蘇子仲搖搖頭,“不累。”
他想著,這算什麼累啊,他好好學,以後若是再遇上找茬的,他們也就不用束手無策隻能躲了。
若是再有人欺負蘇子苓,他就可以保護她了,不至於讓她一個小姑娘,麵對那麼多人。
學武,自然是好的,蘇子苓也讚成,不僅是對身體好,也是讓他有了自保之力。
他們擺攤的地方又那麼特殊,誰也不敢保證二十會一直在,遇到困難時能一直遇到商隊出手,這種好運不是時時有的。
醃菜膏不用一直攪拌,隻要火燒著,時不時過來看一看就行。
醃菜膏熬著她就繼續回去切蘿卜絲了,切了兩桶,倒在曬墊上曬,薄薄的一層,約摸著三四天就可以曬乾了。
蘿卜絲切完蘇母的飯也熟了,吃了飯蘇子仲他們接著去擺攤,蘇父跟蘇老爺子繼續開荒,蘇子苓則是跟蘇母在家裡切蘿卜條跟熬醃菜膏,晚點還要把昨天切的那個蘿卜纓給醃起來。
母女倆在院子裡切蘿卜條,蘿卜條切起來就比蘿卜絲快得多了。
隨著時間流逝,鍋裡的醃菜膏越來越濃稠,像糖稀似的,顏色也變得深了起來,隱隱還有點像蜂蜜。(醃菜膏圖)
鏟起來還會掛鉤,看醃菜膏差不多了,她拿了壇子出來,裝了兩壇子,鍋裡還留了一些,把昨天曬了一整天,今天曬了半天的蘿卜纓放進鍋裡。
乾醃菜遇到熱醃菜膏會慢慢軟化,一邊熬一邊翻攪,爭取讓每一根乾醃菜都裹滿醃菜膏。
拌勻後就可以鏟到盆裡,醃菜沒那麼燙手了就把它團成團,像豆餅似的,曬在簸箕裡。
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