第362章 端午(三)超好吃的!_今生:上部_线上阅读小说网 
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第362章 端午(三)超好吃的!(2 / 2)

媽拍了拍我的肩,笑道:“嗯,果然是親生的,心有靈犀一點通呢!那麼,你準備片刻,我去外麵等你。”我嗯了一聲,同時問道:“那桃姐呢?還有咱不帶老狂去了嗎?”

媽已經走出房間,邊走邊回頭說道:“你桃姐也還沒醒呢,我沒打算叫醒她。至於老狂,讓他繼續睡吧,咱母女倆去就行。”

我簡單地梳了梳睡得有些淩亂的頭發,然後淡淡地塗上一層防曬霜。現在到了六月,正是一年中最曬、最炎熱的時候,當然得注意保養一下。

打理完畢,我邁著悠閒的步伐走出臥室,到客廳與媽彙合。我們倆一起穿過前庭,走出院門,上了街。

我之前沒有任何製作粽子的經曆,所以出了院門後一直跟著媽的步伐並肩而行。來到街對麵的商業區廣場,我開口打破了先前的沉默:“話說這一次,你真打算親自動手做粽子啊?”

媽笑了笑:“不然呢?你老媽我會的可還多著呢!剛才我就想說,包粽子的那個不叫粽子葉,一聽就是沒見識,頭發長見識短,說的就是你!”

我毫不客氣地回懟道:“是嗎?那我的頭發可沒你長,你的見識也長不到哪去吧!”媽拍了拍我的腦袋:“還給懟上了?那我就給你長長見識,包粽子用的一般是竹葉,準確來說,是箬竹葉!我提前打探過了,咱家門口這商城專門有賣。順便再買一些糯米回去,拌好餡料,包到葉子裡邊,然後用繩子係上,煮一下就可以。”

我愣了一下:“不是……還以為你的做法會有多高明呢,沒想到這麼‘草率,你直接用糯米包進葉子裡邊,這明擺著敷衍嘛。那還不如直接買現成的好了。”

媽輕輕挽著我的手走向地下商城,坐著扶梯,說:“哎呀,不要這樣說好不好?一來,這種做法確實方便,不僅效率高,而且還能吃到美味。二來,我正是想要帶著你體驗一下製作過程嘛。就你這種初學者,我看啊,恐怕連形狀都搞不定,更彆說這個正宗糯米粽子的製作過程了!”

我嘿嘿一笑,想到也是。今天商城裡邊顧客不算多,自然就不必擔心被曝光了。

媽挽著我走到一個服務員身邊,問道:“請問有賣箬竹葉嗎?”

服務員引領著我們說:“你們需要包粽子吧,請往這邊走。”

不一會兒,我們就來到了賣竹葉的地方。媽毫不猶豫地稱了整整一公斤。接著又帶我去買了一大堆八寶糯米飯。

結了賬,她提竹葉,我提八寶糯米飯,邁著整齊的步伐回家去了。

回到家,桃姐已經睡醒,悠閒地坐在沙發上看著電子書。我們和她對視一眼,微笑著點頭,隨即將買好的材料擺到餐桌上,準備開工了。

媽先走進廚房,開始準備包粽子所需要用到的各種道具。除了已經購買的箬竹葉子和八寶糯米飯,她還從櫥櫃裡拿出了幾個大碗、剪刀、細繩和一鍋清水。媽在灶台上忙碌著,一邊清洗著竹葉,一邊燒起水來準備煮粽子。

“小桃,來來來,彆看了,一起來包粽子吧!”媽朝著沙發上的桃姐喊道。

桃姐抬起頭,微笑著答應了:“好啊,雲蘭媽,我來幫你。哦,對了,粽子我會包呢!以前小時候跟我媽學過!”

桃姐走到餐桌旁,開始指導我們如何將準備好的八寶糯米飯塑形成適合包粽子的形狀。她拿起一塊糯米飯,放在手中輕輕捏了捏,然後說道:“要這樣,先從中間捏出一個小坑,再把兩邊的糯米飯往中間擠,形成一個三角形的形狀。”

我看著桃姐熟練的手法,心裡有些緊張,畢竟這是我第一次嘗試包粽子。桃姐似乎看出了我的擔憂,她拍拍我的肩膀,溫柔地說:“彆擔心,很簡單的,我來教你。”

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桃姐拿起一片竹葉,對折了一下,然後用剪刀沿著折痕剪去多餘的部分,留下了一個完美的三角形。她一邊操作一邊講解著切割角度和方式,我仔細聽著,生怕錯過任何一個細節。

輪到我嘗試時,我拿起一片竹葉,按照桃姐教的方法開始操作。然而,由於手法不夠熟練,我剪出來的三角形並不完美。桃姐看到我的作品,並沒有嘲笑我,而是耐心地指出我的問題所在,並鼓勵我再次嘗試。

媽也走過來,看著我手中的竹葉和糯米飯,微笑著說:“雖然形狀不太完美,但沒關係,重要的是體驗過程。而且,有小桃在這裡指導你,你肯定能學會的。”

在媽和桃姐的鼓勵和指導下,我逐漸掌握了包粽子的技巧。雖然一開始手忙腳亂,但隨著時間的推移,我包出來的粽子越來越像樣了。

除了我效率比較低下之外,桃姐和媽的效率都異常的高,整整一公斤的箬竹葉子居然全給用上了,總共包出了數十個粽子。

媽滿意地看著我們的成果,然後將我們兩個請離了廚房,隨手關上磨砂玻璃門,說是要準備晚飯了,讓我們自己去找樂子。

桃姐回到沙發上坐下,繼續沉浸在電子書的世界裡。出於招待客人的禮儀,我泡了一杯碧螺春給她。

隨後,我抬起手環,給還在房間裡呼呼大睡的老狂打了個電話,約他去外麵小跑一圈活動一下。他很快就答應了。

等我們跑完回家,舒舒服服地洗了個冷水臉,差不多就到晚飯時間了。一桌子好菜已經擺上。

我們一家四口,算上桃姐,總共五個人,圍坐在一起,開始享用今天的晚餐。

當然,由於粽子過多,所以今晚的主糧就是粽子了。

我拿起一個粽子,解開繩子,剝開竹葉,露出裡麵晶瑩剔透的八寶糯米飯,咬上一口,軟糯香甜,滿足感油然而生。

在此之前,我隨手拍了張照,將這一桌子好菜和美味的粽子的照片分享到微博裡作為今日動態,然後發文:

“端午未至,粽子已到!自食其果,自力更生,感覺不錯!”

不得不說,這粽子的味道還算可以,但其實說白了,應該是八寶糯米飯買的不錯。即使全是一個口味,但和竹葉包在一起,經過高溫煮沸之後,也夾雜著一股淡淡的清香。

晚飯之後,我們一起整理了餐桌,然後借著散步的機會,把桃姐送上了車。看著她離去的背影,心中湧起一股莫名的感動。

夜幕降臨,我們才從豬街繞了一圈回到家裡。

今天雖然沒有什麼特彆重大的事情發生,但總算是親自體驗了一下粽子的製作過程。這確實是一段美好的時光,值得我細細品味……

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