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第二百二十二章請客吃飯
這天假仁義坐在屋裡吸著煙袋，正在為自己手裡的糧食發愁，這個視財如命的家夥，可是不想把自己手裡的糧食，白白送給日本人，就是自己的乾爹也不行。
正在自己為難的時候突然聽說，門口有山西來的晉商，要來買自家的糧食，這不是雪中送炭嗎，自己口渴就有人給送水來了，想到這裡這個家夥一下子，就從椅子上蹦起來了，然後塔拉著鞋子就向著大門口跑去。
但是兩隻手剛接觸到大門，他又迅速停下了腳步，心道這上趕著的生意不是買賣，既然你們都已經找上門來了，那我要是不坐地起價，好好的宰這幾個老西一下，那自己就不是假仁義了。
想到這裡他故作鎮定，趕緊穿好鞋子又整理了一下衣服，然後不慌不忙的推開門，麵無表情看著眼前，站在門口的兩個生意人，然後慢條斯理的問道，兩位是來買糧食的嗎，在得到肯定後就把兩個人請進了客廳。
三個人坐下來以後，二娘此時知道有上門收購糧食的晉商來了，馬上也從後屋走了出來，她可是沒有假仁義的城府，可是他們兩口子，卻都是一樣的貪婪，隻見此時的二娘眉開眼笑，臉上樂得跟荷花一樣，心道這可是財神爺來了。
她一邊招呼兩位晉商喝茶，一邊就開始介紹起手中的糧食來了，反倒是此時假仁義那是一副，任憑風浪起穩坐釣魚台的架勢，真是手中有糧心中不慌，他這個老謀深算的家夥，看著眼前口若懸河的二娘，居然沒有打斷她的講話。
這可不是他懼內不敢說話，而是他想先來一個投石問路，這做生意講究的就是一個討價還價，他要先摸摸這二位的底，看看他們打算要在自己手裡買多少糧食，價格定在什麼位置。
但是這生意人可都是人精，這一個個玲瓏八麵，眼睛毛都是空的，假仁義的想法他那能看不出來，但是這次趙崢嶸和白爭鳴兩個人，拌做晉商來假仁義家買糧食，也確實是黃鼠狼給雞拜年沒安好心，常言說這打老鼠還要下一個油紙撚呢，這要是不給這老家夥一個甜頭，他是不會就範的。
之所以趙崢嶸帶著白爭鳴一起去找假仁義，那是因為兩個人都在山西待過，而且白爭鳴還在山西駐防過，所以那裡的風土人情他們是有所了解的，而且還都會講幾句山西話，這一時半會兒的假仁義是看不穿，麵前的兩個晉商是冒牌貨的。
接著趙崢嶸給出的價碼又高出一籌，這讓假仁義當時就動了心思，在經過一番討價還價，這筆買賣就這樣初步敲定了下來，接下來假仁義就主動邀請，這兩個晉商帶著家屬到家裡做客。
一來這買賣做成了，假仁義也要請客吃飯，交個朋友儘一下地主之誼，二來這也是他想通過吃飯，進一步了解一下這兩個晉商的底細，要知道假仁義這個老狐狸，可不是那麼輕易相信彆人的。
現在是特殊時期，這要是遇見一夥江湖騙子打秋風的主，那自己到時候恐怕要，雞飛蛋打人財兩空了，這種虧本生意他可是不做的。
當然趙崢嶸此時是以，白爭鳴管家的身份出現在假仁義家裡的，所以要讓這隻老狐狸相信，他們倆人就是貨真價實的晉商，接下來的戲就得接著演，而且還要增加演員。
第二天中午假仁義家的門口，就來了一輛馬車，等到馬車停穩以後，趙崢嶸趕緊上前，把車上一男一女兩個人扶下車，這對男女不是彆人，正是白爭鳴和湘繡兩個人，此時他們倆的身份是夫妻。
兩口子都是一身的綾羅綢緞，披風大衣的，給人的感覺一看就是，有錢人家出來的少爺夫人，此時假仁義和二娘也站在自家門口，迎接這幾位財神爺大駕光臨。
假仁義第一眼看見湘繡，當時眼睛就直了，心道此女隻應天上有，何故為此降凡塵，隨之口水差點都流了出來，但是二娘還在一邊，自己馬上穩住心神強裝鎮定。
