將所有東西都綁到摩托車上。
出發。
很快,到了落峽湖擺攤的老位置。
把東西從摩托車上卸下來。
把攤子擺起。
今天又會有哪些顧客上門?依然非常值得期待!
李青四處看了看遊客的情況,這個時候才上午9點半,遊客數量還不多。
那就去湖邊上把魚釣起。
爭取能夠釣上來半斤左右的鯽魚。這樣今天又有烤鯽魚可以賣了。
雖然賣35塊錢一條,比較貴。
但還挺好賣。
李青走到湖邊,上到之前那塊大石頭上。
盤腿坐下,下竿開釣。
十來分鐘之後,上貨第一條魚。
一條二兩左右的鯉魚。
作為鯉魚,這太小了。
放生。
繼續釣。
又過了一會兒之後,有腳步聲走近。
有人過來了。
李青扭頭一看。
眼前一亮,是那個在蓉城音樂學院讀書的學生美女。
第一天擺攤的時候,這美女就來了。吃了烤魚,還吃了土豆和牛肉。
今天又來了。
這就算是回頭客了。
是第一個回頭客。
李青非常高興,笑著說道“同學來了。”
女生走到大石頭前,長腿一抬,同樣到了大石頭上,走到李青旁邊,說道“我昨天就來了,但老板昨天似乎沒有來擺攤。”
李青點頭,“昨天家裡有點事,就沒有來。”
女生道“我昨天特意來吃老板的燒烤,沒有吃到。回去後嘴饞得不行,就在街上找了一家燒烤店吃。味道還可以,但和老板這裡的燒烤沒法比。依然還是沒解到饞。所以,今天又來了。想來看看老板今天有沒有在擺攤?結果在擺攤,這太好了!”
聽女生這樣說,李青非常高興,說道“很高興美女喜歡吃我這裡的東西。美女現在要吃嗎?要吃的話,我這就去給你烤。”
女生道“我姓蕭,蕭月。老板你叫我名字就好。現在就吃,先來一條烤鯽魚。老板的烤鯽魚特彆好吃!”
“這個……”李青歉意道,“不好意思,蕭月同學,烤鯽魚暫時沒有。今天的鯽魚食材我還在釣,暫時還沒釣到有。”
蕭月聽後一陣錯愕,說道“老板,你燒烤鯽魚用的食材都是自己釣的嗎?”
李青點頭,“要麼在這湖裡釣,要麼在我們村子的一條大河裡釣。”
蕭月不解,“為什麼要自己釣呢?這多慢啊!市場裡的鯽魚很多啊,各種大小都隨買。為了節約成本嗎?但也不對啊。去買鯽魚固然要花一些本錢,但多賣幾條的利潤將遠遠超過自己釣鯽魚所賣的利潤啊!”
李青道“不是為了節約成本,而是為了食材品質。市場裡賣的鯽魚品質普遍不行,遠遠比不了我自己釣的野生鯽魚。燒烤鯽魚要特彆好吃,技術固然最重要,但食材本身的品質也很關鍵。所以,為了食材品質,我都是自己釣鯽魚。”
原來是這樣。
蕭月懂了,隨即豎起了大拇指。
怪不得這老板能把燒烤做得那麼好吃呢。首先對食材品質的要求就和其他老板不一樣。
寧願少賺錢,也不願意用那些品質不好的食材。
鯽魚食材如此,其它食材定然也如此。
如此一來,他燒烤攤上的燒烤,就可以更加放心的吃了。
蕭月非常高興,說道“那我就先來兩串牛肉、兩串五花肉,還有兩串土豆。”
李青點頭,“那我這就去給你烤。”
蕭月道“麻煩老板了。老板,你魚竿就放這裡,我在這裡幫你守著,看能不能釣上來一條鯽魚?”
李青笑道“蕭月同學也對釣魚有興趣?”
蕭月道“倒也不能說有多大的興趣。主要是想吃老板的烤魚,不能讓老板去烤燒烤的這段時間浪費了。”
原來是這樣。
李青哈哈一笑,又道“那就麻煩蕭月同學了。”
……