他沒多說,隻是領著周鄧氏跟著阮明姿進了家門。
周鄧氏教著阮明姿如何醃肉,如何熏肉,直至天色昏黃,這才一步步教完,阮明姿自覺學到了不少東西,又想拿一條肉給周鄧氏當謝禮。
周鄧氏直擺手“已經收了你一條肉了,這倒不必了。”
周鄧氏不怎麼愛說話,但顯然是個極有主意的。她執意不收,阮明姿尊重她,倒也不好再硬逼人家收下。
送了周裡正跟周鄧氏出門,阮明姿回來先去幾處藏錢的地方瞅了一眼,見依舊是藏的嚴嚴實實的,沒有被翻動過的痕跡,這才微微鬆了一口氣。
肉丟了還是小事,錢要是丟了她就要真跟阮家那些極品親戚拚命了。
……
又過了兩日,阮明姿一大早便起來了,喂了兔子,發現那隻懷孕的母兔子在柵欄一角作的窩中,悄然生下了一窩小兔子。
阮明姿數了數,足足有七隻。
她仿佛已經看見了香噴噴的烤兔兔在朝她招手。
阮明姿興致勃勃的又往窩裡多放了些菜葉。
她洗淨了手去了灶台,生了火,準備拿麂肉做點肉鬆。
阮明姿挑了塊先前特特留下來的瘦肉,這肉昨晚上就鹵製好了,晾乾了一夜。她將鹵好的麂肉包在一層油紙中,拿菜刀手柄把肉給錘散了,這才拿出來將錘散的肉一條條的揉撕成肉絲。
處理好了這肉,她又往灶台裡塞了一點柴,保證小火,將鍋燒熱,放了些先前從村子裡買的菜籽油,待油燒熱後,再將揉散錘散的肉絲放到鍋裡小火慢炒,當肉絲翻炒到了微微發黃的時候,阮明姿又往鍋裡加了些醬油,持續的翻炒上色,一直炒至肉絲的邊緣起了茸,這才盛出鍋來,晾涼,繼續用油紙包好,用刀背捶打一會兒,讓麂肉肉鬆能更鬆散一些。
做完這些,阮明姿這才去把阮明妍喊了起來。
阮明妍向來沒有賴床的習慣,阮明姿一喊她,她便揉著眼從炕上爬了起來,摸摸索索的就著窗外稍亮的天光穿衣裳。
穿完衣裳又去自個兒打水洗臉,十分利落,半點都不用阮明姿操心。
阮明姿趁著阮明妍洗漱的功夫,上鍋煮了些黃米粥,出鍋時加了一把肉鬆,黃米配著肉鬆的香味,阮明妍洗漱好了就直奔灶房,眼睛亮亮的看著那兩碗撒滿了肉鬆的黃米粥。
阮明姿就喜歡看阮明妍看到好吃的時眼睛亮晶晶的模樣,這是對她的廚藝最大的肯定。
她笑眯眯的把一碗黃米粥往阮明妍跟前一推“還熱著,慢點兒吃。”
阮明妍點了點頭。
她吃飯的儀態姿勢都是阮明姿教導過的,除了一開始那一兩日剛能填飽肚子時的狼吞虎咽,後麵幾乎都是由阮明姿提醒著,細嚼慢咽的用飯。
阮明妍極為聰明,這些事阮明姿幾乎隻用教一遍,她便深深的記在了心中,並且一直堅持著。
阮明姿見妹妹拿著白瓷勺兒,小口小口的吃著米粥,她忍不住彎著眼睛笑了笑“今兒是姥娘的生日,一會兒我們倆要翻過山頭去牛家村,你多吃一些,不然路上沒力氣。”
阮明妍十分鄭重的點了點頭,並且果然把整整一碗黃米粥都給慢慢吃光了。
沒有一個家長見著自家孩子能吃不高興的,阮明姿也不例外,她喜笑顏開,除了早早給姚家姥娘備好的生辰賀禮,又包了兩包肉鬆當零嘴兒,跟阮明妍一人拿了一包,準備路上吃。