一食一味，一餐一情，蠶豆圓子也叫蠶豆粑粑，在上一世，清明上墳懷念逝者或者祭祀祖先的時候，就用的是蠶豆圓子。
她們那時候還流傳著幾句小調，每個人都能哼上幾句。
想到小調，蘇子苓便不自覺的哼了出來，“粑粑團團街前賣，鏡子團團妹跟前”
蘇子苓一邊切臘肉丁一邊哼著，時不時的還要注意火塘裡的火，給鑼鍋轉個身，怕它被燒糊了。
臘肉丁切好後放碗裡備用，再把掐回來的青茴香苗切碎，一切準備完，蘇阿奶那邊的蠶豆仁也剝完了。
她把蠶豆仁送進屋，阿秀則是打掃地板。
“剝完了，要我幫忙舂嗎？”蘇阿奶站在灶台邊看著她忙活。
蘇子苓接過蠶豆仁，“不用了阿奶，我來舂就好了，你幫我看著火塘裡的火吧，鍋我轉過兩次了，用小火悶一悶，底下的鍋巴會更香。”
因為有臘肉跟臘腸，肉裡麵的油會一直流到鍋底，鍋底的鍋巴會更加金黃酥脆且油滋滋的。
有蘇阿奶幫忙看著火，蘇子苓便全心舂蠶豆圓子。
蠶豆仁比較多，用小杵臼舂比較慢，她索性把舂豆醬用的那個大杵臼給洗了出來。大杵臼
剝好的蠶豆仁倒入石臼裡舂碎，再依次加入提前準備好的茴香、臘肉繼續舂成泥狀。
然後把舂好的蠶豆泥舀到盆裡，加上少許糯米麵。
糯米邊揉邊加，不宜太多，太多了炸出來的蠶豆圓子會硬，太少又不會成團。
最後打入幾個雞蛋，再加少許鹽、草果麵攪拌均勻。舂好的蠶豆粑粑
約莫是蘇子苓做的太多繁瑣，蘇阿奶一邊看火一邊盯著她那邊。
“蠶豆圓子是這麼做的？”
“昂？”蘇子苓一邊和一邊看向蘇阿奶，“不是這樣嗎？”
蘇阿奶緩緩搖了搖頭，“我們上次吃蠶豆圓子都是好多年前的事兒了，那時候就是蠶豆、茴香苗一起舂，舂碎後加點小麥麵就捏起來了。”
蘇阿奶往火塘裡添了兩根柴，聲音輕緩，“隻不過那時候沒那麼多油，不是用炸的，就是鍋裡擦一點油，慢慢的煎，煎得兩麵金黃，一口咬下去還有點脆脆的。”
蘇子苓抿嘴笑了笑，“用小麥麵的話估計是不成團的，會散，而且應該會很硬，用糯米粉才好吃，外皮酥脆，裡麵軟軟糯糯的。”
阿秀收拾好院子後，迫不及待就衝進了廚房，嘴裡嚷嚷著，“阿姐，開始炸了沒？我還沒見過炸蠶豆圓子呢。”
她趴在灶台邊，兩眼亮晶晶的看著鍋裡的油。
“還沒呢，你往後退一點，擔心油崩出來濺到你，這被濺到一滴可是要起水泡的。”
蘇子苓看了眼鍋裡的油，已經開始起小泡泡，手放下去感受到了熱度，便又衝阿秀喊了兩聲。
“往後退啊，我要開始炸了。”
阿秀往後退了兩步，眼睛卻仍舊沒挪開。
蘇子苓用兩根手指頭揪了一坨蠶豆粑粑下來，兩隻手搓成圓形，掌心微微用力，壓扁後就放到油鍋裡炸。
蠶豆圓子一下鍋，“次啦”一聲響起，鍋裡的油開始冒泡，緊接著一個接一個的蠶豆圓子下了鍋，蘇子苓拿著鍋鏟輕輕的翻動著。
“阿秀，火小點，要糊了。”
“好！”阿秀應了一聲，坐在灶門前撤火。
小火慢慢地炸，隨著油滋聲，廚房裡飄滿了香氣，蠶豆圓子表麵開始變黃。
此時，再給它翻一個麵，煎至兩麵金黃，便可以出鍋了。蠶豆圓子
看著一旁吞口水的阿秀，蘇子苓搖頭失笑，鏟了一個出來，放在碗裡遞給她，“喏，小饞貓，這個很燙，你給它涼一涼再吃，擔心燙到嘴。”
“我曉得的阿姐！”嘴裡說著曉得，可眼睛卻從沒挪開過。
碗捧到嘴邊，輕輕嗅了嗅，聞著那香味，她笑得賊歡，嘴角都咧到耳根了。
小口小口的吹著，吹了一會兒便用手碰一碰，“阿姐，不燙了。”
“不燙了就吃吧。”
蘇子苓話音落下，阿秀便迫不及待的咬了一口。
蠶豆圓子還有一點燙，她咬了一口，張著嘴巴一直往外哈氣，很燙，卻舍不得吐出來。
“燙就吐出來，小心舌頭起泡。”蘇阿奶在一旁看得哭笑不得的。
“不燙！”她說話有點含糊不清的，一口吃下去，又咬了一口，一個蠶豆圓子下肚，她舔了舔嘴唇。
“阿姐，好好吃啊！酥酥脆脆的，有蠶豆的沙沙，還吃到了裡麵有肉，表皮脆脆的，裡麵很糯，有點像小湯圓。”（www.101novel.com）