等楊儼再次聽到酒液釀造之時，已經是四地各方的民間送來了他們自製釀造的精酒釀。
酒釀味道醇厚，根據各個地方不同的飲食習慣，每個地方的人對酒釀的味道進行了改良。
農科院趙才帶著從四地八方進貢上來的上百壇酒釀，分門彆類的讓楊儼進行品鑒。
各個地方風俗不同，他傳遞下去的那套釀酒的方法居然發展出了不同的味道。
而且每種味道都彆有滋味，甚至有一些已經比他獨自釀製的要更加的醇厚以及醇香。
楊儼知道，這項技術已成，之後隻需要大肆推廣，便可帶動不少民生，以及提供更多的工作崗位。
他心滿意足的將此事全權交給農科院趙才負責，同時帶動朝臣，讓他們儘快組織開辦國營釀酒企業。
並且讓趙才歸籠各地呈上來的酒業釀造良方，將這些配方進行分批量的生產，並且在各地設置國營釀酒，增加就業崗位，同時以國庫資金作為支持，擴大企業規模。
一時間由於國營酒業的大規模擴張，再加上酒釀醇厚，配方良多，每種口味俱全，全國上下均可飲用。
最終國營酒業打出了名頭，再加上報酬頗為豐富，因此創辦酒釀企業給不少群眾們提供了多餘的就業崗位。
有不少人專職進入酒釀廠，全程進行釀酒產業，並且獲得了一筆不小的收入。
很快釀酒產業便在全國上下蓬勃發展，所有小作坊小工廠和私人進行售賣生產，但按照製度要求需要給予一定的繳稅。
因此兩相製衡，發展現象一片蓬勃。
眼瞅著這邊的發展已經進入到了平穩狀態，楊儼很快將目光轉移，放在了其他的發展產業上。
國之根本在於鹽鐵。
大隋雖然現在製度完善，而且也發展出了更好的治國方案，除此之外也發展了不少的農田畜牧等等產業。
可是對於鹽鐵等製造來說，他們的技能和工藝尚且不足，即使已經發展出了蒸汽，但是仍然沒將其徹底利用到產業之上。
鹽鐵若是能夠擴大發展，將更好的保證國家稅收，同樣也可使國民生計更加平穩。
鐵器製造牽扯極大，而精煉鹽則相對消耗較小，楊儼毫不猶豫的就把自己的目光放在了冶煉食鹽上。
現代的冶煉食鹽的方法還過於簡單，大部分的演練方法隻是開采鹽井或海水來進行晾曬，得到食鹽。
而且為了保證國力以及國庫的充盈，因此所有的食鹽產業全部聚攏於國家，私人不得進行乾涉。
但凡是單獨售賣私鹽，必然將獲罪受刑。
楊儼在對國情進行了一番調查之後，覺得最重要的辦法是先發展煉鹽的技術，而後才可以大規模的擴大生產。
現代化鹽鐵已經不在成為國之根本，國家更多發展的是科技以及基建。
現代人口並沒達到如此眾多的水平，所以將來的未來發展趨勢，還是得著力於科技之上。
既然已經有了蒸汽技術，之後也要大力的推廣更多的科技創新，擁有更高的生產能力以及發明能力，才能使國力增強。
楊儼心中已經有了接下來的發展藍圖，不過現在國力還未能走到如此昌盛的地步，暫時不可以將國之根本鹽鐵練造直接釋放，讓平民全民參與。