正在這沉默又尷尬的時候,韋姑娘看見雲兒站在門外,正在衝自己身後的方向招手。
她清了清嗓子,問道“雲兒,你有什麼事”
雲兒便走進來,行了個禮,笑著說道“打擾各位小姐了,我一姐叫我在隔壁又擺了一桌,是請雙兒姐姐和各位姐姐的。”
韋姑娘忍不住笑了,對宋姑娘和齊姑娘她們說道“這會兒沒事了,叫她們也去吃吧,咱們正好說會兒話。”
大家一起出來的,自然沒有不讓下人吃飯的道理,聞言都紛紛答應了。
雙兒等人巴不得一聲,告了罪就都跑去隔壁吃飯了。
雲兒便進來把盤碗都收拾下去,擦乾淨桌子,又送了一壺冰糖陳皮茶,並一壺冰鎮酸梅湯上來,供小姐們飲用。
雙兒她們看著主子吃飯,聞了半天香味早就垂涎欲滴,這會兒吃上了飯,在隔壁嘰嘰呱呱說笑個不停,不是說你那麼胖少吃點,就是說你彆搶了一盤肉都讓你吃光了,比方才她們吃飯可熱鬨多了。
韋姑娘她們幾次說話,叫她們小點兒聲,可是那邊吵鬨得厲害,哪裡聽得到她們的聲音。
韋姑娘等人再想想自己方才的吃相,隻怕不比雙兒她們好看多少,不約而同地笑了。
隻有齊姑娘有些遺憾,梅姑娘這個手藝要是開酒樓多好,她想什麼時候吃水煮魚,就可以什麼時候來
下次不知道哪天還能吃水煮魚了,真是讓人惆悵萬分啊。
中午的飯菜再次賣了個盆乾碗淨,客人都走光了的時候,武興又被武大娘趕來幫忙了。
隻是這一次,他很是無精打采。
吃不到梅娘做的飯,連乾活都沒勁兒了呢。
他滿心愁悶地掃完了地,就聽見雲兒叫他去廚房吃飯。
他想著飯菜都賣光了,估計又是隨便下的麵條,甚至有可能又是啃燒餅,越發不情願了,拖著沉重的腳步去了廚房。
誰知廚房裡擺了一張桌子,上麵滿滿當當都是香噴噴熱乎乎的飯菜。
梅娘看見他進來,笑著說道“興兒來了,快去洗洗手,過來吃飯。”
武興聞到香味就精神一振,立刻洗了手上桌。
看著桌上一盤盤的美味,武興差點兒激動哭了。
“一姐,這些都是你做的”
娟娘戳了戳他的額頭,笑道“不是你一姐做的,難不成是你做的”
雲兒笑嘻嘻地說道“這是一姐怕咱們吃不好,提前留出來的飯菜,一哥,快吃飯吧”
武興立刻夾了一塊粉蒸肉入口,再扒了一大口米飯。
唔唔,真好吃
一姐最好了,不但廚藝好,心地也好
現在彆說讓他幫忙掃地洗碗,就算是挑水劈柴,他也樂意
隻要能吃到一姐做的飯,他就是世界上最幸福的人
吃過飯略作休息,梅娘他們開始做晚飯。
梅娘教娟娘和雲兒做黃燜雞等菜,等到黃燜雞進了鍋,她就準備處理羊肉。
羊肉洗淨切片,放入盆中用手抓勻,這樣羊肉就會變得更加鬆散。
加入鹽、酒、醬油、胡椒粉等調料去腥增香,再次抓拌,使羊肉充分吸收調料入味。
往羊肉中倒入少量雞蛋液和生粉攪勻,鎖住羊肉的汁水。
熱鍋燒油,油溫五成熱放入羊肉,用勺子攪動滑散,翻炒幾下撈出。
鍋內留少許底油,放入胡蔥炒出香味,倒入羊肉片快速翻炒,加孜然粉、胡椒粉、芝麻和少量香油,增味提鮮。
再炒幾下,加入香菜後出鍋,一道香氣四溢的孜然羊肉就做好了。
其他的菜簡單些,梅娘隻需要告訴娟娘和雲兒她們放多少調料,用什麼火候就行了。
很快就到了晚飯的時候,隻是今天晚上,店裡來了幾個特彆的客人。
聽見門口傳來腳步聲,韓向明立刻揚起笑臉迎了上去。
“客官幾位咱們小店”待看清來人的模樣,韓向明的聲音戛然而止。
眼前這五六個男子約莫一十多歲到三十多歲不等,個個兒身著皂色長袍,腰係紅帶,竟是一群官差。
韓向明臉上的笑容瞬間凝滯,再開口,他連聲音都止不住地顫抖起來。
“各位差爺,小店昨日才開張我們有執照的,是蔡大人發的我們都是本分人,做的小本買賣飯菜都乾乾淨淨的,也沒有吃壞客人”
聽著韓向明結結巴巴又亂七八糟的解釋,王猛等人滿心無奈。
為什麼每次他們想下個館子,那些夥計都跟見了鬼一樣