眾人門口寒暄幾句之後就進屋去了，來到客廳眾人分賓主落座，不一會假仁義就開始吩咐下人上菜了，隻見這滿桌子的菜居然都是山西的地方特色。
這可是假仁義特地從奉天城裡請來的大廚，做的十道山西菜。
過油肉、大燴菜、糖醋魚、香酥雞、扣肉、糖醋丸子、蝦醬豆腐、醋澆羊肉、蔥燒台蘑、什錦銅火鍋。
過油肉是晉菜的代表，號稱三晉一味，色澤金黃鮮豔，味道鹹鮮聞有醋意，質感外軟裡嫩，汁芡適量透明，是一道非常理想的佳肴。
山西大燴菜是山西最具煙火氣的特色風味菜，湯鮮味厚，營養豐富，老少皆宜，大燴菜的主要原材料一般是肉片、炸豆腐、土豆塊、炸肉丸、黃豆芽、茄子、豆角、海帶和粉條等。
糖醋魚，是用正宗山西老陳醋、黃河大鯉魚烹製的美味佳肴，鮮嫩無比、酸甜可口，外焦裡嫩，肉質鮮美，色澤金黃,甜鹹適口，一般是宴請的壓軸菜，寓意鯉魚躍龍門。
香酥雞是山西特色美食，成菜後雞肉軟糯，雞皮酥脆，食之鮮鹹酥香，外酥裡嫩，酥而不爛，該菜品的特點是，雞肉脫骨而不失其型，香酥而不失軟嫩。
扣肉屬於蒸菜，扣肉的扣是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程，製作時沿用著燒七成，煮八成，要吃熟的上籠蒸口訣，成菜顏色醬紅油亮、湯汁黏稠鮮美、扣肉滑溜醇香，爽口而不膩人。
糖醋丸子是一道色香味俱全的傳統名菜，酥脆的丸子搭配著綿密的老陳醋，糖汁兒的顏色調得明豔鮮亮，咬一口還冒著熱氣，好吃到停不下來。
蝦醬豆腐是山西晉中、呂梁一帶的經典名菜，用蝦醬和豆腐一起製作而成，製作精良的蝦醬豆腐，必須是每一片豆腐表麵都均勻地被蝦醬包裹。
醋澆羊肉，可謂是羊肉和醋的完美結合，用醋來解羊肉的膩，冬天一碗熱乎乎的湯下肚，好吃又開胃！羊肉快出鍋時，快速一澆，醋香四溢，又不破壞羊肉的營養。
蔥燒苔蘑是山西當地的一道特色菜，選用山西特有的五台山台蘑，台蘑因無汙染、高營養而著稱，該菜品用上等的蔥白與台蘑高湯勾芡，燒至入味，蔥香味濃，苔蘑鮮香適口。
什錦銅火鍋，是山西大同的一道地方風味美食，用多種食材製成，裡邊葷素都有，肉類有肉丸子、雞塊、牛肉、排骨、燒肉等，素菜有木耳、腐竹、乾豆角、油炸豆腐、土豆粉等，真可謂是包羅萬象，把所有食材彙聚一鍋，吃著鮮美可口，爽而不膩。
看著一桌子晉菜，趙崢嶸和白爭鳴兩個人對視一眼，差點沒樂出聲來，心道看來這次假仁義，這個家夥是下了血本了。
那麼既然你開場了那我接著就是了，想到這裡趙崢嶸有開口說道，真是讓假會長費心了，其實我們山西菜在彆人眼裡，還是不入流的，這山西菜擠不進八大菜係的原因，是因為山西菜沒有川菜的麻，沒有湘菜的辣，沒有粵菜的精，而且以前幾乎全是一鍋燴，沒有八大菜係的那種精致。
當然我們山西是以麵食為主的，麵食就上百種之多。
山西菜一般指晉菜，是以山西為發源地的菜係，基本風味以鹹香為主，甜酸為輔，晉菜選料樸實，烹飪注重火功，成菜後講究原汁原味。
今天看到這一桌子晉菜，這是讓我們感到賓至如歸，有一種回到山西的感覺了，就憑這一桌子上好的酒菜，咱們的生意也必須要做成的，假會長你儘管放心，我們東家這次是第一次出來跑生意，至於錢的方麵我們老爺是有的是的。
說完又趕緊叫人從車上搬下來幾包山西的土特產，茶葉陳醋之類的東西，當做見麵禮，要知道這些東西可都是趙固，通過奉天的地下聯絡站，特意從山西購置過來的，雖說這些東西不值錢，可在東北卻都是奇貨可居的緊俏物資。