大唐從種土豆開始!
大唐從種土豆開始正文第一千零三十七章香煎金槍魚老貨們在海上漂了一天,現在紛紛回到樓上休息,等待晚餐的到來。
如果不出意外的話,晚上還會吃那美味的金槍魚!
“好,趙三兒來了沒有?”
趙寅端起茶盞,吹了吹上麵漂浮的茶葉,輕抿了一口。
“趙三兒?他沒來啊!”
通常老頭都是早上過來送海鮮,而後便不會再出現,他的一問反倒將楊福問楞了。
“待會他會給本駙馬送點東西過來!”
想到硝石製冰,趙寅的嘴角不禁揚起一抹笑容。
這群老貨吃了這麼多次虧,竟然還敢跟他打賭,真是不長記性!
“好!”
楊福點了點頭。
“走吧,我去教你做香煎金槍魚!”
趙寅又喝了口茶,這才慵懶的站起身。
“好,好,多謝駙馬!”
楊福連連點頭,笑的一張嘴都咧到了耳朵根。
要知道,這可是一般人想都不敢想的!
“我隻教你一遍,你看好了,隨後由你做給我們吃!”
來到廚房後,趙寅選了一塊合適的魚肉,將其切成片,又命楊福幫他找來了各種作料,最後終於製作完成。
當然了,隻有一小盤,在有廚師的情況下,他是不可能辛苦自己,做夠所有人分量的!
“來吧,嘗嘗看!”
煎好後,趙寅夾起一片扔到自己嘴裡,隨後又努了努嘴,示意楊福也嘗一下。
“嗯,這魚肉好嫩啊!”
這是楊福咬過一口的第一感覺。
“新鮮嫩滑,汁多味美,沒有其它任何異味,再加上香料的完美搭配,實在是絕了!”
楊福仔細回味了半天,做出了一句總結。
剛剛他看過這個魚的肉質,應該是死了半天的,他做海鮮這麼久了,能將死掉半天的魚做出這個味道,實屬不簡單。
“藍鰭金槍魚是頂級食材,隻要稍加烹飪就會出來這種美味!”
看著他那崇拜的小眼神,趙寅都有些不好意思了。
這種魚就算是烹飪小白也能做出大師的感覺,即便什麼都不會,買來直接切片蘸醬汁都沒問題!
“哦?”
楊福切了一塊魚肉,學著他剛剛的步驟開始煎製。
“注意火候!”
趙寅開口提醒,並向後院走去。
雖說這種魚是頂級食材,但若是煎糊的話也是沒法吃的!
“是!”
楊福點了點頭,認真的處理手中的魚肉,生怕辜負了這珍貴的食材。
“駙馬,硝石已經帶來!”
說巧不巧,趙三兒這時剛好從後門走了進來,與他一同進來的還有三個衣著樸素的百姓。
他們抬了滿滿兩筐的硝石回來,全都滿頭大汗!
“不錯,就是它!”
趙寅走過去檢查了一番,確定就是硝石沒錯。
“想辦法將其磨成粉!”
“是!”
趙三又帶領三人開始忙活起來。
大約一個時辰過後,晚餐已經全部做好,楊福派小二將所有人都叫到了一摟大廳內。
“來吧,大家都嘗嘗香煎金槍魚!”
小二將其端上來後,趙寅便開口介紹起來。