回到過去我成了互聯網大佬!
將田螺清洗乾淨,也剪去尾部的排泄物部位之後,林羨華跟陳東兩個人就推著車,到了雙鎮晚上人流量最多的一條街。
找了一個不錯的空位之後,兩人就準備了起來。
很快。
起鍋燒油。
一鍋炒田螺很快就好,香味都把陳東給吸引了過來。
“好香啊!”
陳東有點流口水了。
林羨華就拿出一個一次性碗,盛了一些出來,遞給他“來,你吃吃看,這個是不放辣的,看看好不好吃!”
他計劃炒的田螺,分蒜蓉和香辣的。
不過香辣田螺占比並不是很高,大概隻有30左右的份額而已。
陳東拿著牙簽,將田螺裡的肉給挑了出來,然後就扔進了自己的口中,嚼了嚼。
“怎麼樣?”
林羨華期待地問道。
“肉太少了,沒嚼出來!”
林羨華頓時就陳東翻了翻白眼。
“叫你用牙簽,你用嘴哫一下,湯汁才是最主要的!”
這個倒是沒有騙人,吃炒田螺,除了螺肉口感不錯以外,湯汁也是一個賣點。
陳東自然也知道怎麼吃,將這碗裡的吃完之後,豎起了大拇指“華子,沒想到你的廚藝還不錯,挺好吃的,就是有點鹹了!”
“……”
“老板,這田螺怎麼賣啊?”
香味很快就吸引了一個中年婦女過來了。
林羨華沒有跟陳東再閒聊,立馬一臉微笑地轉過身來,朝著中年婦女問道“姐,你要多少?”
中年婦女的打扮還是挺時髦的,微卷的半長發,一身黑色的西裝穿著,還帶著一個公文包的樣子。
不是女老板,就是公司的財務會計什麼的。
這樣的人,經濟水平肯定是不一般的。
“我這有按斤賣的,也有按碗的,就是我這放在旁邊的一次性塑料碗,一碗的價格是一塊錢,一斤是9塊錢!”
“一斤9塊錢?”
“這麼貴啊?”
中年婦女被林羨華給出的價格還驚訝了一下。
林羨華連忙說道“姐,我們的田螺可都是經過精心挑選的,質量什麼的,絕對是杠杠的,裡麵也是沒有什麼泥沙的,如果你吃到泥沙,我當即退你錢!”
“我們人工成本什麼的,也是挺貴的!”
“怎麼樣,姐,來一碗還是來一斤?”
林羨華曾經看過一個段子,當顧客走進一個餐館裡的時候,老板會直接詢問顧客要牛肉麵還是肉麵。
大部分情況下,顧客是不會想過多選擇的,能夠多簡單就多簡單。
所以大部分情況下會按照老板給出的選擇而去做出選擇。
所以。
當林羨華開口詢問要一碗還是一斤的時候,中年婦女猶豫了一下,說道“給我來一碗吧,我試試看好不好吃,畢竟我也好久沒有吃到田螺了,還是有點想念的!”
中年婦女叫黃婉清,是一家罐頭廠的總經理,跟往常一樣加班到了現在,今天本來的打算是看看有沒有什麼炒飯之類的攤子,去應付一下晚餐的。
沒想到走著走著,居然就發現了這邊居然開了一家炒田螺的攤子。
聞著那童年時經常吃的田螺香味,黃婉清頓時就有點心動了,立馬就上前來詢問了一下。
“好勒,姐,我們這有蒜蓉味的,還有香辣的,都是有放金不換的,您看您要哪種口味的?”
黃婉清看了看“給我來蒜蓉的就好!”
“好勒!”
林羨華拿著鏟子,就盛了一碗蒜蓉的,同時還附帶了幾根牙簽。
“姐,您拿好!”
黃婉清也將一塊錢現金遞給了林羨華。
一碗的重量大概是1兩左右。