77. 第077章 玉米烙 口感脆嫩,鮮香爽……_燕京小廚娘_线上阅读小说网 
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77. 第077章 玉米烙 口感脆嫩,鮮香爽……(2 / 2)

“你沒吃飽吧我再給你買些菜去這酸菜魚太好吃了,我一時沒忍住,就吃光了”杏娘一臉羞愧地說道。

金祥連忙說道“吃光了才好呢,我就不愛吃那酸的,你吃了正好,這不是還有個獅子頭嘛,還有幾個菜”

金祥看了看,見桌上的酸菜魚隻有一個空碗,獅子頭剩下一個,鬆仁玉米隻餘幾個粒,菠菜粉絲也被吃了個一乾二淨。

倒是麻婆豆腐還有一些,乾煸豆角也剩了一多半。

金祥笑嘻嘻地說道“這些就夠我吃的了,杏娘,你先喝點兒水,我很快就吃完了。”

杏娘說道“不急,你慢點兒吃。”說著又給他倒了一杯熱水。

金祥夾起一塊乾煸豆角,裹著米飯放在嘴裡。

豆角雖然有一點涼了,可是依然口感脆嫩,鮮香爽口,連帶著米飯都變得好吃起來。

這豆角外焦裡嫩,鹹香中帶著一絲麻辣,讓人無法抗拒,一口接著一口,根本停不下來。

直到把最後一塊豆角和米飯塞進口中,金祥才意猶未儘地放下了筷子。

他捧著杯子喝著水,忍不住問道“這豆角這麼好吃,杏娘你怎麼不吃啊”

杏娘歪著頭回憶了片刻,說道“我嘗了幾口,覺得有些辣,還是酸菜魚好吃。”

聽了這話,金祥立刻瞪大了眼睛。

“酸兒辣女,杏娘,你肚子裡的肯定是個兒子”

他可聽人說過,說孕婦要是喜歡吃酸的,那懷的就是兒子,如果喜歡吃辣的,那就是個女兒

金祥的聲音太大,杏娘看到旁邊桌的食客投過來的目光,頓時羞紅了臉。

“你小點兒聲喊什麼喊,生怕人家不知道我要生孩子了嗎”

金祥笑嘻嘻地撓撓頭,起身走到她身邊。

“咱們走吧,來,我扶著你。”

杏娘伸出手,有些吃力地站起身,小兩口慢慢走出了梅源記,臉上都是心滿意足的表情。

金祥抬起頭,看著朦朧夜色中梅源記的招牌。

就因為梅源記被封,他媳婦已經好幾天沒好好吃過飯了

都怪那個梁家,真是沒事找事

敢不讓他媳婦好好吃飯,他就號召大家夥,一起把梁家從北市口趕出去

李韜一早醒過來,就聽下人說學官府上有人來找他。

他還以為出了什麼事,連忙披上衣服就跟著來人去了宗府。

見他一臉驚慌地奔進來,宗餘氏趕緊站起身來。

“李韜,你可算是來了”

李韜更著急了,忙問道“師母,可是有什麼急事”

他一邊說著,一邊四下尋找宗大人。

見宗大人不在,他更急了“先生人呢”

“老爺一早上就出去了,是我要找你。”宗餘氏見他跑得一臉是汗,很是過意不去,“都怪下人沒說清楚,家裡沒事,你彆急,可用了早飯了”

李韜搖搖頭,宗餘氏忙叫人去煮碗小餛飩來。

見宗餘氏處事井井有條,全無慌亂,李韜才相信宗府的確是沒有大事。

他長出了一口氣,坐在椅子上。

“師母尋學生來,是有什麼事嗎”

宗餘氏說道“也不是什麼大不了的,就是你那日送的荷花酥”

“荷花酥”李韜一臉茫然,完全想不起來荷花酥是什麼。

“就是前兩日,你送來的那一匣子糕點。”宗餘氏提醒他,繼續說道,“這兩日我本不好意思麻煩你,便著人四處打聽,可是問了許多人,竟然都不知道這荷花酥是從哪裡買的”

他們做師長的,若是直接問李韜,說不準會被以為是暗示李韜繼續買來送禮,因此宗餘氏對這一點很是注意。

可是她讓下人去外頭打聽,竟沒有人知道哪裡有賣荷花酥的,她沒了法子,才讓人去請李韜過來問問。

“我就想問問你,這京城可是哪裡新開了一家糕點鋪子或是誰家請了從餘杭過來的糕點師傅”

李韜這才想起來,那日梅娘托他送來的那匣點心。

他定了定神,說道“難怪師母打聽不到,那糕點並不是學生從糕點鋪子裡買回來的,而是從一家做盒子菜的鋪子得來的,那鋪子在南城,叫梅源記。”

“梅源記”宗餘氏重複了一遍,微微皺眉,“一個做盒子菜的,怎麼會做這樣精致的點心”

李韜不知道如何回答,隻好說道“想是那廚娘博學多才,對各種菜式都有研究。”

“還是個女子”宗餘氏更驚訝了,“你可知道她是哪裡人”

