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第二十四章 燒烤.酒量.基因 (第二更求推薦票)(2 / 2)

“你酒量很好?”林夢媛不屑的說道“睡一覺就沒事了?”

程峰挑釁的拎起一瓶啤酒,用大拇指指甲頂住瓶蓋,一臉凝重的看向送酒過來的服務員,問道“你信不信,我手指一抬,就能打開這瓶啤酒。”

“不,不信。”服務員茫然的搖了搖頭。

“不信你還不趕快去拿酒起子?”程峰眼睛又一瞪。

“啊?!”服務員這才發現,啤酒上來了,沒拿酒起子,慌忙的轉身跑去。

“噗~”林夢媛笑的捂了肚子“你這個靈魂真有趣。”

喬飛也被程峰的無厘頭搞得一陣發笑。

程峰卻一臉正經的伸手進口袋,拿出打火機,杠杆原理,啪的一聲打開啤酒,讓身後拿著酒起子跑來的服務員看到,心中一句。

“真壞!”林夢媛伸手拿過來程峰手中的啤酒,倒給了喬飛滿滿一杯。

“表示感謝,敬你一杯,我的患者。”舉杯向喬飛敬酒。

喬飛一飲而儘,平時不怎麼喝酒,臉瞬間就紅了起來。

“太菜。”程峰用眼角瞥了瞥喬飛,拿起酒瓶,似乎是故意要為難林夢媛,又給林夢媛滿滿的倒了一杯。

意識到程峰要好險灌自己酒,林夢媛卻出乎意料的淡定,吃了一口剛上來的烤肉,端起酒杯,挑釁程峰。

兩個人觥籌交錯,一箱十二瓶啤酒下肚,卻都麵不改色,誰也不服誰。

喬飛想起來在網上看過的一句話,如果在酒桌上遇到敢端起酒杯的女人,直接跪吧。

“你們兩個人的基因都非常好!”喬飛說道。

“喝酒麼?這關基因什麼事情?”程峰打了一個酒嗝,問道。

“酒精在體內代謝過程當然和基因有關,酒精先經過乙醇脫氫酶催化,轉化成為乙醛,再經過乙醛脫氫酶催化,轉化成為乙酸,再經過450代謝酶係的一係列操作,最終代謝出人體外。”

“啊?”程峰聽的一愣一愣的,林夢媛好像也很感興趣,眨著眼睛聽喬飛繼續說。

“酶,都是蛋白質,都是由基因編碼的,編碼乙醛脫氫酶的aldh2基因,存在多態性突變,也就是說,人與人之間可能會不一樣。”

喬飛頓了一頓,繼續說道“aldh2基因的突變點已經確認了,是顯性遺傳的,我是顯性純合子,這種基因突變導致編碼出來的乙醛脫氫酶幾乎沒有活性,所以我是酒量最差的那種,一杯倒。”

“另外兩種呢?”林夢媛問道。

“雜合子的aldh2的人,aldh2基因編碼出來的乙醛脫氫酶化學結構不穩定,活性低,無法快速的把乙醛轉化成乙酸,這樣乙醛會在人體裡麵大量積累,臉紅,惡心,都是乙醛積累的症狀,這種人酒量很差。”

喬飛又指了指林夢媛和程峰,繼續說道

“如果是隱性純合子,編碼出來的乙醛脫氫酶四聚體結構會很穩定,乙醛再體內會被很快代謝,就會像你們這樣,麵不改色心不跳。”

“原來我基因這麼好耶。”林夢媛聽明白了,高興的說道。

“可是,不對啊!”程峰似乎是想到了什麼“這麼說酒量從一出生,就已經被基因固定了?”

“是的。”喬飛篤定的說道。

“那為什麼有些人經常喝酒,酒量會越來越大呢?不是已經天生就確定了。”程峰問出了自己的疑惑。

不得不說,除去專業知識部分以外,程峰是一直是個思維敏捷,對邏輯很敏感的人。

“那是因為,喝酒之後會痛苦,他經常喝,習慣了痛苦的感覺,自身對於痛苦的承受能力增加了而已。”喬飛說道“無論怎麼喝酒,都不會改變自己的基因的,這是注定的。”

喬飛卻想到了自己身體裡麵的兩種基因型,心想,基因真的不會改變嗎?


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