大約燉小半個時辰,揭蓋看看湯汁已經收得差不多了,用勺子把獅子頭盛到盤子中,把湯汁中的調料撈出去,加一勺水澱粉勾芡,待湯汁濃稠後,均勻地淋到丸子上。
最後撒上蔥花點綴,一道色香味俱全的紅燒獅子頭就做好了。
梅娘看看成品,感覺還算滿意。
這些日子忙著店裡的大鍋菜,她很少再做這種精細麻煩的菜了,今日難得有空,她才做了這道紅燒獅子頭。
這時烤爐中的鴨子也開始散發出香味,娟娘炒製的辣子雞也快做好了。
梅娘又拌了兩個涼菜,雲兒炒了幾樣素菜,武鵬和四九等人把一道道菜端上了桌,準備吃飯。
梅娘又叫韓向明去取一壇葡萄酒來,給每個人麵前都倒上一碗。
“這些日子大家都辛苦了,難得今天不開張,咱們能坐下來好好吃頓飯,大家彆客氣,都多吃點兒。”
看到笑語晏晏的梅娘,再看看這一大桌子的美味佳肴,大家的心情都好了不少。
“多謝梅姑娘”
“二妹,你太客氣了,這都是我們該做的。”
“二姐,你比我們都辛苦,你也快坐下吃飯吧”
梅娘笑著說道“我去跟那些官差說幾句話,很快就回來。”
武家人在這裡忙碌了半天,濃鬱的香味早就傳出去了。
王猛和小呂子等人雖然在當值,可是聞到這誘人的香味,一個個都心猿意馬,小呂子更是站起身來,一個勁兒往廚房的方向看。
看到梅娘他們在那邊桌上擺滿了菜肴,王猛等人都滿懷期待。
見梅娘朝他們走過來,王猛最先忍不住,趕緊站起身來,笑容滿麵地看著梅娘。
“梅姑娘太客氣了”
誰知他話還沒說完,就見梅娘向他們施了一禮。
“知道各位大哥正在辦差,梅娘不便邀請幾位一起用飯,還請見諒。”
聽到這句話,王猛等人就像是被人照臉上狠狠抽了一巴掌,一個個目瞪口呆。
“那、那我們吃什麼呀”
小呂子口水都要滴出來了,聽到梅娘這話,差點兒就要急哭了。
梅娘滿臉歉意地看著他,看起來既無奈又為難。
“小呂哥,你就彆難為我了,方才你們也說了,我們這店可是擔著賄賂官差的罪名,就算再給我十個膽子,我也不敢請各位大哥吃飯呀”她又深深施了一禮,像是強忍著委屈說道,“梅娘這麼做實屬無奈,可不能因為梅娘一時不懂事,就汙了各位大哥的清名”
王猛等人張著嘴,竟然一個字都說不出來。
他們能說什麼
本來突然查封了人家的店,他們就覺得有些不安了。
梅娘連個難看的臉色都不曾給他們,被扣上賄賂官差,窩藏贓物的罪名,也壓根沒有為自己分辯過一句。
他們守著人家的門,占著人家的店,盯著人家進進出出,還要強行搜人家的身,難道還要人家給他們管飯
這得多大的臉
再說,人家都說了,不是不想管飯,實在是怕坐實了賄賂官差的罪名
王猛的臉一陣紅一陣白,竟是一個字都說不出來。
眼看著梅娘轉身離去,幾個人頹然坐回到椅子上。
小呂子揉了揉癟癟的肚子,苦著臉看向王猛。
“大哥,都這個時辰了,要不咱們去買幾個燒餅墊墊”
王猛沒好氣得瞪了他一眼,說道“買什麼燒餅這一片兒就武家的燒餅最好吃,咱們封了梅源記,難道還指望武家那婆子賣給咱們燒餅”
武大娘可不是好惹的,知道他們把梅娘的店封了,不跑來罵人就不錯了,難道他們還要主動送上門去要燒餅吃那不是沒事找抽嗎
聽到他的話,眾人越發士氣低迷。
難道他們連燒餅都吃不上了這趟差辦得也太憋屈了
小呂子看著梅娘等人又是喝酒又是吃菜,一個個吃得滿嘴流油,眉開眼笑的,不由得眼睛都紅了。
“要不我再去問問梅姑娘梅姑娘向來好說話的”
“好說話,那是人家開門做生意,又看咱們是官差,才會對咱們禮讓幾分”王猛越想越是憋氣,惱火地說道,“現在咱們把人家店都封了,你還指望她跟咱們客氣”
沒躺在他們麵前哭天搶地,破口大罵的撒潑,那都算是給他們麵子了
蔣老三等人從那邊過來,坐到他們跟前。
方才梅娘過來的時候,他們也以為梅娘是要設宴招待他們,所以才湊了過來。
梅娘說的那些話,他們也聽到了。
同是天涯淪落人,此時蔣老三等人的心情也沒好到哪兒去。
“你們怪她一個小姑娘乾嗎”一個快手忍不住說道,“泥人還有三分土性,就算她脾氣再好,咱們得罪了人家,還指望她給咱們好臉色嗎”
