這段時間太多事了，陳大牛不問，陳小玉還真把這事給忘了。
“大爺爺，前兩個月收獲的那批紅薯，您沒叫大家曬成紅薯乾啊？現在還好嗎？”陳小玉問道。
種紅薯的事，是陳小玉大力推廣的。
陳小玉還真怕因為自己的疏忽，讓大家夥兒辛辛苦苦收獲的紅薯糟蹋了。
“小玉，之前的那些紅薯，有八成被周圍的村落買走了，五文錢一斤，村民們可樂壞了。”陳大牛說起這件事，伸出手捋了捋自己花白的山羊胡子，麵有得色。
原先，陳大牛叫村民們種紅薯的時候，村民們還不樂意種。
還是陳小玉出了個主意，讓陳大牛承諾種出來的紅薯兩文錢一斤包收購，杏花村才掀起了一股種紅薯的熱潮。
這一次，鄒縣令在整個長洲縣推廣紅薯種植。
杏花村村民們收獲的第一批紅薯，就成了各個村落爭搶的紅薯種子了。
陳大牛沒有賺這個差價，在中間搭線牽橋，把村民們的紅薯用五文錢一斤的價格賣了出去。
這件事，讓陳大牛的名聲在杏花村上了個新台階。
現在，杏花村村民們說起陳大牛陳裡正，個個敬佩地豎起大拇指。
“這是大爺爺做事仁義。”陳小玉轉念一想，就明白了陳大牛說的話，不由得誇讚了一句。
“小玉，你不怪大爺爺沒賺錢就好。”陳大牛見陳小玉沒有不高興，不由得鬆了一口氣。
當初，紅薯深加工的主意是陳小玉出的。
陳大牛和陳小玉說好了，一起合作這一門生意。
陳大牛沒有讓村民們按照合約上的價格把紅薯賣給他，損失的一半利益，是陳小玉的。
“怎麼會？錢這東西，雖說誰都不嫌多，但也要取之有道才行。大爺爺您這次做的非常好。”陳小玉說。
這點紅薯差價，陳小玉還真沒看在眼裡。
恰逢荒年。
村民們手裡多點錢，過日子也能更有底氣不是？
“我就知道小玉你是個心善的。”陳大牛被陳小玉誇的哈哈笑。
“是大爺爺帶頭帶的好。”陳小玉吹了一句彩虹屁，把陳大牛誇的心情好了許多。
“小玉啊~！再過一段時間，地裡的紅薯又可以收了。這一次，周圍的村落都不差糧食，咱們村的村民們，若是堅持按照合同上寫的，要把紅薯賣給咱們，咱們不收也不行啊！”陳大牛笑過後，歎了一口氣，說起了自己的隱憂。
自古以來，都是錦上添花的多，雪中送炭的少。
杏花村的村民們填飽肚子後，肯定會想方設法把多餘的紅薯給變成錢的。
糧食就是莊稼人的命根子啊！
陳大牛現在雖說不差錢，但也不能眼睜睜地看著村民們辛辛苦苦衝出來的糧食，因為保存不當變了質不是？
“大爺爺，有幾種做法，我先給您說一說，紅薯收成後，把破損的和太小的這一部分給挑出來，洗乾淨磨成粉，做成紅薯粉，找一些個頭大的，切片後在開水裡煮幾分鐘，撈上來曬成乾，應該能保存一到兩年，要吃的時候再放水煮一煮就好了······”陳小玉努力回想起在現代見過的紅薯加工的幾種工藝，說。
“小玉啊~！你能不能幫大爺爺把幾種製作辦法都給寫出來啊？大爺爺年紀大了，聽著不大明白。”陳大牛尷尬地說。