胡湘回到武安了，一路急行，趕上了過年。
一個月前，胡湘父親下達了一個決定，初一那天，宴請在武安的所有重要頭目，大名及附近州縣主要頭目也來。
飯菜準備的特彆豐盛，羊肉，鹿肉，牛肉，驢肉，燒雞，烤鴨，海鮮魚類，鮑魚，人參湯，鹿茸湯很多菜。
雖然肉食多，但是一道水煮白菜上來後，那些官員品嘗一口後，立馬都吃個淨光，都感歎，從沒有吃過這好吃的水煮白菜。
這道菜也是胡湘提議發明的，在後世的國宴，有這道菜，前世的胡湘，還特意查了它怎麼做的，便讓趙家酒樓研製這道菜，不過告訴趙家酒樓研製成功後，不要推廣，這可真不是水煮白菜。
為了這百官宴，把武安及大名府，各家酒樓的好廚師都召集到趙家酒樓。
舉行這個宴會，很能提升官員的凝聚力，和對胡家的向心力。
就向後世公司的年會一樣。
宴會的主持人，是由元好問擔任。
百官之首的李岩，要先舉杯帶領百官向胡湘父親敬酒。
如今胡家也建立了完整的官吏體係，經過這兩年的運轉，提拔或者撤職的都有，已經能高效的運作了。
隻有具備完整的自上而下的官吏體係，才能把燕趙區域的百姓組織起來，才能形成實力。
胡湘父親向百官說了今年的糧食收獲情況，稅糧入庫三千萬斤糧食，賦稅十萬兩，貨物專營二百萬兩，戶數三十二萬。
貨物專營，是鹽，鐵農具，煤炭，和從南宋購買的糖，綢緞等貨物專營，還有機械廠製造製作的蒸汽機，賣給各個村莊，用於抽地下水。
胡湘二哥也向百官說了，如今有精兵八萬，地方民團兵二十萬。
精兵數量，二哥誇大了，實際是四萬常備軍，他們需要兵餉，地方民團沒有兵餉，隻有頭目有軍餉，民團訓練的時候管飯。
今年是胡湘來到這個時代第九年頭，公元1229年了。
胡湘父親也說了明年的目標，稅田麵積要達到兩千萬畝，各地的官道，積水處，全部墊高。
還有一個重大工程，京邯鐵路路基要完工，滹沱河大橋要完工。
京邯鐵路需要修築十個橋梁，滹沱河橋是最大的。在燕京永定河還有一個後世著名的橋，叫盧溝橋，是金國在三十年前修建的，不過鐵路肯定不會過的，會另外修鐵路橋。
胡湘告訴修橋的工匠，拋棄這個時代拱橋，鐵路過河的橋，采用橋墩，上麵是鋼筋混凝土橫梁。
宴會上百官們都感歎目前糧食充足，軍力強盛。
其實胡家實力擴大了，但彆國也沒有閒著。
金國也完成了戰略大布局，很多女真族已經遷往了關中，河西走廊，河湟穀地，寧夏平原。
而且大批的女真族遷移到西北，也緩和了河南的人地矛盾。
西域，金國也派兵去經營了，蒙古隻注重掠奪，不注重占領，那些區域金國很輕易拿下了。
南宋也取得了巨大進步。