第十六章 肥油渣_農女柳月牙_线上阅读小说网 
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第十六章 肥油渣(1 / 2)

農女柳月牙!

午飯後,月牙就去準備晚上的飯菜,上午沒能讓大家吃好喝好。下午就多做幾個菜,讓大家晚上好好喝幾杯。

月牙看早上泡的酵餅已經發酵起泡。就讓張桂花幫忙和了麵。自己則把上午撿來的板油和買的板油切碎。在鍋裡添了水放了幾片薑和幾段蔥。然後就開始燒火煉油。

陸恒聽小荷說月牙準備在院子西側的空地上種菜。就拿起鐵鍬去翻地了,陸老漢一看滿意的點了點頭,不錯,這才像個樣子。

許老大說:“陸大哥,你們打獵,一年下來得掙不少銀子吧!”

“看運氣的,像今天這好運兩年也難得碰上上一次。”陸老漢吧嗒吧嗒的吸著煙說。

“多打幾次,不就有用不完的銀子了。”方老爹說。他今天可是見恒小子賺了不老少銀子。

“打獵也不是想打多少就打多少的。有吃的就不去打了,獵物們產崽的時候我們也是不去打的,小崽和懷崽子的都不打,是有講究的。不是想打啥就打啥,那不就打絕了。再說不給山裡的獸留點,它們就會出來禍害人的。”陸老漢意味深長的說。

許老大點點頭說:“在理”

陸恒正翻著地,突然聞到一股自己從來沒有聞到過的焦香味。深深的吸了口氣,味道越來越濃烈,勾的陸恒再也沒心思翻地了,扔下鐵鍬跑到廚房看到底在做什麼。

陸老漢一看兒子沒出息的樣,就訓斥道:“臭小子,你著急個啥,沒出息。”

李氏在一旁看了直心疼,這沒娘的孩子這麼多年沒少吃苦吧。看了眼陸恒腳上露著大腳趾的鞋,目測了鞋子大小,想著給孩子做雙鞋穿吧。

陸恒進了灶房,見月牙正在燒火,鍋裡煮著什麼政滋滋的冒著泡,有焦黃色的東西上下翻動。陸恒好奇的問:“這是乾啥呢,鍋裡煮的是啥。”

月牙拿起笊籬撈起幾個油渣,用筷子夾了一塊,吹了吹遞到陸恒嘴邊說:“油渣,嘗嘗可好吃了。”

陸恒雙眼含笑的看著月牙,心裡美滋滋的,張嘴接過油渣,一咬外麵焦香的皮裂開居然有一點點油汁爆出,焦香混著肉香真是太好吃了。

陸恒用手捏了一塊扔到嘴裡,燙得他把油渣在嘴裡來回倒著,吸吐了幾口氣才算了緩解了燙。接著又拿了一塊捏在手裡吹了吹放進了嘴裡。

月牙笑著說:“傻小子慌啥呢,多著呢。”

陸恒憨憨的笑著說:“真好吃。”

陸老漢進了來說:“吃啥呢,啥真好吃呀。”

月牙撈了一碗油渣灑了點鹽,遞給陸老漢說:“老爹,你嘗嘗,這就是我跟你說的寶貝。”接著又撈了一碗給了陸恒。

陸老爹接過來嘗了一塊,焦香焦香的真是好吃。遺憾的說:“我們以前都燉了吃,膩的呀讓人咽不下去。後來都喂狗了,沒想到這東西是這樣吃的呀,真好吃。”

月牙說:“咱莊戶人多數都這樣煉油吃的,便宜炒的菜香有點肉味。”

陸老爹吃了幾塊,放下歎口氣說:“唉,以前有恒他娘在時,都是她操持的,我是光吃過沒做過。早知道多學點,也不會讓恒小子跟著受苦了。”低頭看了看手裡端著的油渣,怎麼突然就覺得不香了,於是放下碗說:“留著晚上下酒吃吧。”

月牙忙說:“老爹,你吃吧,還有呢。”

陸老爹看見大盆裡的豬說:“咦,我還有活兒沒乾呢,先乾完活再吃吧。”說著把豬拎到桌子上,拿起斧頭就砍了起來。

陸恒端著碗來到院裡的樹蔭下,遞給方老爹和許老大說:“老爹你們也嘗嘗,好吃。”

方老爹捏了一塊嘗嘗,一股熟悉的味道在嘴裡蔓延開來,不住的點頭說:“好吃,好吃。”


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