老劉能不高興麼?就算是頭幾天咖啡師大賽的時候,他也不敢這麼去想啊。那時候要是真敢這麼想,他恐怕都得覺得自己也是個瘋子。
他的這份拍賣價格,跟那些頂級咖啡豆相比的話,其實還是便宜很多的。都不說90+創造的類似於神話般的紀錄,下邊兩三檔的也沒法比。
畢竟他這個沒有冠軍豆的頭銜,屬於先天體弱。可是現在這個價格,也是可以的了,能夠殺進頂級咖啡豆的行列中去。
隻不過現在的老劉也隻能先樂那麼兩分鐘,然後就得給第三批參與競拍的這些人,炒製咖啡豆。
彆看他們都是兩磅一份的,老劉炒起來就不用這麼炒了,一鍋老劉能炒3公斤。
就是現場炒,鐵鍋直接架好,下邊放上劈柴。也不用鏟子,還是雙手在鍋裡邊來回轉個不停。
第一輪的就是超淺烘培標準的,五分多一點的時間,直接就出鍋、降溫、包裝。
對於很多人來講,他這樣小鍋手炒,不用烘培機的方式,也是蠻抓人眼球的。好多人也都拿起手機來一個勁兒的拍,這樣的事情不常見嘛。
其實炒製的時間很快,主要是機器降溫的時間有些慢。他那邊一輪降溫就算是超淺烘培標準的,也要在十二分鐘左右。
機器的工作標準還是很高的,一次你投放十公斤的咖啡豆都沒問題。可是老劉不行啊,現在他能夠把控的量,就是三公斤。再多的話,就算是他的感官都很靈敏,也無法保證這些咖啡豆的火候掌控。
“福山先生,很開心吧,你們公司可是在我這裡拿到最大份額的那一個。”老劉一邊等著一邊說道。
福山森田無奈的搖了搖頭,“西蒙先生,我很好奇。在報紙上的宣傳,是您早就計劃好的麼?小采摘季過後,您就進行第二次的拍賣麼?”
老劉笑眯眯的看了他一眼,搖了搖頭,“瑞秋是我的好朋友,我還真沒有拜托她幫我宣傳。不過下一次拍賣,差不多要等到今年的大采摘季結束,也就是在非洲風味咖啡杯測大賽結束之後,我才會舉辦。”
“我對我的咖啡豆很有信心,隻要它能夠拿到冠軍頭銜,我想我的咖啡豆能夠幫我創造更多的價值。”
“其實我原本的計劃是打算等接下來的采摘季結束就拍賣的,不過我現在有錢了,能夠支撐我現在農場的耕作和運營,所以我現在不著急了。”
福山森田苦笑著點了點頭,這個事情在他的預料之中,隻不過沒想到劉文睿現在就開始打這個主意了。
可是沒辦法啊,當初簽訂的合同僅僅是約定了他這裡每次拍賣他們公司能夠獲取的份額,並沒有約定到每一個采摘季結束之後。
也是沒有想到劉文睿的這些咖啡豆經過一輪這麼不正經的拍賣之後,價格飆升了這麼多。
如果說,他真的能夠拿到非洲風味杯測大賽的冠軍,那麼他的這些咖啡豆生豆下一次的拍賣價格就要一千美元起了。
能不能獲得更高的位置,還要看有沒有彆的名聲加成。比如說來年的咖啡師大賽和手衝咖啡大賽,是否有咖啡師選用他的這些咖啡豆,是否有人獲得冠軍。
其實這對於他或者是他們公司來講,不僅僅沒有半點壞處,還會有好處。這些生豆今年完全可以少分量的投放到市場上,反正生豆的保質期很長麼,現在的生豆好歹也跟冠軍頭銜沾邊了不是。
老劉沒有時間管他了,又倒了一鍋豆子,然後嘩啦啦的炒了起來。
今天這一輪肯定無法將這些熟豆都給炒完。就按照十五分鐘一鍋的處理標準來算,四百份豆子,每鍋六份也需要一千多分鐘。換算成小時的話,就得十七個小時。
一天也不過才二十四小時,拍賣還占去了一上午的時間。今天就隻能趕著那些著急的來,這些差不多都是今天晚上或是明天的機票的。
至於說還能夠在這裡繼續遊玩的,那就不著急了。你不在這裡也沒關係,會給你拍攝炒製的視頻,帶時間戳的。然後會有專人給你送過去,不用在這裡一直等著。
反正老劉今天是真開心了,就算是多花費一些油錢,這個都是毛毛雨,根本不用去多想。
哪怕有一部分人可以明天再拿豆子,老劉今天也一真工作到晚上九點多。中間也就是午飯、晚飯、上廁所,算是休息了,剩下的時間都是在炒。
哪怕強悍如老劉,收工之後也快成了一個廢人。就算小苗苗也想找他開心玩耍一下,他都沒有那個精神頭了。
甚至於家裡邊的那些小動物們都開始在他身上爬來爬去的欺負他,反正他也沒法反抗嘛。這個機會可不多見,得報仇啊。