原著讓我領飯盒!
他有些試探問,雖然這種問題會顯得他有些貪婪,可這是逝去兒子兒媳的願望,他又怎能不希望如此。
至於孫媳婦吧,雖然擔心她的安全,但是捫心自問,若日後孫子當官了,孫媳婦這樣的農婦身份,還是上門女婿這種身份,他不敢保證孫子不會想換人。
那孫媳婦還沒有眼前這個襄國小姐好呢,至少眼前這個小姐為人正義,剛才對他孫子孫女也很是維護。
“是的,我們襄國是以女為尊,大多女子讀書走仕途,你放心,你孫子有我相助,會成功走上芸盛國的。”
趙亦孜語氣自信,更讓顧青堂高看幾分,他在這顧家村一輩子,沒見過什麼世麵,卻也聽聞過女尊國的隻言片語,沒想到襄國竟然個女尊國。
怪不得眼前這女子有些男子一樣的風骨,還帶著名門官將的氣度,他在心中暗暗讚歎後立馬做決定:
“好,我答應替你保密,不過你要保證我孫子孫女的安全。”
畢竟那罪犯若是發現她,殃及無辜就不好了,不過她身手這麼好,也讓他心安不少。
“那是自然。”
趙亦孜沒有多說,解決完這個問題,她才掃一眼廚房的環境,這裡比趙家還差上一些,鍋有些黃繡了,周圍落了灰,水缸的蓋子也破了。
櫥櫃裡隻有一些顧青堂自己釀製的辣醬,味道香醇,但不是很辣,還有少許的菜籽油。
這個家,現在有些窘迫,不過好在趙亦孜當初出問秉峰時,自帶了一些花椒八角桂皮等調料在乾坤袋中。
當初是想著路上難免會野營,那燒烤必備一些調教就必須備上,她是熏香修煉的,收集這些調料並不算太難。
將薺菜後和山苦菜放在盆子裡洗淨備用,山苦菜有些苦,需要用水煮一遍才能去去苦味,再倒些自帶的油麻油乾,放些辣椒段來調成涼拌。
打開木板搭成的米缸,裡麵有一些麵粉,兩三顆蛋。
趙亦孜想了想,還是決定打兩個雞蛋在麵粉裡,做幾塊薺菜麵餅,明日顧青堂將野豬拿去賣,自然便有銀子添置更多食材,她現在不必替他省著用。
熱水燙好薺菜,揉進麵粉和雞蛋中,再放些油,先將花椒八角孜然撒進去油炸一遍,再撈起配料渣,開始煎餅,撒上鹽,香噴噴的餅帶著配料味,傳出廚房。
外麵的人被勾得肚子咕嚕嚕地餓了起來,顧青堂滿意地笑道
“我孫媳婦做得可真香。”
顧肖原本還替他憤憤不平呢,一聞這味道,有些疑惑地蹙眉
“她這是做什麼呢?該不會胡亂加什麼不能吃的吧?可彆把雲宣雲笙吃壞肚子了。”
趙亦孜從廚房將一盤薺菜餅和涼調山苦菜端出來,聽到這話,也不生氣道
“這個是薺菜餅,好吃安全,營養也豐富,又香又軟,雲宣雲笙,你們去洗洗手,過來和爺爺一起嘗嘗。”
顧雲宣和顧雲笙之前吃過野菜餅,自然知道味道好,立馬乖乖去洗手。
趙亦孜邊說邊撿起一塊餅,邊吃邊道
“嗯,這次味道還是挺成功的,爺爺,叔,你們也吃,對了,爺爺,你有剪刀嗎?我需要將田螺尾巴剪一下。”
顧肖見她自己都吃了餅,看起來應該是沒什麼問題,才微微放心,可麵上卻依舊不悅道
“算了,我讓你嬸給做些肉湯過來給你爺和雲宣他們吃,你彆弄那細細小小的什麼田螺了,那東西能吃到什麼肉,塞牙縫都不夠。”
趙亦孜卻笑了笑道“田螺細小才更加容易入味,香中帶點辣,辣中帶點甜,孩子還可以當零食吃,我保證雲宣雲笙吃了都會歡喜的。”
顧青堂知道她是襄國來的大人物,自然見識多廣,立馬高興恭敬地去拿剪刀
“好,我這便給你拿剪刀去,我相信你。”
他從桌子的抽屜中取出一把黑鐵剪刀,顧肖見顧青堂一副好說話的模樣,更加為他感到同情和不平,可這畢竟是他們家的事,他不好伸手太長,隻好沒好氣地麵露諷刺。
趙亦孜接過剪刀,倒也沒和他計較便重回廚房。
顧肖道“青堂,我先回去看看我家婆娘做好肉湯沒有,端過來給雲宣雲笙一起嘗嘗。”
一走到家,顧老夫人問他“那邊屋怎麼樣了?希娃可有為難雲郎他爺了?”
