145.第145章 大膽創意_1000億豪門:重生男神baby妻_线上阅读小说网 

145.第145章 大膽創意(1 / 1)

1000億豪門重生男神baby妻!

兩個人到了鳳凰鎮,君墨染直接繞著一條自建水泥路繞過一排排樹林,到了一家名叫山珍鳳凰酒店小四合院。

這家農家樂也算挺有名的,雖然這個時期還沒有後期那樣全民食品危機,但全部食物不是自種自養就是山珍野味,也是夠吸引人的。

君墨染讓薄小艾點餐,大概自己是廚師吧,薄小艾很少在點餐的時候浪費。

她點了一個清蒸混蛋各種禽蛋混合、一個獐子肉燒鹹菜、臭豆腐炸肥腸、一個青椒抄地衣,一個野雞燉鬆茹。

這五個菜,幾乎都是不同類彆的。一個是蒸蛋,一個是下飯菜,一個是油了些卻很新鮮特彆的大菜,一個是素抄,一個是湯。

不過,她卻沒有點任何一個冷盤。

君墨染突然想到上輩子有一次一家人出去吃飯的時候她點菜,妹妹不滿意的時候她曾經說過到衛生情況不明的飯店,最好不要點涼菜,或者鹵菜等方便現成的菜式。

一個很重視生活細節的女人,從每一個小地方都能看出她不經意之間的用心。

有這樣的妻子,是一個男人最大的幸福!

薄小艾覺得驚喜連連,這一餐讓她有了一個新的構思,越家其實也是土菜館,但招牌菜都是叫不出名堂的,除了一個佛跳牆有點水準之外,大部分來客點的餐,都是時令菜,不過是比家常菜更多幾分精致,隻重在一個食材新鮮上。

這樣的飯莊,絕對不可能做大做強。

如果能學習到其它地方特色,兼具各地風味,象是清朝的滿漢全席那種,一百零八種(南菜54道和北菜54道),綜合起來,專門弄一個禦膳坊,一定會很受歡迎不說,而且肯定能在全國各大主城開分店。

不過這菜譜,可不能按滿漢全席來定。

畢竟這一百零八道菜,有些材料現在都備不齊,比如古代中國烹飪原料的八珍——駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象拔象鼻、豹胎、犀尾、鹿筋,這些大部分現在都是根本沒有辦法弄到的,就算是偶然能弄到一點,也絕逼不可能大規模的開飯店。

主要是時代在進步,現代有很多菜是古代都沒有,但滋味也顯然也是極佳,還有一些外國引進的菜式,比如魚子醬和肥鵝肝之類的絕對有引進的必要。

要固定好一百零八道菜式並不是容易的事,但如果可以全國各地走一走的話,應該會有不錯的收獲。

比如今天這道臭豆腐炸肥腸,就是由臭豆腐肥腸煲改編的,保留了原菜的獨特風味,卻更加的爽酥,更有風味。

薄小艾吃東西的時候認真專注,而且充滿了幸福感和愉悅感,和她共餐的時候,真的覺得吃是人間至高享受。

其實君墨染自己很受不了臭豆腐的味道,不僅是臭豆腐,其實隻要是味兒大的菜,他都不怎麼喜歡,比如大蒜,比如芹芽菜,香蒿菜,水芹菜,韭菜,他都是不吃,甚至都不能容忍的。

可現在,他覺得,哪怕是薄小艾才吃過這些可怕的東西,他也願意吻一吻那張可愛的小嘴。


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