也不僅僅是快，要不是李大嘴曾親眼見證過，他絕對想不到一個人竟然可以將殺魚變成一種藝術……
“學著點……到底什麼才叫殺魚的藝術！”
李大嘴的雙目失神，喃喃的念叨著，身旁的幫廚以及王瑞懷則是麵露不忿，滿臉的不服氣。
在他們看來，萬紅壯頂多隻能算是一個高級的廚師，至於基本功，根本沒有吹的那麼牛！
一股淩冽的氣機陡然自萬紅壯的身上迸發了出來，此時的他，整個人都縈繞著一股鋒銳之氣！
令人無法直視。
所有的感覺在這一刻儘數回歸，包括這麼多年連續不斷殺魚，所練就的肌肉記憶……
高高舉起的殺魚刀閃著刺目的寒光，伴隨著刀背猛的向下一砸，那原先活蹦亂跳的烏魚瞬間被切斷了所有的生機，微微的蹦躂了一下，便側身躺在了砧板之上。
2秒。
也沒見萬紅壯刻意做出什麼調整，如行雲流水般瞬間扭轉了刀刃，以刀背自魚尾處朝前，迅猛無匹的劃拉了上去。
無數的魚鱗瞬間崩裂，叮叮當當的落在了砧板上。隨即他又輕輕的拍了拍砧板，整條烏魚瞬間自砧板上彈了起來，無比順暢的翻了一麵，隨後，順勢又是一刀，以同樣的方式將另一麵的鱗片也儘數去除。
15秒，僅僅用了15秒！
電光火石般，轉眼間，這條烏魚周身的魚鱗便已被儘數除去。
緊接著，他又一次高高揚起了手中的刀，狠狠的剁了下去！
沒有任何阻滯，魚頭瞬間與魚身分離，而他的動作也沒有絲毫的停歇，刀尖輕輕的一挑，便已將兩側的魚鰓還有魚鰭全部清理乾淨。
21秒。
所有人都目瞪口呆的望著眼前的神跡，而萬紅壯的表演仍在繼續。
隻見他的刀刃一轉，將整個魚腹瞬間破開，再以刀尖從魚尾處向上回溯，瞬間將魚腹內所有的臟器清理乾淨。
28秒！
新的記錄，誕生了！
長舒了一口氣，萬紅壯也是久久不能從這種的餘韻中緩過神來，隻是自顧自的在一旁的水槽中將刀上的血汙儘數衝掉，再拿起旁邊的一條乾淨的抹布，反複擦拭著刀身，放回了刀架。
所有人怔怔的望著他，半天說不出一句話。
“還愣著乾嘛，抓緊呀！”
見所有人都呆呆的愣在那，萬紅壯的臉上不禁露出一絲苦笑，所有的感覺，在這一刻儘數回歸……他甚至有預感，他接下來將要製作的這道烤魚，將成為他廚藝生涯的巔峰之作！
就像是再次按下了重啟鍵，整個廚房瞬間又變的熱火朝天了起來。
萬紅壯靜靜的呆在灶台旁，失神的望著眼前的一切，眼神卻是慢慢變的堅定起來。
“看不出來嘛，你還真有幾把刷子！”小雪滿臉的興奮，小心翼翼的來到他的身邊。
“那是自然……”萬紅壯的臉上也是露出會心的笑，“怎麼，外麵忙好了？”
小雪點了點頭，“今天也不知怎的，客人並不是很多，現在除了幾桌還在吃的，暫時沒有新來的客人，所以我就讓小麗她們先盯著了！”
萬紅壯點了點頭，“不過話說回來，你又是怎麼打探到這些消息的，沒被老板罵？”
小雪一臉的傲嬌，“怎麼可能被罵，相反他還誇我做的好呢！”
萬紅壯滿臉的震驚，“這……怎麼可能！你是怎麼做到的？”
“這你就不懂了吧？要不，你求我？你求我我就告訴你！”小雪的臉上滿是傲嬌，顯然是吃定萬紅壯了。
萬紅壯苦笑的搖了搖頭，“行啦，都聽你的，算是我求你了，求你跟我說說，你究竟是怎麼辦到的？”
“這還差不多！”
小雪笑著回答道“那我就大發慈悲，跟你們好好說道說道，我究竟是怎麼做到的！”
萬紅壯點了點頭，滿臉期待的望著她。
“其實原先我也是做好了被罵一頓的準備，不過我想，畢竟有那麼多領導在那裡，你隻要語氣軟一點，態度誠懇一點，老板大概率還是不會當場發作……至於秋後算賬的事，隻要事情做好了，責備也就責備吧！”
“不過等我快到二樓的時候，有兩個領導正好在門口抽煙，一邊抽煙還一邊在談論著今天他們來這裡的目的，那我也就蹲在了樓梯口，將所有的一切，都儘數聽了個遍。”
“也算是幸運，正好與我們先前碰到的難題有關。”