陸老漢和方老爹跟著賀掌櫃，賀掌櫃給他們一人一塊，就再也不給了。
陸老漢說“咋這麼小氣哪，怎麼一塊豆腐都不舍得讓吃了。”
賀掌櫃的護著盆說“彆急，等等，等徐師傅把料拿來了再吃。這乾吃也不好吃。”
等徐師傅回來時，兩個徒弟一個端著盆湯。湯裡有些小蔥葉子，濃鬱的蒜香撲麵而來。另一個則端著一盤紅紅的辣椒碎。
月牙兒一看高興的說“徐師傅，您老是行家呀！一看就知道怎麼吃好吃。”
徐師傅笑笑說“做這麼多年飯了，什麼東西配什麼自是門清。不過現在沒有香菜，這新蒜的味也不足，再過一兩個月這蒜味足了，那就更好吃了。”
幾個人一聽，忙拿了碗筷等著。
賀師傅說什麼也不讓他們自己盛，隻給了他們幾人一人五塊，剩下的都倒進了他和徐師傅的碗裡。
方老爹和陸老漢一看他們一人五塊，賀掌櫃他們都十幾塊，不樂意了。
賀掌櫃的陪笑道“這月牙兒不是在，你們啥時候吃，讓她做就是了。我們這一回去也不知道啥時候才能吃上？”
他們隻能眼巴巴看著賀掌櫃和徐師傅，一半泡湯吃，一半蘸辣椒吃。還邊吃邊點頭，把他們眼饞的讓月牙兒再去炸些。
月牙兒蘸著辣椒嘗了一口，還真好吃，辣辣的還有花生的焦香，不錯不錯。於是向著徐師傅伸出了一個大拇指，陸老漢一看更眼饞了，自己全湯泡吃了。這蘸辣椒什麼味呀！
方老爹也說“還是蘸辣椒的好吃。”
陸老漢一聽更急了，伸筷子從月牙兒碗裡夾了一塊兒。月牙兒笑著把碗遞給了他，這陸老爹就跟個小孩似的。
小荷吃完後，拿著盆就出去了。
月牙兒忙問“你乾什麼去？”
“我再去取些，你沒看老爹他們沒吃夠嗎？”
“讓你拿你不拿，這會兒著急了吧！”
徐師傅邊吃邊說“月牙兒，你是怎麼想起來這樣做豆腐的，比新鮮的豆腐好吃。”
“前些日子買的豆腐放哪兒忘了，等想起來時已經臭了。本來想扔了的，又覺得可惜了。就用油煎了煎，沒想到還挺好吃。”
賀掌櫃的忙問“那你這是準備把廓準備賣給酒樓嗎？”
月牙兒笑笑說“我本來想以臭壓臭，用來對付去酒樓搗亂的人，沒成想沒用上。”
徐師傅說“這個放酒樓說不定會有人喜歡的。”
方老爹點點頭說“下酒不錯。”
“這個放酒樓門口做不錯，招攬生意。”賀掌櫃的撫著下巴的小胡子說。
跟著小荷進來的劉員外說“臭味這麼大能招來客人？”
“如果你聞到這種有臭還有香的味道，會怎麼樣？”
“去看看是什麼新奇玩意。”
“看了以後怎麼辦？”
“嘗嘗到底是什麼。”
“你要是覺得好吃了，一聞道這味會怎樣？”
“去吃呀！”
“噢！”眾人恍然大悟。
劉員外的大喜，以後好了。再也不用擔心自家豆腐坊的豆腐賣不完了。
劉員外試探的問道“月牙兒，你的這個做臭豆腐的方子，能不能賣給我。我家豆腐坊，每年都白扔好多豆腐的。”
月牙兒笑著說“當初，您可是幫了我家大忙了，要不是您借給我娘銀子，現在我都不知道被人賣到哪了？您既然開口了，我就告訴您怎麼做的。”
劉員外一聽還有這好事，不過自己也不能白白得到人家一個方子。
月牙兒又說“不過，事先說好了。這又不是什麼難事，可能日子久了，彆人也會琢磨出做法。在彆人做出之前，你得保證隻供應給八方酒樓，價錢不能高得太離譜。”
劉員外忙應道“那是，那是，這個好說。”東西就是要賣的，對他來說隻要有人出錢，賣給誰都一樣。沒想到自己隻是借錢給她們母女，還能得到這麼多好處。
賀掌櫃聽了不住點頭，月牙兒這丫頭不錯。看來她真是把少爺和少夫人當自家人了，啥事都想著他們。即便是她把做臭豆腐的方子給他們，他們也不一定能做。這東西臭哄哄的在哪兒做呢，在酒樓是不可能的。還是豆腐坊做合適，自家酒樓買來一炸就行了。