韓清夢見狀，也跟著開口勸慰“張管事，現在不是哭的時候。不凡還有很多事要忙，還有你也應該改口才對。”
“誒呦！”
聞聽此言，張秋連忙輕拍自己的嘴巴，抹擦著淚花說道
“韓小姐說的對，以後沒有少爺，隻有老爺，您就是陳家的頂梁柱。”
“等下！老爺！您剛剛說要招攬人手！小的鬥膽建議，推舉幾個人！”
陳不凡點頭示意，張秋又繼續說下去“這間酒樓原本有三十多位夥計，其中二十幾人被調回本家，還有七八個被趕走。”
“那幾位夥計，也是因為替您說過些公道話，這才被逐出陳家的。老爺若是不嫌棄，我可以把他們叫回來！”
“好啊！”陳不凡麵帶喜色，當即應允下來“我還不知道，要怎麼找些可靠的人呢？在這個時候，還能站在我這邊說話，不錯，都很不錯。”
“這些人我都要！七八個在前堂應該也足夠！後堂的，就用女工吧。”
“誒！”張秋應聲答應，突然回過神來，麵色凝重，連忙開口詢問
“老爺，那你這酒樓，到底要怎麼開？我光顧著高興，倒忘記提醒您，開好酒樓，可不容易啊！”
“嗯你且聽我的安排做事，其餘的慢慢了解。放心，我自有打算。”
“好！就算再壞！也比酒樓關門強！”
聞聽此言，陳不凡嘴角抽搐，韓清夢輕笑出聲“嘻嘻~張管事！你又說錯話了！不凡這個烤神名號，可不是空穴來風！”
“額”張秋神情尷尬，當即開口道歉“老爺！你瞧小人這張破嘴！該罰！真是該罰！老爺放心，我全聽您的。”
陳不凡輕揮右手，邁步走向四周“你先陪我和清夢看看，這酒樓內部的裝飾。”
說著，三人便在酒樓內部閒逛起來，四處打量需要改進的地方。
一樓內前廳寬敞，大門右後方便是招待長櫃，直通到二層樓梯附近。
二樓則是成片隔斷相連的房屋，粗略統計共三十間以上。
三樓環境清幽靜謐，中間開口廣闊，隻有六間豪華雅房。
從二樓合適的位置向上眺望，甚至能看見雅房內的些許裝飾。
至於一樓後廚和後院，裝飾也同樣精美，空間寬廣暢通，還有下人休息的房屋。
裡外遊逛幾圈，韓清夢心有所想，開口建議“不凡！我覺得許多裝飾都要更換！一樓可以更緊湊些，二樓三樓更豪華些！”
陳不凡連連點頭，腦海中也在構思著初步設計
“我們的酒樓，必須配得上烤神之名。而且那些二樓房間，我想改成三個區域。”
“清夢，張秋，你們來看。在二樓這裡，能看見三樓的雅房，對吧？”
“我突然有種想法，將三樓的六間雅房拆掉三間，改成隔斷座位。在設計一處舞台，用來彈琴唱曲。”
韓清夢目露思索，開口詢問“為什麼要留三間，是讓二樓能看見的雅房嗎？”
“沒錯！我想讓這三間雅房！成為某些名人的專用房屋！比方說，幽夢堂，清夢堂，天陽堂！”