向雲城左看看，右看看，無奈地攤那攤手，“彆看我，我也不會。”
趙文竹……那你喝個屁啊！
炒茶房就在茶園裡頭，已經被沐老大他們整理過了。
院子裡的雜草，都已經被清理乾淨了，幾人進去後，就先把茶葉攤放在了竹扁上。
“先把裡麵的老葉，破葉，樹枝摘出來吧。”
趙文竹吩咐著。
向雲城不確定問道“你會炒茶？”
趙文竹搖了搖頭，“不會呀。”
“不會你說得那麼理直氣壯。”向雲城指了指竹扁上的茶葉“那你怎麼知道要先摘枯枝落葉。”
趙文竹一臉的你好傻。
“肯定得先把葉子搞乾淨才能炒吧。你們先摘，我去找個會炒茶的人來。”
說著，人就跑出去。
向璃書他們倒是聽話地圍在竹扁上，摘起了枯枝殘葉。
沒一會兒，趙文竹就回來了，還帶回來一人。
正是守茶員，賈大頭，他很會炒茶。
賈大頭進了院裡先洗了一手，看到向家兄妹挑揀殘葉，不由誇了嘴“幾位小姐公子都把第一步工作給做了呀，我這不省事了嗎。”
“那接下來該是什麼步驟，直接上火炒嗎？”向璃書問道。
賈大頭忙是搖頭“不不不，上火炒還早，得先將茶葉浸泡在清水中清洗乾淨，之後再把茶葉均攤在竹匾上，晾曬一個半到兩個時辰，才能上火炒。”
眾人都是一副學到了的模樣。qqxδne
尤其向雲城，很是認真聽，他很愛喝茶，卻不知道茶人怎麼炒出來的，如今很有興趣見識見識。
眾人是說乾就乾，很快茶葉就清洗乾淨放在了竹扁上。
茶葉量少，太陽也大，隻需要晾曬一個半時辰就成了，等茶葉晾曬好的時間，眾人先回家吃了個飯。
沐老大他們已經把茶園周圍，都種上了桂花樹，下午再去把黃花菜種到茶園空地上就成了。
回到家裡後，劉紅她們就忙活著做飯了。
家裡來了客人，可得做頓好吃的。
小雞燉蘑菇，祘子燜鴨，梅菜扣肉，蒜蓉蕹菜，醋溜白菜，糖醋鯉魚。
一桌子好菜都被端上了桌。
向雲城執著於親手炒茶來喝，於是，向家兄妹便在沐家留宿一宿。
吃過飯後，劉紅，李鳳英他們就去給向家兄妹收拾出了幾間客房來。
中午時，太陽太烈，家裡人沒有立刻下田。
倒是趙文竹他們，先去了茶園，找賈大頭炒茶。
他分算著時間去的，過去時，茶葉正好涼曬得差不多了。
賈大頭拿了口大鐵鍋架在了灶上，將鍋燒熱後，就把茶葉倒了進去，順時針快速翻炒了起來。
賈大頭說，這一步叫殺青，炒好後要翻出來揉搓大概快一刻鐘，再倒進鍋裡翻炒。
幾人都不太懂，就在一旁看著賈大頭炒茶。
原本向雲城還想試試來著，但見賈大頭說得用手翻炒，他就打消了這個念頭。
倒是上午缺席的向雲南，還下手炒了兩下。
曆時幾個時辰，茶葉在幾個人的盼望中，終於好了。
向雲城已經迫不及待的，想就要品嘗。
茶葉剛一被熱水衝開，頓時香味就彌漫了出來。
“嗯，很香。”
向雲城端起來嗅了一下，隨後就抿了一小口。
頓時眼睛就亮了，指著茶杯整個人是驚喜的話都快說不出來了。