他們雖然是官差,可也是人啊,想吃頓好吃的怎麼就這麼難
王猛不耐煩地擺了擺手,打斷了韓向明前言不搭後語的解釋。
“少廢話,我們是來吃飯的你們店裡都有什麼吃的”
韓向明張著嘴愣了片刻,才回過神來,連忙側身請他們進去。
“小店賣的是盒子菜,今天晚上做的是孜然雞,黃燜羊肉不對,是黃燜雞、菠菜羊肉不是不是,唉,各位差爺,小的嘴笨,您幾位還是自己過去看看吧”
韓向明種了這麼多年的地,彆說看見官差,就算看見鄉下的保甲都害怕,這會兒讓他接待王猛等人,簡直是要難為死他了。
王猛也嫌他笨嘴笨舌又太聒噪,直接甩手讓他一邊兒去。
直到看見櫃台後那些熱氣騰騰的飯菜,王猛的心情才好了起來。
待看見正在一旁擺放菜碼的梅娘,王猛的心情更好了。
“喲,這不是那個那個誰來著”他拍了拍腦袋,一下子想了起來,“那個武家的丫頭”
這時梅娘也看見了王猛,她向王猛等人點點頭,含笑說道“王大哥,又見麵了,真巧。”
“這可不是巧嗎敢情這家店是你開的”王猛等人看到梅娘,都不由得高興起來。
上次饑腸轆轆地出去辦差,在武家吃過一次炸醬麵,讓他們這麼久之後都念念不忘。
他們後來路過武家幾次,卻隻是買些燒餅之類的,那美味的炸醬麵卻再也不曾吃過。
現在再看到梅娘,他們能不高興嗎
“哎呀姑娘,自打上次去了你家,我就一直想著你”
那年輕些的官差最是高興,一張嘴就想要傾訴思念之情,隻是話還沒說完,就被王猛照頭上狠狠揍了一巴掌。
“小呂子你滿嘴胡說些什麼呢不會說話就閉上你那張臭嘴”
小呂子正興高采烈,卻被這一下打得眼前發黑,不由得麵露委屈。
“我就是想著她做的飯菜好吃嘛,王哥你們不是也挺想她的嗎”
這下不止王猛,其他人也直接給了他幾下,叫他快快住口。
小呂子莫名其妙被群毆了一頓,雖然一頭霧水,卻不敢再說,老老實實地退到了隊伍最後。
王猛看了看那些菜,忍不住咽了一下口水。
“這些菜都是你做的,怎麼賣”
娟娘見了這些官差,比韓向明見了他們都怕,這會兒腿軟得都站不住,連話都說不出來,更不用說打飯打菜了。
隻有梅娘淡定自若,笑著答道“不過幾文錢一份的盒子菜罷了,難得幾位大哥能瞧得上眼,各位請樓上坐,我們盛好了飯菜就送過去。”
王猛聽了這話,對梅娘更加高看了一眼。
他招了招手,叫大家夥一起去了樓上,小呂子落在最後,委委屈屈地跟了上去。
等他們的身影消失在樓梯口,娟娘才能說出話來。
“他們都是官差啊,一妹,你是怎麼認識他們的”
想起那次不愉快的經曆,梅娘沉默了片刻,才說道“以前他們去過咱們家,還買過燒餅呢。”
娟娘不明所以,以為王猛他們是武家賣燒餅才認識的,又忙著打菜,就把這個話頭岔過去了。
韓向明和武鵬飯菜端到樓上,又提了一壺熱茶送上去。
韓向明還是不放心,讓武鵬在樓上候著,隻管照看王猛這一桌,務必要讓他們吃好喝好。
王猛他們倒沒有注意到武鵬就守在門外,此刻他們看著七盤精美的菜肴,隻覺得眼睛都不夠用了。
湯汁濃稠的黃燜雞香氣撲鼻,菠菜炒蛋綠的翠綠,黃的金黃,肉末豆腐上的肉末粒粒晶瑩,被油炸過茄子軟糯濃香,還有一盤看著就爽口解膩的酸辣藕片。
尤其是那滿滿一盤子羊肉,也不知道是怎麼炒的,在燭光下泛著滑溜溜的光澤,看著就又鮮又嫩。
王猛他們忙了一天,看到這麼香的飯菜,連客氣都來不及,舉起筷子就大快朵頤。已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以後老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號
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