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九阿哥調侃的話是用蒙語說的,薩日古勒毫無障礙地聽懂了，當下一張因風吹日曬變得膚色黝黑、皮膚粗糙的臉漲得通紅，垂著腦袋吭吭哧哧地說不出話來。
胤俄轉頭看了九阿哥一眼,同樣用手肘拐了他一下“九哥,我覺得薩日古勒挺合適的。他熟悉京城到蒙古的路線,騎射也不錯,既可以勝任向導一職，還可以兼任押送貨物時的護衛。”
頓了頓,想到之前薩日古勒的自我介紹，胤俄又含笑補充了一句“還有翻譯。雖然他滿語、漢語不算精通，但日常交流顯然沒有問題,而這就足夠了。”
“我們招蒙古人,主要任務是和蒙古部落的牧民打交道,滿語、漢語就算差點也無妨。”
胤俄這番話是用滿語說的,他看了眼努力傾聽、但麵上仍舊露出迷茫來的薩日古勒，又是一笑“更何況,薩日古勒還會做牛奶粉子，不用去了草原現學,這豈不是又一個優點”
請法喀幫忙招人的時候,胤俄特意說明需要一個蒙古人,就是因為前往蒙古采購牛奶粉子需要向導。考慮到要和蒙古部落的牧民打交道,對向導的人選，胤俄傾向於蒙古人，而不是懂蒙語的滿人或者漢人。
原先,胤俄對這個蒙古人向導的要求就隻有一個，那就是認得路不是個路癡，熟悉京城往來蒙古的道路。至於對蒙古很熟悉,能與蒙古牧民友好接觸這一點，胤俄覺得隻要是土生土長的蒙古人都能做到，就沒把這當做篩選條件。
薩日古勒雖然是法喀挑的，但卻意外的合適，而且遠遠超過胤俄的要求他能做向導，騎射不錯能兼職護衛，通曉滿蒙漢三語也能客串一下翻譯；最重要的是，他在草原上曾經負責放牧牛群，會做牛奶粉子。
牛的價格遠比羊貴，草原上放牧最多的是羊群。普通牧民中養牛的很少，就是養，數量也不會太多。普通牧民資產的大頭還是羊，而不是牛。
雖然薩日古勒看起來不太精明，為人頗有些淳樸老實，身上也沒有出挑的、讓人眼前一亮的優點，但他屬於那種什麼都會一點兒的全麵型人才，一人身兼數職也完全沒有問題，性價比非常高。
九阿哥聽完胤俄的話，想了想就點點頭，乾脆道“那就定下他吧。”上下打量了薩日古勒幾眼，九阿哥露出一個還算滿意的笑容來，“雖然笨了點，但也勉強算是可堪大用。”
這回，九阿哥的話薩日古勒倒是聽懂了，因為九阿哥就說了兩句話，都比較簡短，句子沒有那麼長，即使薩日古勒滿語一般，也能聽明白話裡的意思。
得到了肯定的回答，知道自己是真的被錄用了，原本還十分緊張的薩日古勒放鬆下來，黝黑的臉龐上布滿了燦爛興奮的笑容，滿臉高興地連聲說“謝謝，謝謝，我一定會好好乾的。”
薩日古勒退回隊列中站好後，便輪到剩下的六個人，他們四男兩女，都是滿人，都是隸屬於正紅旗旗人。不過這六個人都隻是普通旗民，並非出身勳貴大族，屬於旗民中的勞苦大眾。
四個男子都是二十上下的年紀，分彆叫燕達、莫俊、特拉和安圖拉。他們家裡都沒什麼攀附得上的關係，進不了貴人宅邸當護院、侍衛，也對當兵沒興趣，所以成年後就自己出來打拚討生活了。
在被法喀找來之前，燕達四人有走街串巷做小生意的，也有在鋪子裡給管事跑腿的，還有在酒樓和茶館當打雜小二的。雖然來路有些雜，但歸攏到一處，都算是在做生意，在經商的行當中討生活。
雖然燕達四人都不是已經能獨當一麵的人才，但他們起碼對怎麼做生意有一定的了解，也懂一些迎來送往的人情禮數，知道怎麼招呼客人，不會羞於跟顧客打交道。
最重要的是，燕達四人都對做生意很感興趣，並不排斥經商，也想往這個方向鑽研。這就很難得了，也能算是他們的一個長處，畢竟興趣和愛好才是人最大的動力。
一件事情，發自本心地想去做，和被逼迫著去做，那心情是截然不同的，積極性也天差地彆。
像在尚書房讀書，有那麼多學富五車、知識淵博的外諳達當他們的老師精心教導他們，身為學霸的三阿哥、四阿哥自然是樂在其中，可對是學渣的胤俄、九阿哥和五阿哥來說，那就是苦不堪言，是天底下最大的折磨。
剩下兩個女子名叫烏林珠、烏希哈，是一對姐妹花。姐姐烏林珠今年二十歲，妹妹烏希哈隻有十七歲。
滿人入關後，雖然受漢人影響大行禮教，但男女大防沒有漢人那麼重，更不禁滿人女子出門，滿族女子無論是在外當差還是經商，都是很常見的事情，沒人會罵她們拋頭露麵、不安於室。
