我有一個簽到係統!
買完辣椒,林浩在這裡逛了一圈,走的時候帶走了不少蔬菜,還有一籃子土雞蛋。
小店後院雖然是一個小菜園,但產量始終有限,再加上最近上門的客人逐漸多了,林浩還沒辦法靠院子裡的那幾塊菜地自給自足,所以隻能上外邊買一些了。
從這裡離開,林浩又到了另外幾個菜市場走了一趟,把其餘的東西買齊,這才回到店裡。
因為昨天的生意很好,林浩上午打算多做一些,所以買了很多需要用到的食材回來。
大袋小袋提了一堆,林浩忽然覺得,自己有必要考慮買車這件事情了。
不然以後買菜會很不方便。
稍微休息了一會兒,林浩便開始做今天的小籠包。
為了保證新鮮,所有的小籠包,都是林浩當天選購食材,當天製作的。
當然,想要賣昨天的,也已經沒有了。
小籠包包到一半的時候,林浩發現了一個很致命的問題,小蒸籠不夠用了。
現在去買新的,已經來不及了。
關鍵就算買回來,也沒辦法直接用,新購的竹蒸籠有澀味,如果不提前進行專門的處理,蒸出來的小籠包會有味道,而且不衛生。
雖然現在有很多鋼製的小蒸籠,但相比較之下,林浩還是喜歡這種竹製的。
這不僅僅是一種傳統文化,更是因為竹蒸籠可以讓裡麵的蒸汽水不倒流,很好保留食物本身的色香味,係統的小籠包配方裡,蒸的過程中使用竹蒸籠,是一道必不可少的工序。
無奈之下,林浩隻好先把小籠包包好,然後中午的時候現蒸現賣。
隻不過,還沒等中午到來,就已經有客人上門了。
“老板,小籠包好了沒?”
還在包小籠包的林浩抬起頭,看著進店的客人,然後抬起手腕,看了看手表上的時間,回答道“很快就好,不急的話可以先等一會兒。”
第一批的小籠包已經放入蒸籠,隻要再等一會兒就可以了。
“好,等下給我來兩屜小籠包。”
聽見林浩的回答,對方提前要了兩屜小籠包,然後在店裡找了個位置坐下。
昨天他在這裡嘗過林浩做的小籠包,當時就被小籠包的味道給征服了,不過想要再要的時候已經賣完了,所以他今天特地早一點過來。
馬上就有美食可以享受,等一會兒不算什麼。
不多時,店裡又陸陸續續來了幾個人。
毫無意外,他們都是奔著這裡的小籠包來的,有的是以前的客人,還有的是因為網上的推薦而來的。
他們來的時間都比較早,小籠包還沒出爐,不過這些人都沒有走,而是跟先前那人一樣,提前點單,然後直接找了個位置坐下。
不一會的功夫,店裡的六張桌子都有人了。
好在林浩沒讓他們多等,第一批的小籠包出爐,第一時間就給他們送了上去。
由於一份小籠包的量並不大,所以很多人都是直接點上兩份,甚至三份。
至於其他的,林浩現在沒有功夫去做,所以暫時不接受點單,因為今天的小籠包都還沒全包好。
一邊包著小籠包,一邊看著店裡熱鬨的場景,林浩的心裡隻剩下滿足。
與賺多少錢沒有太大的關係,不到一個星期的時間,把這家店從鮮有人問津發展到現在這個程度,其中收獲的成就感是很難用錢財來取代的。
一時間,林浩動力滿滿,心情更是無限美好。
看著店裡的客人,不論男女,都覺得一個個異常可愛。
由於店裡每張桌子都坐了人,接下來上門的可能隻能拚桌,好在他們本身是奔著小籠包來的,能有小籠包的話,倒也不介意將就一下。