根、佛手瓜還有香菇那些全扔裡麵,菜七八分熟的時候把木耳跟筍乾丟進去,最後是下麵劑子。
“唔……好香啊,今天又做了什麼好吃的?”
貓耳朵還在鍋裡,門外傳來了動靜,蘇父放下鋤頭先進屋來看了一眼。
“呀!今天吃貓耳朵啊?好久沒吃了!”
看著他那滿身的泥巴還有開裂的手,蘇子苓笑了笑,“對,今天吃貓耳朵,洗個手就可以吃了。”
老蘇家的人陸陸續續的回來,蘇子苓的貓耳朵差不多也可以出鍋了,最後加了一把青菜碎跟韭菜進去,完了又撒了一把蔥花。
通紅的湯底,配上綠色的青菜,白色的麵疙瘩,再撒上一把蔥花,黏黏糊糊的湯汁,勾掛在麵疙瘩上,讓人看一眼就食欲大開。
趁大家還沒進來,她切了一碗蘿卜絲,加上番椒油橄欖醋用來涼拌。
沒炒菜,她舀了一碗糟番椒,一碗醃苤菜根,又撈了一碗泡番椒。
四叔婆給的蠶豆莢她掰成小段,放鍋裡焯了水,這個要多焯一會兒更好吃,她喜歡軟爛的就多焯了會兒。
蠶豆莢焯過水後顏色更翠綠了,過一下冷水,掏一碗水醃菜出來,加上番椒油、花椒、鹽跟醬油,一起攪拌均勻就可以了。
蘇子苓這邊剛擺好,大家便陸陸續續的上桌了,看到是貓耳朵蘇老爺子眉頭挑了挑,笑嗬嗬的,一張長滿了皺褶的臉此時那褶子更是堆在了一起,“有段時間沒吃貓耳朵,饞了好久了。”
蘇阿奶在一旁輕輕拍了他一巴掌,笑著看向蘇子苓,“你阿公就饞這一口,說了好幾次了,想吃貓耳朵,今天可算是讓他吃上了。”
蘇阿奶說著給他舀了大大的一碗。
蘇子苓聞言,眼裡滿是驚訝,“啊?我怎麼沒聽阿公說過?”
“他就晚上在我耳邊嘀咕了幾次,這不是怕你忙沒空嘛。”
“下次你們想吃了跟我說,這也不費什麼事兒。”
“喲,你去摘蠶豆莢了?”
蘇父剛坐下,沒忍住先夾了一筷子蠶豆莢拌水醃菜。
“好吃,醃菜脆脆的,蠶豆莢軟乎,就是現在吃有點可惜了。”
“不是咱們家的,是四叔婆給的,她今天去拔草,摘了一些,回來路過咱們家的地,我說不要不要她硬是給我放地上了,攔都攔不住。”
“給你你就拿著,你有拔兩個蘿卜給她吧?我看了,他們家今年的蘿卜好像不太行,沒什麼個頭。”蘇老爺子麵色從容的說著。
“給了,怕她拿不贏,就拔了四個,我跟她說了,吃蘿卜的話就上咱們家地裡拔。”
臨近過年,一家人說起了要置辦的東西,往年沒那個條件,都是隨便對付一下,心有餘而力不足。
今年情況不一樣了,又賺了不少錢,蘇老爺子他們都想過個熱熱鬨鬨的年。
“明天我把手頭上的事兒做完,後天不是集市嘛,咱們後天去趕集,全家一起去。”
蘇子苓想著到時候帶蘇阿奶她們去逛逛,正好可以買些新衣服,首飾之類的。
蘇阿奶搖了搖頭,“帶你阿娘去吧,我跟你阿公就不去了,帶上你爹跟你大哥,讓他們去挑東西。”
蘇子苓把菜往她們跟前挪了挪,“一起去嘛,正好逛一逛,我還想著給你們一人買身新衣服呢。”
“不去,不去,我跟你阿公在家裡守家好了,縣裡就不去了,這老胳膊老腿的,來回折騰不起來,衣服也彆買了,今年這半年時間就添了兩身了,你就買點你們年輕人喜歡的布料,回來阿奶給你跟阿秀一人做一身。”
說完她頓了頓,“再買點青色的布料,給二牛做身長袍,”說著她看向蘇子仲,“給子仲也做兩身,我前段時間托人問問哪個村有適齡的姑娘,估摸著也要有消息了。”
聽到蘇阿奶的話,蘇子仲那一直以為沒什麼表情的臉,竟是變得不自然了起來,他低頭喝了口湯,耳垂在無人看到的地方竟是染上了幾分桃花色。
蘇子苓挑了挑眉,“給我大哥相看媳婦了?怎麼沒聽阿奶你說起過?”
“你大哥年紀也差不多了,我就托人幫忙看看,真要說到了,到時候把正房給翻新一下,做新房,或者說你要想出去住的話,咱們把旁邊地皮給買下來,在旁邊再起一間也可以。”
後麵的話是對蘇子仲說的。
蘇子仲搖了搖頭,“不用,住正房就行。”
正房其實很大,而且房子又是青磚瓦房,隻需要稍微打掃翻新一下就可以。
吃過飯一家人坐在火塘邊嘮了會嗑,直到夜色漸深,蘇阿奶她們開始打哈欠,一大家子人這才回屋睡覺。
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