另一個人也歎氣道“有句話叫做,斷人財路如同殺人父母,人家這麼掙錢的鋪子,說封就封了,要是換做我,殺人的心都有了”
他們之前都吃過梅源記的飯菜,對這裡的美食那是記憶猶新。
想到以後要有一段日子梅源記都不能開張,大家越發心灰意冷。
蔣老三臉色沉沉,默了片刻才罵道“歸根到底,都是那史家多事要不是他們七拐八彎找到了內侍,上頭也不至於對一個小案子這麼上心”
一句話提醒了大家,眾人紛紛開口大罵,毫不客氣地問候史家的列祖列宗。
又沒殺人,又沒放火的,不就是丟了幾樣東西嗎
看把他們這些人折騰的,回不了家,喝不了酒,睡不了安穩覺,現在連口飯菜都吃不上了
這都是什麼狗屁倒灶的事兒
在他們不遠處,武家人正開開心心地大快朵頤,跟王猛等人慘淡的境況形成了鮮明的對比。
紅褐色油亮亮的烤鴨,又麻又辣滋味十足的辣子雞,色彩鮮豔口感豐富的八寶菜,鮮美滑嫩的蘑菇,爽口多汁的青菜,時不時再來一口香醇酸甜的葡萄酒,吃得眾人紛紛大呼過癮。
尤其桌子中間那一大盤紅燒獅子頭,更是大家視線的焦點。
隻見那一個個金黃色的肉丸子放在盤中,色澤紅潤,肉質緊實,個個兒都裹滿了粘稠的湯汁,看得人口水橫流。
丸子用筷子不好夾,大家索性拿起勺子,把肉丸舀出來。
一勺下去,肉丸微微顫動,湯汁緩緩滾下,一看就知道這獅子頭是何等的肥潤滑嫩。
再咬上一口,隻覺得滿口醇香味濃,湯汁軟嫩鮮香,肉餡勁道不散,其中還有脆脆的蓮藕,咬一口唇齒留香,咽一下回味無窮。
武興比較有經驗,他盛了一大碗米飯,再加上肉丸和湯汁,把肉丸搗碎,跟米飯細細拌勻。
一份肉粒與飯粒交纏的極品獅子頭飯橫空出世,每吃上一口,肉餡的滑嫩,湯汁的鮮美,那特有的肉香在口腔中徐徐彌漫,讓人一吃就停不下來。
其他人有樣學樣,趕緊都跟著拌了一碗。
如此一來,不過一會兒的功夫,一大盤獅子頭就被分食殆儘。
好不容易等到武家的人吃飽喝足,把桌子上的殘羹剩飯撤了下去,王猛等人總算是稍稍鬆了口氣。
沒了美食的誘惑,他們坐在這兒也能少受點兒罪。
可是緊接著,廚房裡又傳來叮叮咣咣剁肉的聲音。
王猛和小呂子等人不知道他們在乾什麼,一時間麵麵相覷。
小呂子心癢難耐,抱著最後一絲希望問道“是不是梅姑娘想開了,又給咱們做飯去了”
話音剛落,他就收獲了一批齊刷刷的鄙視目光。
梅姑娘是該你的還是欠你的,憑什麼又給你做一頓飯
小呂子嚇得趕緊閉上嘴,想了想還是不死心。
“要不,我去後邊看看”
反正他們來的名頭就是監視武家人,聽見後麵有動靜,還是有理由去看一眼的吧
萬一,咱就是說萬一,梅娘的確是在給他們做飯呢
王猛和魏三等人雖然覺得這種可能性微乎其微,還是默許小呂子去了。
小呂子故意裝出一副若無其事的樣子,走到後門前探頭探腦地張望。
隻見廚房內外一片歡笑聲,眾人齊心協力,不是在醃菜,就是在剁肉,顯然都是在準備吃食。
“二妹,你這主意好,咱們吃不完這麼多肉,扔了還怪可惜的,要是做成了香腸,那就不怕壞了”
“雲兒,我把青菜都洗乾淨了,二姐當初怎麼教你醃泡菜的,你還記得吧”
“還有這些肉,一會兒鹵上一鍋把子肉,再加上豆乾鹵蛋,明早正好當早飯吃”
聽了這些話,小呂子隻覺得心如死灰。
他一臉絕望地回到了桌旁,王猛和魏三等人一看到他那臉色,就知道他們的希望破滅了。
不過一會兒的功夫,把子肉的香味飄了出來,煮香腸的香味也傳出來了
蒼天啊,大地啊,他們上輩子是造了什麼孽,現在要受這麼可怕的懲罰
吃不上也就算了,還要擺出那麼多美味佳肴誘惑他們
吃一頓也就算了,你們都吃飽了,還要再把彆的肉做了留著明天吃
就沒人考慮過他們的感受嗎
這種隻能看不能吃的心情,家人們,誰懂啊已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以後老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號
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