重生魂穿之我和我的家人!
中午這一頓讓蕭樂兩人回味無窮,這歐陽小妹三人真好,這下晚上又有口福了,
他們雖會做飯,不過也就會些最簡單的,歐陽小妹幾個的手藝簡直可以和國營飯店的大師傅娉美了,
所以哪怕是歐陽柏讓他們回去休息,兩人還是再三的確認需不需要留下幫忙。
看著兄弟倆興奮的樣子,歐陽柏不客氣的親自把他們送出了院門,隻說好了會過去喊他們,
等人走了歐陽柏就隨手把院門給關上,接下來幾人就開始的灶房裡處理起食材來。
幸好新買的燉鍋足夠大,不然還真不一定能一次燉上兩隻雞,剁肉是體力活,
不過有歐陽柏在這活,自然是落不到彆人的頭上,雞,歐陽卿起鍋燒油,先是把薑片煸炒一下,接著放入豬肚繼續煸炒,
炒出來的汁水倒掉繼續翻炒,這時候的關鍵就是往裡麵加上一勺白胡椒碎的同時放入一小杯的白酒去腥,
再接著翻炒,接著往鍋裡倒入開水,這就是讓湯底奶白色的訣竅,去掉浮沫後全部倒進燉鍋,
準備好一個空盤,抓上一把適量的白蓮子、紅棗、玉竹、隻把黨參換成了人參片,
稍微的清洗一下,就放進了燉鍋,最後蓋上鍋蓋先燉上半小時,看著大哥已經把羊肉處理好,
歐陽卿直接用洗菜盆把羊肉先泡上去除腥膻味,今天的主廚是歐陽卿姐妹倆,
向小晴默默地燒著灶台的火,大鍋裡麵正在燉著歐陽燕做的紅燒兔肉,
趁著空閒的功夫歐陽柏去了一趟隔壁,把自己從j市帶來的糕點和麵霜一起拿了過來,
直接放到了桌上,“卿卿~聽說這個是最新款的麵霜,還帶有美白的功效,
你們一人兩罐自己分,這個糕點我嘗過還不錯,反正現在沒事,你們也一起嘗嘗。”
“謝謝大哥~你下次不用往家裡買糕點,小晴做的糕點可好吃了,我給你拿一塊嘗嘗。”
說話的同時歐陽卿從櫥櫃裡麵拿出一個盒子,往裡麵拿出一個點心盒打開,
“大哥~你嘗嘗小晴做的是不是一樣好吃。”
裡麵是好幾種不一樣的糕點,歐陽柏隨手拿起一塊,慢慢的品嘗起來,
果真入口即化、甜而不膩,“確實是不錯,小晴你這做糕點的手藝都快趕上j市的大師傅了。”
向小晴猛的被誇了一下,麵色不知道是被火烤的還是羞紅的,“謝謝歐陽大哥的誇獎,
你要是喜歡吃,就每樣都嘗點。”
歐陽卿看時間差不多了,切好的雞和枸杞一塊放進了湯鍋裡,小火再燉上50分鐘就能調味了。
把麵霜分成了三份,歐陽燕和兩人說了一下,就拿回了各自房間的桌上。
“三哥~你是不知道以前向爺爺向奶奶家就是開糕點鋪子的,後麵不得已才把鋪子關了,
我偷偷告訴你,小晴可厲害了,聽向奶奶說,隻要有食材,小晴能做出好多的糕點來。”
歐陽柏點頭,“那我真是沾了你倆的光,有口福了。”
話語一落姐妹三人都開始笑了起來。
“大哥~隔壁住的下那麼多人嗎?要是住不下,你就住我屋裡,我可以和燕燕姐住一起。”
“隔壁的炕特意盤的和知青點的一樣大,放心睡幾個人綽綽有餘。”
“那就行,大哥那你這回能多待幾天嗎?”
“怎麼,這麼大了還想要大哥天天陪著你啊!”