她活了半輩子,都沒敢想過自家能開起來這麼大的鋪子
有了梅源記,她看誰還敢說她家梅娘嫁不出去
今日梅娘難得地穿了一件胭脂紅色的春衫,底下則是一條白色挑線裙子,看起來喜慶又利索。
她站在門內,跟進來恭賀的人們打著招呼。
“王嬸,您來就來嘛,還帶什麼禮物,多謝多謝”
“鄧老爺子,您也來了快請進來坐”
“鵬兒,快帶王大哥和呂大哥他們去樓上雅間”
大門外,韓向明和王小八賣力地叫喊著。
“梅源記開張大吉,今日特惠,每人進店就送一份肉菜”
“酸梅湯,水果茶,豬骨湯,免費暢飲啦就送一天,走過路過,千萬彆錯過啊”
聽著有免費肉菜,還有免費飲料,原本圍觀看熱鬨的人群一擁而入。
就算不吃飯,吃一份肉,喝一碗茶還不花錢呢,這樣的好事兒哪裡找
不到一刻鐘,梅源記的樓上樓下就坐得滿滿當當。
眼看著之前預備好的四大盆紅燒肉轉眼就沒了一盆,梅娘微微皺眉,立刻返身去了廚房。
往常一頓飯也就能賣兩盆肉,她本想今天開業,菜量翻一倍應該夠了,可是沒想到這個優惠力度太大,肉菜明顯供不應求了。
她快步進了廚房,讓常嬸拿了一大塊豬肉,洗乾淨之後放入鍋中,煮至七分熟。
煮熟的肉拿出來稍微晾涼,切成薄片備用。
鍋中放一點油,倒入肉片,炒至肉皮卷起。
往肉片中加入鹽、胡蔥、薑、蒜、豆瓣醬、糖、醬油等調料,繼續翻炒一會兒,就可以出鍋了。
這道菜製作方便快捷,正適合菜不夠的時候快速補菜。
常嬸抱著一大盆回鍋肉出來,正好四大盆紅燒肉已經賣了個精光。
這回鍋肉離老遠就能聞見香味,一眼看去油汪汪的,香氣撲鼻,許多剛剛買完飯菜的食客都後悔了。
後悔也沒辦法,好在眼前的紅燒肉也很好吃,大家都吃得心滿意足,想著下次有機會再來品嘗回鍋肉。
來吃飯的人太多,錢匣子很快就滿了,梅娘正在幫武鵬換錢匣子,身邊的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊。
“那兩個小夥,好像是來白吃飯的。”娟娘皺著眉頭,小聲地提醒著梅娘。
梅娘順著她指的方向看去,隻見那邊坐著兩個約莫二十歲出頭的年輕男子,他們穿著臟兮兮的粗布衣裳,頭發也亂蓬蓬的,此刻正捧著碗大嚼。
娟娘嘀咕道“彆人買飯,除了免費的肉菜,總還要打兩三樣菜的,這兩人可倒好,來了隻要吃免費的肉菜,我數著,他們倆都拿了七八碗了”
本來米飯和湯就免費,每人再送一碗肉菜,實在沒錢的也能混一頓飽飯,但是來的人大多數不好意思一分錢不給,都要再買兩三份其他菜的。
可這兩個人仗著人多,左一趟右一趟的過來拿免費肉菜,來的次數多了,娟娘自然很不樂意。
但是今天是正式開張的好日子,她又不好為幾碗肉跟人吵架。
梅娘見那兩人吃得狼吞虎咽,對娟娘說道“姐彆生氣,橫豎咱們就送這一天的,就算真有白吃飯的,也吃不了多少,隻當做好事了吧。”
娟娘想想也沒有其他法子,隻好點點頭,繼續忙著給客人盛飯盛菜。
四九已經不記得這是自己吃的第幾碗飯了,第四碗,還是第五碗
對麵的鐵柱吃得更多,眼前的空碗已經摞了高高的一摞,此刻還在不停地往嘴裡扒拉。
他倆在街上走著,本想著能不能撿點兒彆人丟掉不要的餅子什麼的,可是路過這裡就聽見有人喊送肉菜,米飯饅頭管夠什麼的,兩人控製不住自己的腳,不知不覺就跟著人群走進來了。
本想著一人吃一碗免費肉菜就夠了,可是這紅燒肉實在是太好吃了,他們吃了兩碗沒吃夠,又去要了一碗,然後就你一碗我一碗,兩人輪流去櫃台那裡拿肉。
那個盛菜的小媳婦好像認出他們了,後來幾次給他們拿肉明顯都是一臉的不樂意。
可是他們管不了那麼多了,他們這輩子都沒吃過這麼好吃的紅燒肉
香噴噴的瘦肉,滋滋冒油的肥肉,湯汁拌上米飯,他們吃得根本停不下來。
等到紅燒肉沒了,他們又發現了炒肉片。
盛菜的小媳婦跟彆人說,這個叫回鍋肉。
兩人馬上又端了兩碗回鍋肉,又拿了四個大饅頭,一壺酸梅湯。
喝完冰涼涼的酸梅湯,剛剛覺得吃飽的肚子又有空餘的位置了。
四九咬了一口大饅頭,夾起一筷子肉塞進嘴裡。
跟軟糯的紅燒肉相比,這回鍋肉口感韌道,香味濃鬱。
蔥薑蒜等辛辣的調料混合著炒醬的香味,讓肉片吃起來一點兒都不膩,極其下飯。
兩個人直到吃得嗓子都頂住了,這才戀戀不舍地放下筷子。
