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37. 第037章 水煮魚 被滾油激發出來的……(2 / 2)

“手帕”梅娘冷笑,“你這麼一個那麼愛乾淨的姑娘,坐個街邊的椅子都要擦上半天,怎麼會用這麼臟的手帕”

“我”銀錢兒被她步步緊逼,一時間說不出話來。

史貞娘見狀,隻得站出來,微笑著說道“這兩個丫頭調皮,不過是開個玩笑罷了,梅姑娘何必得理不饒人”

梅娘望著她,突然笑了起來。

“這位姑娘,我們認識嗎”

史貞娘一驚,這才意識到自己一時不察,竟然把梅娘的名諱叫出來了。

“我我們怎麼會認識呢”史貞娘眼神慌亂,刻意避開了梅娘的視線,“我隻是聽彆人這樣叫你”

梅娘卻不肯放過他,冷聲問道“賣燒餅的一直是我娘,你聽見誰這麼叫我了”

史貞娘咬緊嘴唇,一副又驚又怕的模樣。

“梅姑娘,我都跟你賠罪道歉了,你還要我們怎樣”

梅娘看了她一眼,目露譏誚。

這是什麼混賬邏輯憑什麼你道歉了,我就得原諒你

“不怎麼樣。”她沒耐心在跟這幾個小姑娘周旋,轉頭看向武大娘,“娘,她們幾人誣陷咱們家湯裡有蟲子,這事兒可不能就這麼算了。”

武大娘早就把前因後果看在眼裡,一看這幾個小丫頭果然是來找茬的,就從屋裡走了出來。

“你們這幾個賤丫頭,竟敢誣陷老娘還想叫我們家的店關門我呸”她把史貞娘三人罵了狗血淋頭,才轉向看熱鬨的眾人,“還請各位街坊鄰居做個見證,今兒這事兒要是我們不追究,隻怕明兒整條街的人都知道我們家湯裡有蟲子了,所以這事兒我們必須追究到底”

眾人聽得連連點頭,紛紛幫腔。

“武大娘你放心吧,我們都看見了,就是這三個小娘們兒自己往湯裡放的蟲子”

“我們在你家吃了這麼多年燒餅了,你們家是什麼樣的人,我們還不清楚嗎就算到了衙門,我們也敢給你們作證”

“梅丫頭說得對,這事兒不能就這麼算了還是報官吧”

大家看熱鬨不嫌事大,都大聲嚷嚷著叫報官,要把史貞娘主仆三人抓到衙門去拷問。

這下史貞娘三人是真的害怕了,兩個丫鬟早就沒了主意,拽著史貞娘的衣袖瑟瑟發抖,恨不能整個藏在史貞娘身後。

史貞娘臉色灰白,強撐著才沒有倒下。

她嘴唇發著抖,顫聲說道“武大娘,梅姑娘,都是我們不好,求你們放過我們吧”

說著說著,她嚶嚶哭了起來。

“是我一時糊塗你們千萬彆報官啊,要是去了衙門,我以後可怎麼活呀”

武大娘哼了一聲,怒道“你誣陷我們之前,有沒有想過我們燒餅店要是關了門,我們一家可怎麼活”

她看向梅娘,越發堅定了信心。

要不是梅娘機靈,今日去衙門的隻怕就是梅娘了

史貞娘又驚又怕,就在這時,一個歡快的聲音從人群外傳來。

“官差來了”

史貞娘這一驚非同小可,也不扶著丫鬟裝柔弱了,揚起兩隻小腳就往外跑。

眾人都看著官差來的方向,一時沒注意,就讓史貞娘尋了個空子鑽出去。

她驚慌萬分,沒頭沒腦跑出去,卻不小心撞翻了一張桌子,整個人也摔倒在地。

隻聽嘩啦啦一陣響,一大碗羊湯全潑在了史貞娘的臉上,把她滿臉的脂粉衝了個稀裡嘩啦,臉上仿佛開了顏料鋪,五顏六色煞是好看。

兩個丫鬟跟在她身後,見狀趕緊把她從地上拉起來。

此刻史貞娘哪裡還顧得上自己好看不好看,跟丫鬟互相拉扯著,慌不擇路地跑了。

梅娘見她們的身影消失在遠處,跟武興交換了一個眼色。

剛才她是嚇唬史貞娘的,讓武興趁著人多喊官差來了,也是她的主意。

她並非故意放過史貞娘主仆,但是今日這事兒就算真的報了官,鬨大了對武家也沒有什麼好處,還不如把這幾個沒腦子的丫頭嚇跑省事。

眾人看了個大熱鬨,紛紛重新落座吃飯。

梅娘正和武鵬收拾著狼藉的地麵,衣角忽然被人輕輕拽了一下。

她回過頭,找她的人居然是雙兒。

雙兒向她眨了眨眼睛,輕聲說道“梅姐姐,我家姑娘有話跟你說。”

