晚上聚餐飯菜是軍中風格的。
講究的量大，實惠。
大鍋燉羊肉，雞肉，煮蝦魚等硬菜，每人麵前一盆。
酒是胡湘出錢購買的。
是高檔白酒五糧醇，每人一瓶，每瓶是五百毫升，五糧醇屬於高度白酒，五十多度，能點燃後不熄滅，是軍中漢子們的最愛。
胡湘站起身，端起酒盅，環視一圈，朗聲說道：“諸位將士，訓練辛苦了，但練兵之道，貴在嚴格，平時多訓練，多流汗，才能提高戰鬥力，戰時才能少流血。”
武將們也齊聲回應，“保家衛國，萬死不辭。”
胡湘抬手示意大家坐下，請大家不要拘束，隨意吃喝。
這些中下層軍官們都是二十多歲的漢子，也和士兵一樣，每天參加十裡的越野跑步。
隻有部將以上級彆，可以不用每天跑步，平時所有人都要參加體能訓練。
什麼是戰鬥力，軍隊能跑步是重要的戰鬥力之一，而且還得是負重跑。
因此這些精壯漢子的飯量都特彆大，而且他們這個年齡段，正是能吃能喝的年齡。
軍官們都是大口咀嚼著羊肉，雞肉，一盆兩斤左右肉食，都能吃個七七八八。
胡湘隻吃了些黃花魚，對蝦，羊肉，雞肉吃的很少。
酒，胡湘也就喝了十幾酒盅，估計二兩多。
胡湘注意到一些軍官，悄悄從口袋裡掏出小酒瓶，把桌上酒瓶裡麵的酒倒入小酒瓶後，擰上蓋子，放入口袋裡麵。
這種小酒瓶能裝二兩酒，一百毫升，類似後世小瓶的二鍋頭，江小白，是胡湘讓玻璃瓶廠製作的。
沒有想到，那種形狀瓶子竟然賣的特彆火爆，能放在口袋裡麵，裝上酒，吃飯時候，或者空閒時候，掏出來，泯上幾口。
那些中下層軍官“打包”酒，沒有人會感到難為情，現在酒的價格不便宜，而且這種五百毫升的瓶裝酒五糧醇，是他們半個月的俸祿，哪舍得購買。
這種聚餐一般持續的時間不長，八點就結束了。
九點許胡湘回到了府衙。
趙寧還沒有睡，今天趙寧去戴河海灘了。
“那裡的海灘真美，海水清澈，沙子柔軟細膩，踩上去舒服極了，”趙寧說道。
“嗯，以後那裡將修建遊樂園，”
…
第二天，胡湘沒有出去視察軍營，參觀了燕山書院。
燕山書院占地麵積很大，有百多畝，但目前房子沒有建造多少。
目前蓋了六排房子，每排房子長三十米，寬五米，還有一座圖書房，一座夥房。
書院的教書先生也都在書院附近住。
燕山院長叫高永，今年四十五歲，原金國的文人，薊州漁陽人氏天津薊州區）。
也曾經多次參加科舉未中，靠關係，在金國史館謀得差事。
後隨著大批文人官吏被俘到大名府，給安排了份普通職事，
此人也頗有文采，受到了元好問的重用。
後來此人寫了首詞，被人告發，說詩詞裡有悲傷金國之意，便被貶職到官辦磚廠勞動改造反省。
胡湘聽說後，好奇看了下他寫的詩詞。