今年的冰粉果是去年的兩倍多,山坳跟食肆同時開賣,不限量那種。
蘇子苓還學著製冰,主要是用來冰鎮,火辣辣的八月,一碗紅糖冰粉讓人瞬間就清涼一夏。
有了去年的開頭,今年冰粉還沒上市,大家便早早的開始問了。
這上食肆的第一天,食肆直接被擠爆了,而且今年的冰粉小料比去年還要多,除了小湯圓、水果,還多了芋圓。
去年讓陳三帶回來的木薯終於有了用處,這木薯粉做出來後一直沒舍得吃,就是為了今天。
想著現在又開始挖木薯了,蘇子苓還特意讓陳三幫她帶一些回來。
忙完冰粉果的事,酸木瓜的采摘也提上了日程,摘回來後同樣是一部分切片曬,一部分泡起來。
五六月開始熱的時候,她就把泡橄欖拿出來賣了,幾千塊橄欖,斷斷續續賣了兩個月左右,泡的酸木瓜愣是到七月才拿出來賣。
泡了快一年的酸木瓜,已經沒有什麼酸味了,生的酸木瓜是十二分酸,而泡過的就是兩分酸,三分微微甜。
泡木瓜切成條,再蘸一點糊番椒粉,嘎嘎解暑。
隨著泡木瓜落尾,正好冰粉接了上來。
這個夏天,憑借著菌菇火鍋跟解暑小吃,蘇記食肆真的是一整個殺瘋了。
每天一開門,門口就是一大群人,早上吃菌菇火鍋,中午吃解暑小吃,下午吃神仙豆腐,其他鋪子到了中午那是門可羅雀,而蘇記食肆,越是中午生意越好,已經不能用座無虛席來形容了,因為還有一些人,為了吃上一口冰粉,已經排上了隊。
八月,不僅木瓜跟冰粉成熟,還有很多野果子也成熟了,有了去年的經驗,今年時間一到,蘇子苓直接背著背簍進了山。
什麼草果、八角、砂仁,一個都不放過,自己吃一部分,吃不完再拿去賣一些,這也是一筆不小的收入。
摘完香料摘果子,除了八月瓜、野葡萄、野獼猴桃,她今年還找到了一些拐棗跟金櫻子,金櫻子也叫野石榴。
摘回來後,八月瓜跟野獼猴桃都是加在冰粉裡,其他的通通拿來泡酒。
特彆是金櫻子,去了很遠的地方才找到,都出了永昌的地界了,那邊金櫻子還挺多,她帶著人去摘了幾天,泡了幾大壇子酒,想著到時候全給沈星野拿去賣。
在永昌縣肯定是賣不上什麼好價錢的,但上京不一樣,隨便一包裝,哎,身價就上來了,再加上這金櫻子又是一味中藥,泡出來的酒也帶一些養生的效果。
就這好處說出來,便已經足夠秒殺一大片酒了,在那個寸金寸土的上京,何愁賣不到好價格。
野葡萄酒是早早就被沈星野定下了,才開春呢,這家夥就提了很多次。
野葡萄酒他給的價格奇高,也是最值錢的,所以她特意花了時間去找,好在今年跑的地方廣,收獲也比去年多,就多釀了一些。
隨著她的這些酒啊,泡水果啊之類的出來,老蘇家的屋子顯得擁擠了起來。
蘇老爺子跟蘇父商量了一下,再過兩年蘇子木也要大了,蘇子仲他們估計也有孩子了,索性就在旁邊又擴建了幾個屋子。
這邊蘇子苓還沒忙完呢,地裡的玉米那些也成熟了。
今年天氣多變,怕下雨,所以蘇老爺子他們還請了人收玉米。
大早上的,天才蒙蒙亮呢,老蘇家的院子裡就有動靜了。