師越休沐的日子，容黎又登門了。既然無人告知孫雁南，上次她準備的菜色，人家也不動筷，孫雁南並未做額外的準備。
而且大廚房裡的掌勺因為兒子娶媳婦，這兩日也是告了假的。隻有一個能做家常小炒的二廚這兩日頂著。
可偏偏到了飯點，容黎的祖母來了，這一下婆母扶著師越的祖母也出來待客，並且祖母當著孫雁南的麵留客用飯。
孫雁南掃了一眼對麵坐著的師越、師薇和容離，見他們三人的樣子，聽他們說話就是早知道的。隻是無人告訴她，或許隻有婆母、老太太和自己一樣？
容黎道：“老夫人，祖母一直惦記您，前一陣為了我尋醫求藥出了趟遠門，這才回來，就要來看您。
原是我們失禮了，也沒提前下個拜帖。”
師老太太笑嗬嗬道：“我和你祖母什麼關係，她來就來了，下什麼拜帖。”
容黎祖母也笑道：“他們這些小輩哪裡懂？從手帕交到如今，這是多少年了。”
不下正式的拜帖是一回事兒，但不可能真的不知會一聲，讓主家毫無準備。
關係近的來一趟，還要下個帖子確實生分，但也不可能抬腳就來，跟回自己家一樣。
應該是囑咐了小輩們傳個話的。
但自己的夫君和小姑子，還真是為了讓自己丟臉不惜讓師家也丟了侍客之道。
孫雁南悄悄從廳內退了出來，一邊往大廚房走，一邊盤算，通常兩盞茶的時間，中間再上一輪茶點，這寒暄聊天也就差不多了。
今天日頭好，又無風，宴席設在牡丹園的明瓦天棚下吧。
無人知曉，她孫雁南的廚藝，其實已是一個可以開店的主廚大師傅的水準。
這要歸功於她那隻愛美食的父親，禦史大夫孫大人，對她的影響。
她娘家大廚房的掌勺是犯了點小錯退下來的紅案禦廚，也是她的師傅。
為了這個愛好，她母親沒少和父親吵架，大家閨秀學琴棋書畫，詩書禮樂，下廚這種事，有一兩樣拿手的點心，至多再會兩個燉湯也就可了。
哪裡真用她殺雞宰羊，滿手葷腥的做一大桌菜？
但他的師傅說，雖然他已經多年不用自己備菜，他的徒弟和廚房裡打下手的自然會把他需要的雞鴨魚肉，按照他吩咐的切成多大的塊，多厚的片，多小的丁，取什麼部位也都做得好好的。
但這不代表他這麼一個大廚，沒了備菜的小工就不能做菜了。畢竟他當年就是從殺雞宰羊、拔毛去皮、去骨除鱗練起的，所以如今他教孫雁南也是如此。
一般的姑娘家都怕這些東西，也嫌臟，可如果一個小孩子從七八歲就開始練習這些，倒往往不覺得有什麼。
孫雁南就是如此，踩著小凳就炒菜了。
父親對母親說：“這愛好怎麼了？李大人愛做木匠，張大人愛釀酒，吳家公子愛玉雕，都是手藝活兒當愛好，我們孫家的小姐怎麼就不能愛做菜？”
當然，為了讓母親鬆口點頭，大家閨秀要學的，孫雁南也都好好學了。
雖然孫雁南從六七歲開始練廚藝，那個時候她就開始殺雞宰羊放血去腥。
但如今師家的大廚房倒不用她做這些，大廚隻請了兩日的假，廚房裡的小工都在。
而配菜和常年準備好要用的澆頭，每天都例行燉的雞湯底湯都是有的。
孫雁南走進廚房，伸手係上圍裙。（www.101novel.com）