直到這時候,他們才發現,麵前不知什麼時候多了一個人。
這是個十六七歲的少女,她穿著胭脂紅的衫子,越發襯托得她肌膚白皙,笑容嬌俏。
“兩位小哥兒,吃飽了嗎”少女淺笑盈盈地望著他們,柔聲問道。
四九的臉騰得一下就紅了。
鐵柱看著自己麵前那一摞高高的空碗,訕訕地笑了。
明明這小姑娘看著比他們都小,臉上又是笑眯眯的,可是不知道為什麼,他倆就是不敢抬頭直視眼前的少女。
梅娘見兩人麵露羞愧,一言不發,索性在他們麵前坐了下來。
“兩位小哥兒,小店這飯菜可還合胃口”
四九輕輕地點點頭,小聲說道“合合胃口。”
鐵柱則打了個大大的飽嗝,說道“你家這肉做得真好吃”
梅娘微微一笑,說道“有機會可以嘗嘗小店的其他菜,味道各有特色,都很好吃的。”
四九覺得梅娘這話意有所指,低了頭沒有接茬。
鐵柱卻很實誠,說道“彆的菜得花錢呀,這肉不是不花錢嘛”
聽了這話,四九恨不能鑽到桌子底下去。
梅娘也不惱,笑著解釋道“小店今日開張,定的是每人送一份肉菜,米飯饅頭免費吃,茶水骨湯隨便喝,這肉菜並不是全免費的。”
鐵柱張著嘴,這才明白是他們拿多了。
他看了看這桌上的空碗,不禁心虛了起來。
他們倆這放開肚皮一頓吃,不得吃了二三十碗
要是肉菜按五文錢一碗算的話,這得多少錢
鐵柱越是心慌,越是算不明白,忍不住拍了四九一把。
“四九,咱們是不是又欠人家銀子了”
四九聽得心驚肉跳,連忙抬起頭,飛快地數了一下空碗。
“這位姑娘,我們吃了十六份肉,十碗飯,還有四個饅頭其中紅燒肉十四份,回鍋肉兩份,要是都按照五文錢一份的話,除去免費的兩份肉,應該還欠你七十文錢”
梅娘聽著眼前這小子嘴裡劈裡啪啦地口算,不禁微微驚訝。
不過是十四乘以五的簡單乘法而已,在後世隨便哪個小學生都可以做出來,可是梅娘知道,在古代這個連識字都十分奢侈的年代,能有這樣的計算能力的人實在不多見。
武家隻有武大娘因為常年賣燒餅,熟能生巧,算賬能力還算夠用,其他幾個弟弟妹妹目前隻有武鵬能幫著她算賬,但是效率也不高,所以她做完菜還得過來幫著收錢。
四九說完了話,卻見梅娘望著自己若有所思,不由得臉更紅了。
“姑娘,你一直看著我乾什麼”
他以為自己臉上沾了菜湯,下意識地摸了摸自己的臉,卻隻摸到了滾燙的臉頰。
看著他窘迫的樣子,梅娘笑了起來。
“你算得很對,那就付錢吧。”
鐵柱嚇了一跳,馬上說道“姑娘,你這樣做可不對呀”
梅娘歪著頭,看起來有幾分迷惑。
“哪裡不對呀”
鐵柱不會算賬,一時被她問得愣住了。
四九攥了幾下拳頭,終於無力地鬆開。
“姑娘,今天是我們不對,不該趁著人多屋裡亂,就多拿了幾碗肉”
見他竟然認了錯,鐵柱著急起來。
“可是咱們拿肉的時候,他們也沒說叫咱們付錢啊再說,咱們哪有錢呀”
要是有錢,他倆還能跑人家店裡來蹭免費的肉和米飯吃
四九咬牙說道“就是咱們不對,咱們就是想著來人家店裡白吃飯的”
他轉頭看向梅娘,一臉嚴肅地說道“姑娘,實在對不住,我們倆現在身上沒錢,這七十文錢,我們隻能給你打欠條了。”
鐵柱咕嘟個嘴,坐在椅子上滿心不樂意。
“又打欠條,這幾天咱們都欠了人家多少錢了這麼多債,啥時候能還得上啊”
梅娘聽他話裡有話,便看向四九。
“小哥,這是怎麼回事”
四九臉色尷尬又無奈,見梅娘問,便隻好把實情告訴了梅娘。
原來他們倆是一起長大的發小,家住城外三十多裡地的曹辛莊,他們那裡有幾個大戶人家建了燒瓷的窯,專門賣瓷器,他們倆長大後沒什麼正經營生,就販些瓷器往城裡運送,賺個辛苦錢。
前些日子他們接了一筆大生意,一戶人家跟他們定了一大批瓷器,讓他們送到南城某宅,還給了他們十兩銀子做定錢,兩人把各自家中所有的積蓄都湊出來,買了一車瓷器往城裡運,誰知半路驢子驚了,拉著車一路狂奔,兩人攔不住驢子,眼睜睜看著驢子拉著車踩進了溝裡,一車瓷器就此摔了個粉碎。已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以後老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號
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