非洲農場主!
現在的劉文睿,雖然說在感情之路上遇到了一些小挫折,來回轉了幾道彎。可是這次的咖啡豆有了名氣之後,他的整個心情還是非常愉悅的。
隻不過在跟一些咖啡豆經銷商簡單的聯係過後,他的這些咖啡豆如何銷售,就成了一個新的問題。
當初的想法很簡單,自己的咖啡豆出名了,肯定能夠賣個高價。但是這個“高價”,也僅僅是一個很寬泛的概念而已。就是說究竟該賣多少錢,他隻知道越高越好,卻沒有一個真正的概念,或是目標。
誰買東西,還是初次接觸,也不會一上來就給你一個很高的價格不是?基本上都是試探的報價。而且好多人還是連報價都沒有,需要跟老劉詳談才可以。
留在酒店前台的名片,那就是厚厚的一摞。根據電話記錄,老劉在裡邊撿出來一張。這是一個日本人的名片,叫做福山森田,是日本u上島咖啡株式會社的一名代表。
之所以將他的名片單獨拿出來,是因為目前隻有他給出了報價,每公斤生豆的價格300美元。
這個上島咖啡株式會社,跟在國內前些年很火爆的“上島咖啡店”可不是一回事。上島咖啡株式會社是源自於日本,而上島咖啡店源自於台灣。一個是的商標帶著u,另一個的商標帶著ubc。
十年前,台灣上島咖啡店還鬨過一段知識產權的小官司。好像也是在那個時候開始,上島咖啡就停止了擴張的步伐。
隻不過以前的時候老劉還小,就是當了一把吃瓜群眾跟著看個熱鬨而已。現在可不是那麼回事了,因為他已經投身到了咖啡豆貿易這個行業中,更是咖啡豆的出售者。
這個u上島咖啡株式會社可不簡單,是老牌的咖啡經銷商。比如說名氣很高的藍山咖啡,最開始的時候就有90的份額被日本的財團壟斷,u上島株式會社就是其中的一個。
哪怕這些年隨著牙買加人民反應過來給日本的份額太多了,現在每一年日本應該占有60以上的份額。
如果沒有參加這次的咖啡師大賽,他的咖啡豆沒有配合兩位女士拿下冠軍,300美元一公斤生豆的價格,他會樂屁顛屁顛的。
可是現在的他總覺得這個價格,還是有些低,應該再高一些。哪怕現在他的咖啡豆還沒有經過時間的考驗,但是他有信心啊,可以跟那些頂級咖啡豆一較高下。
比如說在咖啡界占據著金字塔頂端的四位前輩,牙買加藍山、古巴水晶山、夏威夷科娜、巴拿馬瑰夏。
當然了,並不是說沾上了這四個牌子的就都是頂級的咖啡了。以次充好,附近產地掛牌銷售,那也都是很常見的事情。
這就跟國內那些特殊產地的農作物一樣,哪怕隔著百八十裡產出的,用上當地的包裝,也都敢當成正宗的賣。
這是一個大的分類,僅僅是因為某個區域、某個咖啡農場的品質特彆好,才有了現在這樣的名氣。
“劉哥啊,這可咋賣啊?”
邊上的王莎莎在小本子上將這些名片都給抄錄好後也跟著頭疼。
“莎莎啊,你說我搞一個咖啡拍賣怎麼樣?效仿巴拿馬瑰夏咖啡的成名之路,但是跟他們的還是要有一些區彆。”老劉笑著說道。
“劉哥,怎麼操作?”王莎莎來了精神。
“瑰夏咖啡是一個大品類,是在巴拿馬整個國家範圍內運作,在十幾年前才真正躋身頂級咖啡豆的行列。”劉文睿說道。
“就算是現在,頂級的瑰夏咖啡豆也都是來自於巴拿馬的那幾個莊園。彆看成名晚,但是這些莊園都有自己的曆史底蘊,在這個行當裡經營了好多年。”
“瑰夏咖啡雖然是後起之秀,現在也是風光無兩啊。在巴拿馬的咖啡杯測大賽上,都得區分瑰夏組和非瑰夏組,要不然彆的咖啡豆這輩子恐怕也沒有一個冒頭的機會。”
“我的這些咖啡豆也算是在國際大賽上成名的吧,正常來講,剛一成名就想賣出一個高價很難。可是我這個咖啡豆也有自己的特點,那就是產量少。”
“我上一次采摘,總共收獲的咖啡生豆是兩千五百公斤多一點點。這段時間連送人再自己喝的,還剩下兩千兩百公斤左右。”
“答應了杜嘉寧和全珠妍,每人以五折的價格再賣給她們兩百公斤生豆,我好想就能剩下一千八百公斤了。”
“劉哥,那你的店裡不留一些啊?總不能都賣了,你自己的店還沒有啊?”王莎莎問道。