梅娘看了看坐在那邊椅子上,正在用手帕擦拭嘴角的韋姑娘,對方正好也向她看了過來。

梅娘放下手裡的抹布,走到韋姑娘身邊坐下。

韋姑娘向她露出一個友善的笑容,說道“梅姑娘果然是個聰明的姑娘。”

梅娘也向她笑笑,微微頷首致謝。

“多謝韋姑娘相幫。”

韋姑娘也算是有錢人家的小姐,從前就算買果醬都很少過來,更彆提像今日這樣,主動坐在街邊吃飯了。

梅娘不是傻子,知道韋姑娘是有心助她。

韋姑娘搖搖頭,笑道“我沒幫上你什麼,隻是覺得她們來者不善,就多留個心眼罷了。”

梅娘想起她之前曾經跟史貞娘打招呼,便問道“韋姑娘認識她們”

韋姑娘點點頭,望向梅娘的目光有幾分同情。

“那個被羊湯洗臉的姑娘姓史,她前不久剛跟梁秀才定了親。”

梅娘立刻就明白了,她之前還奇怪自己並不認識那個史姑娘,為什麼她們偏偏要找武家的麻煩,現在才猜到是怎麼回事。

“姓史”梅娘總覺得這個姓氏有些熟悉,想了想忽然問道,“可是丟嫁妝的那個史家”

韋姑娘說道“正是,丟嫁妝的就是這位史姑娘的堂姐。”

想到這兩次麻煩都是因為梁家,梅娘有些生氣,那梁家怎麼就陰魂不散,非要纏上她了

見她蹙眉不語,韋姑娘隻當是提起了她的傷心事,輕聲說道“梅姑娘不必難過,像姑娘這樣秀外慧中的人,日後一定會姻緣美滿的。”

話說出口,她才意識到自己一個未嫁的姑娘跟梅娘說這些話很是不妥,不由得飛紅了臉。

“現在沒事了,那我們回去了。”不待梅娘答話,韋姑娘就帶著雙兒匆匆離去了。

梅娘追上去再次道謝,才返回家中。

她想起這事兒瞞不住,便告訴了武大娘。

武大娘一聽說來找茬的是梁坤的未婚妻,氣得七竅生煙,破口大罵。

要不是武鵬死命攔著,武大娘就拎著擀麵杖去砸梁家的大門去了。

梅娘也很無奈,沒想到跟梁家退了親,還有這麼多麻煩事

想安安生生過日子,真是不容易啊。

這日一戶姓馮的人家請梅娘過去做菜,梅娘到了馮府,便有一個年輕的媳婦迎了出來。

那媳婦刻意打量了梅娘一眼,便滿臉堆笑。

“這就是梅姑娘吧,果然生得俊。”她意識到失言,隨即便說道,“今日是我們二奶奶想吃梅姑娘的菜,請梅姑娘隨我來。”

這次去的是一處套院的偏廈,屋子不大,看樣子是個院子主人的小廚房。

那媳婦撥了四五個婆子丫鬟給梅娘打下手,又對梅娘說道“菜和肉都預備好了,我們奶奶喜歡吃辣,梅姑娘做菜的時候記得多放些辣椒。”

梅娘去人家幫廚這麼多次,還是第一次聽說有人喜歡吃辣,還特意叮囑她多放辣椒的。

看來喜歡吃辣的人不止李韜一個啊。

待梅娘進了小廚房,就覺得有點兒不大對勁了。

木盆裡養了一條活潑潑的大魚,灶台上放著一大包辣椒,剁好的新鮮雞肉塊,還有一捆紅薯粉。

這些也就罷了,居然還有半罐子剁椒。

她覺得這些東西有些熟悉,略一思忖,不由得笑了。

京城說小不小,說大也不大啊。

既然對方不說破,她也就裝作不知道好了。

梅娘叫婆子去殺魚洗魚,自己則借著這個時間,做了辣子雞和酸辣粉。

等魚洗好,她把魚放在菜板上,用刀把魚身兩側的魚肉片下來,切成薄薄的魚肉片。

魚片放入清水中,淘洗乾淨,瀝乾水分。

把魚片放入碗中,加入鹽、酒、蛋清、澱粉,用手抓拌均勻,給魚片裹上一層漿,醃製一會兒。

鍋裡倒油,油溫六成熱的時候下乾辣椒,炸出香味,倒入焯好的黃豆芽翻炒半分鐘,加鹽調味,盛入碗中。

鍋裡留底油,放入魚頭魚骨煎至兩麵金黃,倒入滾水,開大火煮半柱香的功夫,撈出魚頭魚骨,隻留下魚湯。

再次把鍋燒熱,下蔥花、蒜末、乾辣椒,炒出香味,倒入煮好的魚湯,加入少許鹽調味。

用筷子將醃製的魚片放入湯中煮上片刻,撈出放在黃豆芽的上麵,倒入鍋裡的魚湯。

最後在魚片上放一些辣椒、花椒、蒜末、蔥花,燒一勺熱油潑在上麵。

隻聽滋啦啦一陣聲響,小廚房裡立刻充滿了被滾油激發出來的香味、辣味、麻味,到這個時候,一道水煮魚片就做好了。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜

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