李青這個時候說道:“把這種塊莖的皮削掉。一定要戴上手套操作。這種塊莖有毒,皮膚如果接觸了會非常難受,有癢又刺痛。其實魔芋整株都有毒,隻是塊莖的毒性最強。所以,這玩意兒不能生吃。
將皮削乾淨後,再用工具將其磨成粉狀。如果有破壁機的話,可以切小塊後直接用破壁機打成粉狀,輕鬆又高效。
然後開始煮。
鍋裡加入清水。水快燒開的時候,將魔芋粉緩緩加進去。
一邊加,一邊不停攪拌。
待魔芋基本成型後,再加入堿水。就是食用堿和水按照一定比例混合而得。
一般來說,一斤魔芋粉用10克左右的堿,和兩百毫升左右的清水混合。
堿水加進去之後,繼續攪拌。
攪拌好之後,關火,讓其冷卻。
冷卻了之後,加入清水又再煮。這樣煮出來就是魔芋了。”
李青將鮮魔芋加工成魔芋的方法說了一遍。
並不複雜,很簡單。
淩落雪聽得眼睛明亮,一副躍躍欲試的樣子,說道:“聽起來好像不複雜。老板,這個塊莖可以送給我嗎?我拿回去加工成魔芋試試。”
雖然在市場上買魔芋很方便,但偶爾自己動手做魔芋,顯然會很有意思。
李青笑道:“當然可以。這個本來就給你挖的。拿回去削皮的時候,記得一定帶手套。”
淩落雪點頭,表示自己會記住的。而後又非常高興的向李青表示感謝。最後問李青要不要也挖一個回去?
李青點頭,“挖一個。今天晚上做魔芋吃。”
淩落雪很高興,說道:“那我們一起挖。”
於是,兩個人又再次撬啊撬。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
沒用多長時間,又撬了一個出來。依然還是扁球型,大小也和剛才那個差不多。
有這麼大足夠了。
加工成的魔芋夠吃好幾頓了。又或者李青把剩下的魔芋拿去燒烤著賣。
魔芋也是一種燒烤食材。
到時候再說。
現在先回去了。
一人一個魔芋塊莖,放到車上。棗子則全都拿給淩落雪。
李青的納物空間還有很多棗子。
出發。
回到公路上的時候,兩個人說再見。
淩落雪回學校,李青回村。
淩落雪離開後,李青又將肥波收進到了寵物空間。
讓它在裡麵繼續再長一長。
……
下午。
李青又碼了一會兒字之後,開始加工魔芋了。
戴上一雙手套。
先將塊莖上的泥土清洗乾淨,然後削皮……
李青一步一步操作。
不知道淩落雪那美女做得怎樣了?
一直沒給自己打電話,看起來是沒遇到什麼問題。
下午6點。
李青的魔芋已經出鍋。看上去還不錯。
這個時候,淩落雪發了一張照片過來,還有一段語音。
是已經出鍋了的魔芋照片。
看上去也同樣不錯。
原來這美女也已經做好了,而且看上去還頗為成功。
再點開語音。
淩落雪很是興奮的表示她成功了!
李青給淩落雪點讚。
……
喜歡你回農村種地,怎麼成大明星了?請大家收藏:()你回農村種地,怎麼成大明星了?書更新速度全網最快。