烏林珠、烏希哈原先在內城的一家點心鋪子裡當學徒，一邊打下手一邊跟著師傅們學手藝。學了兩年，如今也算學有所成，雖然稱不上白案師傅，但基礎打得很好，一般的普通點心都會做。
烏林珠兩人會被法喀招攬來，是因為她們正巧被之前待的點心鋪子辭退了。
帶她們的點心師傅沒收她們做徒弟，當然不願意把自己拿手的招牌點心的做法教給她們，便想辭退她們重新招兩個打下手的學徒。
學徒幾乎不要工錢，和正式工相比，是非常廉價的人力資源。不過學徒大多都是衝著學手藝來的，隻要能學到東西，不給工錢也能咬牙接受。
烏林珠、烏希哈都隻會做些普通的點心，工序複雜些的高級點心都不會，但這是因為沒人教過她們。如果有詳細的點心方子，高難度的高級糕點她們倆也不是不能嘗試著自學，畢竟她們基礎打得不錯。
胤俄和九阿哥對視一眼，都對法喀找的這六個人挺滿意的。燕達四人或做過小生意，或在酒樓茶館打過雜，烏林珠、烏希哈更是專門在點心鋪子裡學過手藝，這六人的能力都遠遠超出他們的要求。
加上薩日古勒，雖然法喀幫他們招攬的第一批人手才七個人，但他們的生意剛起步，也隻打算先做奶糖這項小生意罷了，七個人也勉強夠用，能把最初的架子搭起來。
先把奶糖生意做起來，等盈利了
，胤俄和九阿哥也長大了能自由出宮了，並把五阿哥幾人拉了過來一起做生意，到時候再慢慢招人，一步步把生意擴大也不遲。
朝九阿哥點頭示意了一下，胤俄轉過頭看向燕達六人，先給他們吃了一顆定心丸“你們也留下。和薩日古勒一樣，把簽好的長契收好，以後我們就是你們的東家了，每月的工錢會按時發放，乾得好了，少不了你們的賞錢。”
九阿哥很有默契地緊接著發言“我給你們分配一下任務，薩日古勒，你帶著燕達和莫俊跑一趟蒙古，負責去蒙古采購牛奶粉子記住了，隻要牛奶粉子，而且要近期剛烘好的，奶粉子越新鮮越好。”
“特拉，你在內城跑幾圈，找一家合適的店麵租下來，開鋪子的前期準備都交給你了。安圖拉，你之前在酒樓當小二，那采購食材的事情交給你，你找幾家鋪子或者商行，把進貨渠道定下來。”
說到這裡，九阿哥又看向烏林珠和烏希哈“我們開的鋪子除了賣糖還賣點心，除了牛奶粉子去蒙古進貨以外，其他做點心還需要的原材料都就地采購，需要哪些東西，你們跟安圖拉說一下，采購的事情都交給他。”
九阿哥快刀斬亂麻地把七個人分成兩撥，一撥前往蒙古，一撥留在京城，兩邊的事情一起進行，節約前期準備的時間。
烏林珠作為姐姐，便大著膽子站出來應了一聲。想了想，她又有些遲疑地小聲問“那我和烏希哈呢，租好店麵後也沒有那麼快把鋪子開起來。”
去蒙古的薩日古勒三人不用說，留在京城的特拉、安圖拉也有活乾，可她們姐妹好像找不到事做，畢竟鋪子不會馬上開張，牛奶粉子也不會立刻從蒙古運回來，她們兩個點心師傅暫時上不了崗。
“你們就在家等著唄。”九阿哥滿不在乎地隨口說，“反正工錢照發。當然你們要是閒不住，跟特拉、安圖拉一起行動也行，反正京城就你們四個，鋪子遇到什麼事，就你們四個商量出個章程來。”
胤俄和九阿哥等閒出不了宮，必然不可能實時遙控奶糖鋪子的開辦。最多前期提點兩句，再借法喀的手傳遞一些消息，讓法喀幫著照拂、監督或者敲打一二。鋪子開張以後，具體該怎麼辦，還得特拉等人自己去琢磨。
白了九阿哥一眼，讓他閉上嘴彆再瞎說，胤俄對烏林珠和烏希哈說“你們要做的事情也不少。點心鋪子後院的廚房該怎麼布置，要起幾座爐子，都得你們幫著設計。還有”
從袖子裡掏出一張疊好的白紙，胤俄想了想，先問道“你們倆識字嗎”頓了頓，胤俄又補充了一句，“滿蒙漢三種文字，識得任一種都行。”
烏林珠和烏希哈呆了呆，麵麵相覷地對視一眼，最後年紀小一些的烏希哈聲音小得跟蚊呐似的低聲說“我識得幾個滿文，會、會寫自己的名字。”
眉頭略皺了一下，但很快又舒展開來，胤俄將疊好的白紙重新塞回袖袋裡，很平靜地說“那我口述做法吧。等租好店麵、建好廚房，你們就試著做一下奶糖。”
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