非洲農場主!
“老四,咱們國內公司有沒有什麼難處?有就直接說,能解決的咱們直接就給解決掉。”將小苗苗給抱到懷裡後劉文睿問道。
“要說有的話,也是有。我先衝點茶水,邊喝邊聊吧。”周先豪說道。
“目前來看,其實還是咖啡豆消費市場的培養與拓展。國內的顧客最中意的還是速溶咖啡,省事、省心,對口味來講真的沒有太多要求。”
“昨天我就想說來著,咱們現在應該把目光放在速溶咖啡的研發上了。將來銷售的主體,我覺得還得是速溶咖啡。”
“咱們公司現在招聘的這些業務員,我都會讓雷蒙德先給他們培訓一下。對於咖啡豆的知識很多人一點都不懂,咱們跟人家介紹的時候也講不出來啥,還咋賣?”
劉文睿點了點頭,“這個確實是一個事情。以前咱們就有一個想法,培訓出一批屬於咱們公司自己的咖啡師,現在是不是也可以操作了?”
“還彆說,老四真有這個想法呢。不過也是打算等這次的咖啡師大賽結束之後,借用雷蒙德的名頭開始對外招人。”孫寶鋒接過茶壺給大家一人倒了一小杯茶。
“這個事情我確實也琢磨好久了,以前的想法是大批量培養,然後在裡邊選。後來一琢磨這樣也不行,咱們沒有那麼多的精力啊。”周先豪小喝了一口後說道。
“接下來的計劃我是這麼打算的。最少也要再招四名咖啡師,然後把咱們在國內的第二個分店給立起來。”
“將來就從這些店麵慢慢培養人,有這些咖啡師的言傳身教,隻要有些天賦、肯用心學,我覺得將來就算是達不到頂級的水準,正常的水準還是有的。”
“這樣的話,咱們自己這邊就足夠用了。慢慢的就可以以點帶麵,再開設新的分店,讓咱們自己培養的人挑大梁。”
“以前的想法太大,恨不得一口吃個胖子。後來聽三哥那麼一說我就琢磨過來,得踏踏實實的發展。”
“可彆誇我,我的心思比你還大來著呢,也不行啊。”老劉苦笑著說道。
“反正現在咱們的買賣是越鼓搗越大,有啥事就商量著來就完了。尤其是咖啡豆銷售人員的培訓這方麵,還真得下點功夫。”
“不能光憑著獎項還有口感來說事,人家未必有那個時間去細聽。肯尼亞公司和坦桑尼亞公司的相關情況也需要掌握一些,還有那些大公司采購的情況也得了解一下。”
“咱們公司的咖啡豆現在大公司采購的也比較多,詳細的數字咱們不方便透露,但是這些公司的名字也是可以報一下的。”
“反正這方麵老四你就多操心吧,該花錢就花,磨刀不誤砍柴工。一知半解的就給人推銷去,恐怕下次連門都不好進了。”
周先豪點了點頭,“確實是這樣,咖啡豆這樣的商品跟彆的商品還是有很大的區彆的。畢竟沒有一個統一的標準,那一點點的差異很多人也根本都品嘗不出來。”
“接下來多下功夫吧,都培訓好了,然後再上崗。隻不過雷蒙德在這方麵沒有多少耐心,你看他能不厭其煩的衝咖啡,讓他給這些人授課可沒那個耐心煩兒。”
老劉抓了抓頭皮,“這個確實是一個讓人很頭疼的問題。有合適的目標了麼?即便是薪水高一些,到時候也直接挖過來吧。”
“有倒是有,不過現在還不急。等這次手衝咖啡大賽結束的,看看雷蒙德的名次咋樣。有他壓場子,還好招攬一下。”周先豪苦笑著說道。
“國內的情況跟國外有很大的不同。有些人算是真正的德才兼備,還有些人就不行。哪怕僅僅是在國內的某個地區有些名次,那都搖得不行,一張嘴就一大推的條件。”
“真就是怕將來溝通有問題,要不然我就到韓國和美國招咖啡師去。給他們的條件都未必給那些人的高,還省心。”
“看樣給老四氣得不行啊?”老劉笑著問道。
“那你看,都差點把電話給摔了呢。”孫寶鋒說道。
“有些人就是這樣,沒有太多本事還以為自己很行,一張嘴就這個那個的。反正我覺得這些人彆貫毛病就完了,大不了咱們國外招,然後配翻譯。”
劉文睿點了點頭,“這也是一個路子,就算是投入大一些也確實可以搞一下。前期可能溝通上有一些問題,但是咱們能快速跟國際接軌。”
“其實到了咖啡師大賽上看那些咖啡師們一邊衝泡一邊講解自己的理念,對於很多咖啡師來講都會獲得很大的幫助。”