李韜張了張口,竟答不上來。

見他抓耳撓腮的模樣,宗餘氏忍不住笑了。

“你們男子就是粗心,隻知道糕點好吃,卻不知道人是什麼樣,那我問你,那廚娘可會做餘杭菜”

這個問題又把李韜問住了,他苦著臉,說道“師母,旁的我真不知道了,不過,那廚娘手藝好,經常給大戶人家幫廚,師母若是喜歡,不如雇了她來做菜,讓先生和師母都嘗嘗”

“當真這樣更好了。”宗餘氏頓時笑容滿麵,“那家鋪子在哪兒我這就著人去請她”

如果能在京城吃到正宗的餘杭菜,老爺一定很高興

李韜忙說道“正好學生一會兒要去趟南城,順便把話捎過去就是了。”

“那就勞煩你了。”宗餘氏想了想,“你問問那廚娘,後日來可方便若是沒空兒,就大後日好了,她什麼時候得空,就什麼時候過來,做頓晚飯就好。”

李韜答應下來,吃過小餛飩,就告辭出去了。

一出了宗府,他的心情立刻雀躍起來。

梅姑娘真是厲害,隻做了一匣子點心,就打動了宗大人

他得趕緊過去,把這個好消息告訴梅娘

又是一個夜晚來臨,街上華燈初上,正是熱鬨非凡的時候,梅源記的大堂裡卻隻剩下寥寥幾人。

原因無他,主要是來吃飯的人太多了,做好的飯菜不過一會兒的功夫就賣光了。

所以這會兒大堂裡隻有三四桌來得晚或者吃完飯在說話的客人,鐵柱等人已經開始收拾東西,打掃衛生了。

這時,門外正在逛街的人群忽然紛紛讓到路的兩邊,隻見街道中央緩緩駛來一輛黑帷馬車,停在梅源記門口。

韓向明甩了甩手裡的抹布,正要上前解釋今日要打烊了,卻見車簾掀開,一個頎長的身影走下了馬車。

待看到那人的模樣,韓向明腿一軟,差點兒跪倒在地。

隻見眼前的男子一身墨藍色長衫,容貌俊朗,神情冷然,他的腰間掛著一塊瑩潤的美玉,在夜色中依然熠熠生輝。

雖然他穿著常服,可是韓向明依然一眼就認出,他就是曾經在梅源記坐鎮三日的顧指揮使。

韓向明好不容易鍛煉得自己可以跟王猛等官差談笑風生,可是看到顧大人,依然嚇得腿肚子發抖。

“大人、大人我們店裡真的是老老實實做生意的”韓向明以為顧南簫又帶人來查封梅源記,一時間嚇得結結巴巴。

成矮子從馬車旁邊竄出來,剛要抬手去抓韓向明,在看到顧南簫的臉色之後,又硬生生收回了手。

“誰要抓你們了趕緊站起來我們大人是來吃飯的”成矮子壓低聲音,對韓向明說道。

看著顧南簫徑直上了二樓,韓向明目瞪口呆。

顧大人是來吃飯的

他冷不丁想起一件事,重重地拍了一下腦袋,趕緊爬起來往後廚跑去。

顧大人來吃飯,可是店裡的飯菜都賣光了啊

聽到韓向明語無倫次的解釋之後,梅娘總算是明白了,顧南簫大晚上的來梅源記,是來吃晚飯的。

梅娘看著後院堆積如山還沒來得及清洗的空盆,無奈地歎了口氣。

這些高高在上的大人們,哪裡會理解他們這些老百姓的生活,這個點兒才來吃晚飯,這不是難為人嗎

不過她也明白,顧南簫應該不是故意的,他是壓根就沒想到,這個時間梅源記的飯菜已經賣光了。

現在怎麼辦

趕走他當然是不可能的,那就隻有趕緊再做幾個菜,先把這位大爺糊弄過去再說。

梅娘看了看廚房,叫娟娘去殺隻雞,雞肉洗淨切塊,做個黃燜雞。

再讓雲兒負責準備食材,再做個炒合菜和黃瓜拌花生。

梅娘則剝開兩根新鮮的甜玉米,鍋中放水煮熟。

煮好的玉米取出放涼後,用刀貼著玉米棒切下玉米粒,這時取下的玉米粒會粘在一起,再用手把它們分開成一粒粒的。

把玉米粒放在篩網裡,用水把玉米粒表麵衝濕,再甩幾下,甩去多餘的水分。

把玉米粒跟生粉和糯米粉拌勻,使玉米粒表麵都粘上粉。

取平底鍋放在灶上,放少許油,把玉米粒倒入,用手背輕輕把玉米粒攤平。

接著用小火煎一會兒,她時不時端起整個鍋,輕輕晃動幾下,使玉米粒都粘連在一起,呈一整塊餅狀的模樣。

鍋中加入熟油,油量沒過玉米粒,轉中火升高油溫,將玉米粒炸至金黃酥脆。

平底鍋離火,用鍋鏟輕輕推著玉米粒,倒出鍋裡的油。

玉米烙上麵撒上一層粗砂糖,再出鍋裝盤,一道玉米烙就做好了。已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以後老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號

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