我知道，打仗會死人，可有些血，總要留的。
divcass=”ntentadv”秦始皇一統天下，縱然死了好些人，可戰國幾百年，死的人更多，我做的，或許，罪在當代，功在千秋，土地，永遠不嫌少，能打多少就打多少……”
劉瀚這話，不是對小桃紅說的，她可能不懂，他更是對阿伊妹說的。
沉默許久的阿伊妹，終於開口了，“難道就不能沒有戰爭嗎？匈奴和大漢和平共處。”
“我的傻媳婦，和平是打出來的，要麼大漢降服匈奴，要麼匈奴毀滅大漢，沒有其他選擇，若是當年可以，秦始皇會一一打過去，滅了六國嗎？
我大漢，文化，製度，禮儀，都比匈奴先進，征服他們，是必然的，也是曆史的選擇，落後就挨打，落後就被征服。
我不崇尚暴力，可這是目前最有效，也是唯一的辦法，打通河西走廊，是文明發展的選擇。”
劉瀚說著，用手親親撫摸她的臉龐，他和她已經很親近了，也難以分割了。
“我會射箭，會騎馬，會殺人，我可以陪你去嗎？”
劉瀚抬起頭，直視著她的眼睛，裡麵有清澈，也有堅定。
“我知道，可我不想，殺人的滋味不好受，他們還是伱的族人，戰場上更是你死我活的，刀光劍影，我怎麼舍得，你乖乖的，在長安等我，有人欺負你，就砍他，砍死了我負責……”
劉瀚這一天，說了好多好多話，他認為自己是不會死的，那可是霍去病呀。
可隻有上過戰場才知道，沒有誰是絕對安全的，戰場上瞬息萬變。
等他安排的差不多了，來到一個院子裡，裡麵正在釀造酒，還有烈酒那種。
要知道，在元代以前，是沒有烈酒的。
所以感覺古人人酒量特彆好，但其實人家是酒精度數低。
在沒有蒸餾釀酒技術的時候，酒都是發酵酒，度數最多不會高過二十度。
大多是十度以下的米酒，再經發酵後就過濾而得，有的甚至比不過現在超市賣的米酒。
所以古人動不動可喝幾壇，雖然有些誇張的成份，但的確可以像現代人喝啤酒一樣喝。
釀酒就是糧穀中的澱粉轉化為酒的過程，分為糖化和酒化兩個階段。
糖化階段是糧穀在預處理和各種生物酶作用下轉化為可發酵的糖類，一般是葡萄糖。
酒化階段則是水解後的糖類在微生物作用下代謝產生酒精，這個微生物一般是酵母。
而古代酒精度數低，就是因為他們自然釀造酒。
自然環境存在的釀酒酵母最高可以耐受11到20濃度的酒精，高於這個限值，釀酒酵母也會被嚴重抑製，發酵就會被中止。
所以，一般情況下，古代酒的度數不會超過20。
元代後，成吉思汗打得太遠了，都快打到歐洲了，上帝之鞭可不是開玩笑的，他帶來了西方葡萄萄酒的釀造方法，蒸餾酒就有了。
其實非常簡單，首先將高粱原料倒進木桶，再加水浸泡半天左右，浸泡好的高粱再裝進鍋裡，進行高溫蒸煮的工序。
接著就是製作酒曲，將大曲塊給它弄成粉末備用。
蒸煮好的高粱，再舀到竹篾簸箕上進行攤涼，使其與空氣充分接觸，吸收氧氣，待其冷卻之後，就可以加入酒曲，促使高粱進行糖化和發酵。
這是釀酒中十分重要的一道工序，將它們攪拌均勻後，再裝進這口大缸中，並往裡加入適量的涼開水，再次給它攪拌均勻，在缸口蓋上一塊布料，用麻繩將其密封，然後就可以將它放到房間的角落裡，靜謐發酵。
一個月左右，一個月後，高粱就會散發出香氣撲鼻的酒香，現在就可以將發酵好的高粱裝進木桶中，安裝上接酒槽，再給贈口裹上一圈布料，上麵架上這口天鍋，並往裡加入涼水，然後點火開始蒸餾的工序，酒蒸汽將上升。
遇到裝有涼水的鐵鍋，就會液化，滴到接酒槽，並順著管子流出。
在取酒的過程中，需要將天鍋中的熱水不斷換成冷水，以便於更好的提取酒。
值得注意的是，釀酒過程中的頭酒是千萬不能喝的，因為其中含有較多的甲醇、雜醇油等有害物質，一旦飲用將會給人體帶來很大的傷害。
經過劉瀚的反複試驗，他終於讓工匠把蒸餾酒做出來了。
看見他進屋裡，幾個工匠連忙行禮，
“侯爺！”
“嗯，做出多少來了？”
“隻有二十升左右。”
“好，都帶上，你們繼續釀酒，要保密，一旦泄露，人頭落地，知道嗎？”
“是！”
劉瀚做了很嚴格的保密工作，至於賣出去，他舍不得，喝酒，也舍不得，他是拿來做酒精，消毒的。
這玩意，消毒效果非常好，在戰場上受傷了，保命的，不然一不小心感染了，隻能死翹翹，這裡可沒有青黴素。
對於自己的小命，他還是很重視的，他也把霍去病的算在裡麵了。
至於普通士兵，隻能抱歉了，糧食很值錢的，這酒就更值錢了。
雖然很現實，也很殘酷，可這就是事實啊！
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