顧肖牛哄哄諷刺道“哼,她敢!我在青堂家裡坐著,她不敢在我麵前多說一句,便故意說讓雲郎雲宣重新讀書,偷偷把青堂支去廚房了一會兒,也不知道這次又悶著什麼壞呢。”
顧老夫人切好肉片,放入煮沸的水裡,有些吃驚道
“她果真說要讓雲郎雲宣重新讀書了?可之前她與她娘不都嚷嚷著不讓雲郎沾書了嗎?我聽說還把雲郎的書卷給燒了,現在怎的會重新讓雲郎讀書了?”
想起希娃和濟婆婆對雲郎三兄妹的種種惡劣行為,顧老夫人就忍不住麵露同情憐憫起來。
顧肖一聽火氣更加高漲一尺
“哼,你一提這個我就生氣,她倒嘴上說得好聽,結果我一問雲宣才知道,她這是打著當官夫人的美夢,在顧青堂麵前裝模作樣呢,這次來,居然隻帶些野菜和河邊那細小的田螺來,還說那東西好吃,我看她就是死性不改,對雲郎一家苛刻,又想從顧青堂這撈走好處!”
他越說越生氣,乾脆坐屋裡不想這麼早過去看那女人的嘴臉,顧老夫人聽後,麵上的希望果然沒了,轉而為更深的擔憂和歎息
“唉,這三兄妹也是可憐,雲郎他爹娘讓毒蛇給咬死了,留下他爺爺還身體不太好,現在又多了趙家這一趁火打劫吃人不吐骨頭的娘倆,這日子怕是不好熬啊!”
顧肖聽著也難受,見她背對著自己攪拌肉湯,便起身道
“可不是,好在這次顧青堂在山上遇上了高人,從三頭野豬裡救了他一命,還給他留下三頭野豬,等晚上咱們佟晉回來,讓他帶村裡幾個人去幫忙把野豬去鎮上賣了,到時候我再跟青堂支支招,看能不能把當初欠的銀子還了,讓雲郎與那無德無才的女人和離,帶著雲宣他們回來,你快些做好湯,我們得早點過去給青堂把把關,可不能讓希娃套話青堂獨吞了這銀子去。”
他雖然也知道不該伸手那麼長,可顧青堂可是他的兄弟,顧雲郎的父親也是他看著長大的,他們家遇上這樣的事,他能不幫著操心嗎?
趙亦孜不知道他們的心思,此時正坐在廚房裡,將泡著的田螺一個一個剪去螺尾,衝洗幾遍,泡在清水裡滴幾滴麻油讓田螺將沙子吐出來,再將田螺放入鍋中煮沸,再打撈起來,重新洗鍋放油。
取菜椒和蒜末來切絲,待油熱後放入蔥薑蒜,花椒,八角,再從櫥櫃裡取出顧青堂自釀的甜辣椒醬,舀上一勺來爆香,再將田螺倒入鍋翻炒,找了一下,發現顧青堂櫥櫃中竟有一瓶醬油,不過隻剩半指那麼多了,她倒了三勺醬油進去,放火燜五六分鐘使田螺入味。
香味傳出廚房甚至傳到房子外麵,路過的人都忍不住多吸幾鼻子香氣,有些饞地念著香氣離去。
“雲郎他爺,你這是炒什麼好吃的了?真香啊!香得我都差點丟了半魂在你家廚房外頭。”
顧肖和顧老夫人端著一盤蔥菜肉湯,未見其人先聞其聲,趙亦孜正巧將田螺裝盤,鍋裡的香氣更擴散開來,又匆匆削了五六根細簽子。
“嗬嗬,是我孫媳婦正在給雲宣雲笙炒些田螺吃。”
顧青堂有些得意地說,心裡想著要努力幫恩人多說話,自己都沒注意到他一口一個孫媳婦叫得越發順口。
顧老夫人一愣,顧青堂竟被孫媳婦哄得這般高興了,可彆真被騙了去,她麵上更加顯露一絲擔憂,再看顧肖的臉黑得不能再黑了,當下有些尷尬道
“雲郎媳婦還會做這個?正好,我煮了些肉湯,瞅著雲宣雲笙難得來一次,便端過來給他們嘗嘗。”
顧青堂連聲道謝,幾人客氣幾句後,趙亦孜端出一盤炒田螺出來,問候一聲
“那便多謝嬸和顧肖叔了,我這次來得匆忙,沒能買什麼好吃的來,便隻做了些田螺和餅,你們嘗嘗,用簽子挑出來吃就行。”
她說著將簽子輕輕一挑開田螺蓋子,挑出裡麵的細肉,去尾,刺穿給雲笙吃
“來,雲笙,你嘗嘗看,大嫂做的田螺好不好吃。”
顧老夫人看她熟練地挑出一個小如筷子的田螺肉丁,心中莫名有些尷尬和不悅,這麼點東西,哪裡夠孩子吃飽的,可想而知,雲宣和雲笙在趙家過的是什麼清湯寡水的苦日子,她怎麼還好意思問雲笙好不好吃。