隻可惜桑葚現在也還沒有成熟，同樣還吃不了。
“桑葚要啥時候才能吃？”淩落雪問道。
李青道：“快了，差不多還有一個月就能吃了。你喜歡吃桑葚啊？”
“喜歡！”淩落雪道，“桑葚很好吃啊！八分甜中帶兩分酸。雖是一種野果，但比很多水果都更好吃。”
李青點頭，“這倒的確是。那等桑葚成熟之後，你也來摘去吃。”
淩落雪點頭道：“好！到時候肯定來。桑樹也好多！”
李青道：“確實多。而且，現在村裡已經沒有人養蠶了，桑樹已經基本上沒用了。雖說桑葉是一種中藥，能夠治療風熱感冒等，但如果真的風熱感冒了，肯定不會有人自己摘些桑葉回去自醫。”
淩落雪道：“那肯定。以前好像有很多農村都會養蠶，但現在基本上沒有了。對哦，為什麼現在都不養蠶了？”
李青點頭，“多方麵原因造成的。以前養蠶是一種重要的收入來源，但現在很難靠養蠶產生收益了。”
淩落雪緩緩點頭。
前麵一塊水田裡，一人一牛正在犁田。
淩落雪看到後，說道：“現在水牛犁田的方式，似乎已經不多了。”
李青道：“隻能說沒有以前多了，但依然不算少。像我們村子，還有周圍幾個村子，基本上都還是水牛犁田。每年這個時候，快要栽秧子了。大家就會去找村裡養了水牛的，請他們幫忙犁田。比機械化犁田更經濟一些。”
淩落雪又道：“村裡養水牛的多嗎？”
李青搖頭，“不多。像我們村就隻有兩戶。主要是養水牛是通過給彆人犁田掙錢。村裡的田就那麼多，且每年隻會犁一次田，最多兩次。養水牛的多了，就掙不了錢了。”
淩落雪點頭又道：“關鍵是養水牛似乎頗為不容易。”
李青道：“確實不容易。每天都要牽出去吃草，夏天的時候還要牽到河邊上，讓水牛下水。夏天水牛喜歡整個白天都泡在水裡。”
淩落雪道：“水牛體型那麼大，性格卻是很溫順。”
李青道：“水牛的性格確實算溫順。不過，之所以能夠那麼聽話，主人牽著它往哪裡走，它就會老老實實跟著往哪裡走。主要還是因為它的鼻子上套了鼻環，牽引它的繩子又拴在鼻環上。”
淩落雪疑惑，“這有什麼說法嗎？”
李青道：“因為水牛的鼻子上有非常多的神經末梢，對疼痛非常敏感。鼻子上套上鼻環，再在鼻環上栓一根牽引繩，用力一拉，水牛就會有痛感，自然就會跟著一起走了。在鼻環發明之前，水牛其實很不容易控製。因此鼻環的發明，水牛才成為了人們生產的好夥伴！”
淩落雪聽後有些吃驚，她還是第一次知道這樣的說法。
如此的話，水牛豈不是很可憐？
李青笑了笑，說道：“不能這樣說。雖說用力拉動牽引繩，水牛會有痛感。但牽引繩並不會一直都用力拉著，隻會在水牛前行的方向錯了的時候，主人才會用力拉一拉牽引繩。等水牛的方向調整過來之後，就會鬆開牽引繩，之後牽引繩呈自然下落狀態，這個時候水牛並不會有痛感。而且，水牛的主人對水牛都會很愛護，會照顧得很好。”
原來是這樣。
淩落雪點頭，“這樣就好！”
兩個人慢慢走到有水牛犁田的那塊田邊上，看了一陣水牛犁田之後，才又繼續往前走。
現在很多地方都是機械化犁田了。水牛犁田的場景，已經越來越少見了。
……
喜歡你回農村種地，怎麼成大明星了？請大家收藏：()你回農村種地，怎麼成大明星了？書更新速度全網最快。