抗擊!
袁滿還是很傳統地翻了黃曆,找了吉利日子,將麻將館開了起來。先期隻買了兩台機麻。
擺哥出了很大的力,讚助了一台機麻,還說他是袁滿麻將館永久的。
開業那天,擺哥把他的那些朋友都拉了來撐場子。大家對袁滿選的地方,都大加稱讚。說這個地方好,清靜不擾民,還安全。
但是並非完全不擾民。袁滿到下麵小區做過測試,在夜深人靜的時候,山上的麻將聲、說話聲,在小區裡清晰可聞,這讓袁滿的心都吊起來了,萬一有人舉報,那就完蛋了。
但是出乎意料的是,麻將館開起來多麼久了,也沒有人來舉報。袁滿懸著的心才算掉下來了一半。
靠近小區後門的拿棟房子依舊大門緊鎖,無人問津。袁滿看著這棟房子,心裡又活動開來。
“夥計,我們開家館子吧。”袁滿對趙薇說。
“你又發哪門子神經了?”趙薇問,“門麵在哪裡?”
“就在我們麻將館下頭那個房子。”袁滿說。
“有病吧!”趙薇覺得不可思議,“那個鬼卡卡,哪個去吃飯?我看看,你腦殼是不是被門板夾了!”
“稍微修整一下,可以開家私房菜館。”
“擺得到幾桌哦。”趙薇嗤之以鼻,“還私房菜館呢。”
“私房菜館本來就是規模不大的嘛。”袁滿說,“要不怎麼叫私房菜呢。”
“環境不行,太背靜。”趙薇說,“我不看好。”
“可以在網上宣傳啊。”袁滿說,“搞會員製。”
“你想得好簡單!”趙薇摸摸袁滿的額頭,“沒有發燒啊,怎麼儘說胡話?”
“沒有說胡話,我是說真的。”袁滿說,“你記不記得你們重慶解放碑,那裡以前好像有家私房菜,隻有兩張桌子,全靠預約。那時候還沒有網絡哦,全靠電話預約,桌位都約不到。”
“還有這樣的餐館啊?”趙薇說,“我不知道呢。”
“當時那個老板隻是一個二十多歲的年輕人,把自家的房子改成了私房菜,隻擺了兩桌。”袁滿說,“他好像也不靠這個賺錢,隻是興趣愛好而已。想到他那裡吃飯的人,全都是好奇心驅使的。”
“賣什麼的?”趙薇問,“這麼牛逼!”
“好像是老母雞啥的,是雞火鍋嗎?”袁滿說。
“那他還賺個什麼錢?”趙薇說。
“好像是一個學美術的年輕人,突然對做菜有了興趣。”袁滿說,“邊畫畫邊做吃的。是他的朋友傳出去的,然後就有人感興趣的來吃,味道還不錯。後來就傳開了。”
“他也沒想把餐館做大,就是憑興趣在那裡弄。”袁滿說,“所以他沒有增添桌椅,就隻搞了兩張桌子。然後點菜這些不是客人說了算,是他給你安排菜品,根據人數來安排。安排完了,大致給你算了賬,說多少多少錢,然後就跑去菜場買菜,客人等待期間就欣賞他的畫作。他安排的菜,從來不允許你半途加菜。牛逼得很,個性得很。”
“就是說嘛,人有時真的是犯賤啊。”趙薇說,“牽著不走,趕著走。”
“嗯,網上不是盛傳你們重慶有十家最有個性的餐館麼。”袁滿說,“看來你們重慶人的性格真的是怪哈。”
“你也想整家有個性的餐館?”趙薇問。
“現在再弄這種個性餐館,應該行不通了吧。”袁滿說,“現麵的顧客都是他媽的大爺。”
“那你想怎麼弄?”趙薇問。