過目不忘是你,還是你!
一日晚餐之後,蘇墨溪說大哥哥,我們學堂明天休假。周夫子讓我轉告你,明日辰時他將驅車過來,接你一同前往白鵲城,需要提前做好準備。蘇卿雲笑著點了點頭說謝謝小溪。我知道了,看來今天得早些睡下。往常吃過晚飯,蘇墨溪就會直接回房學習做功課,今日說完了話,卻久久不願離開。
蘇卿雲上前抱起他,親了親他胖乎乎的臉頰問道你是還有什麼話想同大哥哥說嗎?隻見蘇墨溪瞬間臉和耳朵都紅了,半天才扭捏道夫子說,男女授受不親。蘇卿雲摸了摸他的頭調侃著且不說我們是親姐弟,小溪你如今也才3歲呢!彆的小孩子在這個年紀,可是會主動求親親抱抱地撒嬌呢。
這周夫子原來還有這麼刻板的一麵,難怪蘇墨溪才上了幾天學堂,就不願意跟小姐姐蘇淩雪一同睡覺了,非得堅持自己單獨睡一個房間。不過內院原本房間也是夠的,蘇卿雲也就依了他的要求。隻是可憐了蘇淩雪,每晚都要上心起夜好幾次,去給愛踢被子的弟弟蓋被子。
蘇卿雲見弟弟依舊不說話,也沒從自己身上挪下來,就耐心地又問了一遍是有什麼事情想同我說的嗎?蘇墨溪低聲說大哥哥,你明天也能帶我一起去白鵲城嗎?我可以保證今晚,我能把夫子留的課業全部完成。蘇卿雲答道可以,明天我將你們兩人都帶去城裡。讀萬卷書,也要行萬裡路。
一旁的蘇淩雪眼神發亮地看了過來,蘇卿雲趁著兩人都在,又說道我雖比你們年長,但我們都是彼此最親近的人。若你們有什麼想法,有什麼想做的,不必藏著掖著,都可以與我說。即便是說錯了,做錯了,也不要緊。我們年歲都尚小,人生閱曆淺薄,錯了也是正常的。我們要做的是勇於表達自己,勇於去嘗試各種新事物。知道嗎?
蘇淩雪和蘇墨溪兩人都點頭說知道了,大哥哥。蘇墨溪見目的達成,就從蘇卿雲的身上跳了下來,滿懷期待地問那大哥哥可以去看看我的功課嗎?我最近可努力了。蘇卿雲這才想起,弟弟都已經入學許多天了,自己的確從未關心過他的課業,這是自己的失職。
於是,三人便一同來到了蘇墨溪的書房。隻見他的書房卻擺放著兩張書桌,蘇淩雪解釋道弟弟每天晚上都在家寫功課,我就搬來跟他一起學習了。蘇墨溪遞上自己的作業之後,站在一旁緊張地捏著自己的小手。蘇卿雲仔細一瞧,每張大字都寫得很端正整潔,每張作業的左側還有周夫子的朱筆批文,譬如甚好。有進步。極好……
蘇卿雲微笑地說道這字寫得很好,小溪真棒!蘇墨溪頓時開心地咧開嘴謝謝大哥哥誇獎,我會繼續努力的!蘇卿雲瞥見書桌上還有幾張算式題。蘇墨溪連忙解釋道這是我要求小姐姐教我的,不關小姐姐的事。蘇卿雲拿起稿紙,原來是簡單的十以內的加減法,用的還是蘇卿雲教的阿拉伯數字。
蘇淩雪看著大哥正盯著弟弟的數學題,頓時喉嚨發緊。這些都是些不入流的算術,大哥肯定會覺得自己帶壞了弟弟。正當蘇淩雪內心忐忑不安時,蘇卿雲回頭微笑地看著她說小雪做得很好,我倒是忘記教弟弟學習算術。你這個小老師當得不錯,以後弟弟的算術學習就都教給你吧!你們倆若有疑惑的地方,都可以來請教我。
蘇淩雪激動地應道大哥,你放心,我會好好教導弟弟的。因為考慮到弟弟晚上還要趕休假的課業,三人也隻是說了一小會兒話,蘇卿雲就離開了書房。緊跟過來的蘇淩雪見大哥快要回房間了,終於喊出了聲大哥,我能讓南星或者是川柏陪同我外出嗎?
