胡傑睜著惺忪的睡眼，疑惑地問道，隨即她又下意識地伸出手來，作勢欲抱天天。
天天不耐煩地將手推開，自顧自的坐起身來，“彆鬨，煩著呢！”
“怎麼了？寶貝？”
胡傑瞬間清醒，趕忙起身，一臉關切地貼了上來。
“沒什麼。”天天癟著嘴，一臉的陰沉。
“還說沒什麼呢，都這樣了，來，跟姐好好說說，看姐有什麼能幫你的？”
天天的眉頭緊鎖，隻是望著一旁的胡傑，他的心，莫名的一動。
要說這胡傑，雖然隻是開著一家小餐館，但路子還是挺野的，尤其是關係網，幾乎遍布整個鷺島，對於一些消息，也有自己的門路。
隻是現在的他依舊沒想明白問題出在哪，所以要他說，他也不知從何說起。
“是工作上的問題？廚房裡又有誰不聽話了？”
胡傑側著頭，小心翼翼地問道。
“不是，廚房裡一切都好。”天天搖了搖頭，煩躁地擺了擺手，“哎，總之你彆管……”
他其實挺怕胡傑問起店裡的事的。
雖然看起來營收之類的都正常，但為了能夠攫取到足夠的利益，他還是自作主張地對其中的一些供貨商進行了更換。
至於產生的差額以及回扣，自然全都落到他的口袋裡。
“沒有就好，反正……”
胡傑有些猶豫，思索著說道“反正，這家店……你就當是練手，我也不是很在意，而且我最近正在籌劃，要怎樣，才能給你一個更好的未來。”
胡傑一臉油膩的湊上前來，眼裡的情意，濃得化不開。
“更好的……未來？”
“哎，算了，直接跟你說吧，就是一家新店。”
“新店？”
“是的……一家專門做鷺島口味的新店，我打算，把它交給你。”
“等等！”
天天的雙眸頓時瞪得渾圓，“你，你剛說什麼來著？”
刹那間迸發出來的氣勢，震得胡傑一愣一愣的。
“我……我沒說什麼呀？”胡傑低著頭，有點心虛。
“前麵那句！”天天緊緊拉著胡傑的手，神情亢奮。
“我說，要開一家……彆的店。”
“不是這句，另一句。”
“專門……專門做鷺島口味的店？”胡傑歪著頭，不確信地說道。
“是了！”
天天猛地蹦起身。
他終於想到了，那被自己所忽略的，究竟是什麼。
是……口味！
每個地區的口味，甚至偏好，都是有區彆的，比如川菜的火辣、粵菜的追求本味……
所以每座城市才會有那麼多的改良做派的創新菜，不僅僅是噱頭，更重要的，還是為了迎合地區口味的偏好。
而烤魚，作為渝市知名的菜品之一，借鑒的，還是渝市火鍋的用料特點，口感本就偏麻偏辣，重口。
而鷺島人本就口味清淡，如果你用一道地道的烤魚去參賽，味道是正宗了沒錯，但評委到底能不能接受，又是另一回事了。
所以，評委的偏好，很重要！
再往深處想。
這次比賽的初衷，評的雖然是菜，但既然是菜，最終還是要供給食客品嘗的。
除了地道，免不了需要迎合。
它的受眾群體，除了來自四麵八方的遊客外，更多的可能還是鷺島人。
那麼，這道烤魚的味道……
天天頓時恍然大悟。