看著天道尊熾熱的眼神,奶奶活絡的心思一下子猜到了天道尊的想法。
“小尊,你想繼承那兩把菜刀嗎?那可是要有成為天下最強的料理人意誌的人才能夠駕馭得了的暗黑菜刀和光明菜刀!”
奶奶看著這兩把刀,聲音略微顯得激動,看著奶奶不可質疑的目光,看樣子是要天道尊馬上做出決定。
“嗯,我要成為這兩把菜刀的主人!成為和奶奶一樣的優秀美食家!讓這兩把菜刀的名聲響徹整個大陸!”
奶奶笑容轉為嚴肅,“好,那接下來,小尊你就要待在我身邊,跟著我學習我的手藝!”
“是,奶奶!”
天道尊漲紅了臉,對他來說,能夠成為和奶奶一樣優秀偉大的料理人是最大的榮幸!
“那接下來小尊可要好好學習料理知識了!”
“嗯!”
畫麵一轉,還是那個狹小的廚房。
奶奶和天道尊的頭上都戴著一頂白色的短廚師扣帽,身上穿著白色的廚師長衣,用奶奶的話來說,就是沒有衣服的職業是沒有靈魂的!
在魂廚界的境界劃分為:
廚師與料理師相當,隻是叫法不同
學徒指正在學習烹飪的學徒:有著師父領進門,學習基礎的廚師知識基礎。
廚子料理人指可以下廚房烹飪一般人對於做菜有著愛好和追求,有著一定的刀功,烹飪,技巧一般
廚師廚娘料理師指能夠很好的下廚房烹飪的師傅:精湛的刀功,烹飪,技巧初級。
大廚料理大師指專業處理食材的大師:能夠把食材裡的精髓展現,有著更加高深的刀功和技巧中級。
廚王料理王指處理各種食材料理的王者:各個方麵達到了廚藝的,食材所能夠呈現的味道也是一流,技藝出神入化!高級。
廚神料理神站在美食的,美食界的神壇:沒有人能夠複製的境界,每一份食材都帶有了靈魂的味道,至擊人心!能夠做出沒有人能夠抗拒的美食!神級
而要問奶奶的境界,據奶奶自己所說,她可是一個退隱的料理王!
天道尊並不吃驚,畢竟這些年了吃過這麼多奶奶做的飯菜,天道尊早已經肯定奶奶做的菜是天底下一流的!作為行天之道的人的奶奶,怎麼會是一個普通人?
於此同時,天道尊也在心裡決定,身為行天之道,總司一切的男人,一定要成為料理之神!繼承和超越奶奶的料理!
而要成為料理之神,首先要做的就是適應各個食材的手感和了解特點以辨認食材的好壞!
例如白菜,白菜的樣子很容易辨認,葉子為嫩綠色,顏色分布均勻。一層一層的白菜裡麵包裹了裡麵的白菜心,是日常生活中能夠接觸到的普通蔬菜。
不過越是新鮮的大白菜就越鮮嫩脆滑,菜心包包得越滿口感也就越好。
要是去買白菜的話,要注意,白菜通常都是橢圓形的,葉子也是通常包得比較嚴實,所以儘量不要挑選鬆散的白菜。
買白菜的時候也要注意,不要買頂部是圓的,要買頂部尖狀的,買回來的圓白菜口感會更好一些。
還有就是要在適合的季節吃,就像大白菜,在夏天時口感最不好,適合的季節是秋冬季。
還有土豆、紅薯、涼薯、地瘤、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、蕎頭、蘆
預知後事如何,且看下回分解。
s寫有詩證曰證不出來了,腦子還是處於抽風狀態,寫的是什麼也不知道,接下來還是看心情和靈感吧。