蘇卿雲頓住了腳步,轉過身來說可以,出行前記得告知我或者是白姨一聲,最遲晚飯前要歸家。另外,你的書桌搬去了弟弟的書房。這是1兩銀子,你拿著。等我們從白鵲城回來,你自己上街去挑選一套新的桌椅,放在房裡也方便使用。蘇淩雪接過銀子,笑著說謝謝大哥。
見蘇淩雪回到房間,蘇卿雲喊了一聲南星。隻見一個身穿玄色的十五歲少年從長廊高粱處落了下來。雖然蘇卿雲不知道自己的輕功是怎麼煉成的,但天下功夫唯快不破。如果奔跑的速度足夠快時,也能借力利用慣性跳躍到高處。所以,在蘇卿雲的堅持訓練下,南星和川柏都會這些基本功。不過如果以後有機會,能請到武功高強的師傅就更好了。
蘇卿雲吩咐道南星,明天你駕車隨我一同前往白鵲城,今晚你同葉青把馬車檢修一下。對了,順便去把茯苓叫來。南星抱拳離去。不一會兒,茯苓進了內院。蘇卿雲說道我們三兄妹明天辰時要前往白雀城。你現在去協助二小姐和小少爺收拾一些衣物用品。我先去廚房看看有些什麼食材,你忙好便來尋我,我教你做一些乾糧。
說完,蘇卿雲就往廚房走去。遠遠地瞧見廚房還亮著燈,蘇卿雲推門進去,看見白柳正在案板前忙碌著。回頭見是蘇卿雲,白柳笑著問怎麼來廚房了,你的事情忙完了嗎?蘇卿雲點頭忙完了,白姨是在做什麼?白柳又添了幾把柴火晚飯時,聽你說明天要去白鵲城。路途遙遠,就想著幫你做些乾糧好帶在路上吃。蘇卿雲透過白柳似乎看到了上一世媽媽的身影,眼睛不由地濕潤了謝謝白姨。
考慮到天氣比較炎熱,還是得做一些易於保存的食物。蘇卿雲把廚房的食材都查看了一遍,發現多了瓶茶油。因為白姨已做好雜糧餅和醬料,蘇卿雲最終決定做肉鬆和桃肉罐頭。蘇卿雲從碗櫃底下挑個合適大小的瓦罐來清洗,又把簸箕裡的十多顆鮮桃清洗乾淨。
見茯苓進來了,蘇卿雲問起茶油的事情。茯苓連忙蹲下來幫忙一邊洗桃子一邊答上回辦喬遷宴時采購食材時,聽大少爺抱怨調味品少。我尋思著你是想做些好吃的,於是就幫著留意集市上出現的一些新的調味料。這茶油是一位老婆婆提著過來賣的,攏共就隻有兩瓶,我就自作主張買了一瓶回來。
蘇卿雲笑著說茯苓,你做的不錯。下次若再有新的調味品或食材,都可以買一點回來。若我在家,記得單獨告知我一聲。茯苓點點頭是,大少爺。於是,蘇卿雲就開始教茯苓先做桃罐頭。先把鮮桃的皮削乾淨去核切成滾刀塊,把切好的桃肉用淡鹽水浸泡好。
再起鍋燒水,放入清洗好的桃肉,煮熟之後,放入適量的紅糖調味即可。這裡的鮮桃口感有些酸澀,桃肉也比較硬。遠沒有後世培育出來的各種黃桃、水蜜桃的香甜細膩。蘇卿雲嘗了一塊覺得口感正好,就把煮好的桃肉連同汁水全部盛出來先放在一旁晾涼。
起鍋倒入清水,把切成小塊的瘦肉,放入冷水中,加入蔥薑蒜、八角桂皮、白酒。水煮開之後,撇去浮沫。撈出來切成細細的肉絲,把切成細末的胡蘿卜碎與肉絲攪拌均勻。再找了一方乾淨的紗布裹好肉絲,讓茯苓用一根竹筒反複擀壓,最後如果還有較大的肉絲就用手掰碎。
把整理好的碎肉倒入鍋中小火翻炒去除水分,再起鍋倒入茶油,加入炒乾水汽的肉鬆,最後加入鹽和紅糖調味即可。因為調料有限,並沒有往常自己做的那麼好吃,但是口感也還不錯。蘇卿雲嘗過之後,也給兩人試嘗了一些。茯苓更是誇獎道一看大少爺就是大戶人家出身的,會做的吃食都這般精致美味。
蘇卿雲回道哪裡是什麼大戶人家。隻不過是我母親特彆喜愛做各種美食,我也貪嘴,所以才纏著她教於我這些廚藝。茯苓也是聽白柳說起過蘇卿雲三兄妹的事情,懊惱著自己哪壺不開提哪壺。一時間,廚房安靜了下來,隻剩灶膛裡正在燃燒的柴火,傳來的一陣輕微的劈裡啪啦聲。
但很快蘇卿雲就調整好了情緒,給白柳跟茯苓一人舀了一碗晾涼的桃肉汁。品嘗之後,發現原本鮮桃中的一絲酸澀味沒有了,桃肉也變得軟而不綿,甜味口感剛剛好。茯苓激動地說原來鮮桃煮過之後會這般好吃,這個法子是不是同樣適用於其他的水果?
蘇卿雲聞言,發現原來當人熱愛一件事物時,會更有興趣去主動鑽研。就像茯苓這樣,蘇卿雲隻是煮了一個桃罐頭,她就能觸類旁通地想到其他的水果。因為不知道這個時代出現過哪些水果,蘇卿雲笑著說對,其他水果也適用。但不同的水果,需要根據果肉的厚度和脆度,煮的時間會不一樣。當然,也有些水果煮過之後會更難吃。你要是有興趣,可以多買幾種水果來試試。白柳也不由感慨道小雲真是能乾呢!