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那幾個老太太也算是運氣好,趕過去的時候肉板上還有不少肉。
幾個老太太歡天喜地去排隊,心裡則不停算計著等輪到她們的時候還能剩下多少肉她們該割哪一塊肉
待到算出輪到她們時,肉板還能剩下不少肉,幾個老太太更是笑的合不攏嘴。
甚至於開始考慮這些肉要怎麼吃了。
這些肉可不能一次吃完,肥肉要割下來煉豬油,等到時候用來炒菜也算是沾了葷腥。
痩肉嗎,剁吧剁吧,摻上多多的菜,一部分用來過年包餃子,另外一部分炸成丸子,等開了春每次炒菜時往菜裡麵放一個,那菜不用放油都能油滋滋的。
幾個老太太想的倒是挺美,可她們算計來算計去,卻忽略了一個事兒,那就是眼看著要過年了,平時就是再舍不得的人家,碰到過年也會大方一些,多割上一些肉,好讓家裡過個好年。
難得碰上有肉,可不得把家裡攢了小半年的肉票都拿出來用了嗎。
所以等輪到她們時,肉案上的肉已經所剩無幾了。
眼看著排在她們前麵的人將最後一塊肥肉割走,幾個老太太就被割走的是她們自己的肉一樣,心疼的不行,嘴巴撅的老高,眼睛裡都快冒火星了。
恨不得衝上去將那塊肉搶下來,隻是看著對方那人高馬大的樣子,又默默的縮回去了。
老太太們看著肉案上那些幾乎不帶一絲肥肉的純瘦肉,眉頭緊皺,流露出不滿的神情。
這個時候,肥肉才是好東西,各家的油票都不多,全靠這點兒肥肉煉出來的油給家裡添葷腥呢。
用好不容易攢下來的肉票換這些瘦肉,老太太們覺得實在是太吃虧了。
排在最前頭的一個老太太瞅了半天,把後麵排隊等著買肉的人都給弄的不耐煩了,大聲朝前麵喊“你還買不買了不買就彆在那裡堵著,我們還要買呢。”
老太太絲毫不理會後麵人地催促,自顧自地走到了肉板側邊,目光一轉,不知道怎麼就看到了肉案下放著的一塊兒肉。
看著那塊肥多瘦少的肉,老太太眼睛一亮,隨即指著那塊肉說道“我要這一塊,你從這塊肉上麵給我嘎。”
看著老太太用手指著的肉,屠夫的臉當時就不好看了。
在各行各業中,總有一些不成文的規定和默契。
就像是售貨員能借助工作之便,拿到一些緊俏的商品或是買到一些不用票的瑕疵品一樣,他們這些做屠夫的,也總會給自己以及親朋好友留一些好肉。
當然這種特殊待遇並非毫無限製。
畢竟肉檔上每天上的肉都是有固定份額的,不可能說你留多少就留多少,而且留的多了也會影響正常的銷售,容易引起居民的不滿,到時候再讓人告了就不值當了。
所以為了避免不必要的麻煩,他們幾個屠夫通常是輪換著來,今天你留,明天我留。
當然他們也不白拿,該花的錢和票他們一分都不會少。
這些事兒大家都心照不宣,很多人都知道,但也不會多說什麼,畢竟大多數人都不能否認自己享受到了工作之便。
再一個,大家買肉,買東西還要靠人家屠夫和售貨員呢,真把人給得罪了,人家有的法子讓你吃了虧還說不出來。
但老太太是那種會遵循“規矩”的人嗎