李青繼續又道：“如果都長得很標準的話，那確實是田螺的尾部呈現錐體形，很長、很尖。而福壽螺的尾部形狀更短平，呈圓盤形。但是，和我們人有人長得好看，有人長得不好看，甚至是長的歪瓜裂棗一樣。無論是田螺，還是福壽螺，也同樣很有可能長得並不是那麼標準，也有可能長得歪瓜裂棗。
在這種情況下，田的尾部可能就不會明顯呈錐體形。而是在錐體形和圓盤形之間。既像錐體形，又像圓盤形。
同理福壽螺也是一樣的。如果它長得不夠標準，那麼它的尾部形狀可能就不會明顯呈圓盤形，而是也會比較長，也比較尖。這種情況下就沒法判斷了。
至於個頭大小。一般來說，福壽螺的個頭是更大。但福壽螺又不是剛從卵裡孵化出來就那麼大。它也是慢慢長到那麼大的。它也有和田螺一般大小的時候。
所以看個頭大小也是不準的。”
淩落雪緩緩點頭，覺得李青說得很有道理，又說道：“我也是在網上看到的區分方法。然後具體沒有想那麼多。現在才知道，網上的方法根本就不靠譜。”
李青笑道：“應該說有一部分不靠譜。那些科普的博主他們其實也不懂，就是在其它地方看到有某種方法，然後就拿過來，自己再發出來。但網上也有真正科普的，隻是很多人刷不到，往往隻會刷到那些一知半解的。”
淩落雪點頭，“確實。不過，田裡和福壽螺到底要如何才能真正準確無誤的區分呢？”
李青道：“綜合判斷。它們之間的區彆除了你剛剛說的那兩種情況之外，還有很多。比如福壽螺的螺口很大，是扁的，且沒有黑色邊框。而田螺的螺口很小，是圓或者近圓的，且有黑色邊框。還有福壽螺的顏色偏黃，田螺的顏色偏青等等，兩者在多個方麵都有明顯區彆。綜合起來看的話，就肯定不會弄錯了。”
淩落雪緩緩點頭。
李青繼續又道：“還有，如果你看到一隻螺螄正在排卵，那一定是福壽螺。因為福壽螺是卵生，需要排卵。而田螺是卵胎生，不會進行排卵。”
淩落雪有些意外，“它們連生育方式都不一嗎？”
李青點頭，“確實不一樣。”
淩落雪又道：“福壽螺的卵是不是粉色的，一顆一顆結在一起，然後呈圓柱形結在高出水麵的物體上，每一個的長度大概來兩三厘米的樣子？”
李青再點頭，“對，那就是福壽螺的卵。”
淩落雪道：“水田、堰塘等地方經常看到。這塊堰塘裡的螺螄都是田螺嗎？”
李青道：“基本上都是。要吃嗎？田螺其實是一種很好的藥用食材，能夠治療腎虛疲勞、目熱赤痛、小便不通等症。”
淩落雪直點頭，“要吃。在其它地方我不敢吃，但你做的我絕對敢吃。其實，我好像真的從來沒吃過田螺。田螺肉是什麼味道？我想沒有印象。”
李青道：“吃田螺烹飪水平很重要。烹飪得好就好吃。如果烹飪得不好，味道就不怎麼樣。很綿，且還有腥味。”
淩落雪道：“你做的肯定好吃。對了，田螺就完全沒有寄生蟲嗎？”
李青道：“可能也會有少量寄生蟲。不過，不用擔心，在高溫下能夠將寄生在田裡體內的寄生蟲全部殺死，是可以放心吃的。”
淩落雪點頭，“那就好！”
李青又道：“那我們先摘桑葚。摘好之後，我下水去抓些田螺。不在這一麵抓，去那邊抓，那邊更好抓。”
“好！”淩落雪道，“我先嘗一個，看好不好吃？”
說著，選了一個很大的黑顏色桑葚摘下，又吃進嘴裡。
像桑葚這一類野果，最好還是用水清洗過後再吃。不過，直接吃的話，少吃一點也問題不大。
吃完後，淩落雪欣喜道：“很甜，很好吃。我們多摘一些。”
李青笑道：“好！”
兩個人各自爬到一棵樹上。
開始摘。
一邊摘一邊吃。這野果的口感是真不錯，就是吃多了之後，嘴唇會變烏。
不過，不會擔心，這不是中毒了。而是桑葚果子裡含有花青素等天然色素，是它們將嘴唇染色了。