第117章 香菇燉雞_燕京小廚娘_线上阅读小说网 
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第117章 香菇燉雞(2 / 2)

熬得濃白的羊湯,裡麵不知放了什麼調料,聞著似乎有些許藥味,可是喝口湯又覺得清甜甘美,渾身都跟著熱起來了。

大冬天的吃這麼一頓火鍋,簡直不要太合適。

更讓人驚豔的是,桌上並沒有擺放菜品,所有菜品都擺放在靠牆的條桌上,眾人想吃什麼,都可以隨便取用。

切得又薄又嫩的羊肉片,柔韌的肚片,脆生生的豆芽,水靈靈的蘑菇,甜絲絲的蘿卜,白嫩嫩的豆腐,各種琳琅滿目的菜肴,令人目不暇接。

大家還是頭一次看到這種吃法,一時還有些放不開,但是看到他們取了菜,一旁立刻有夥計把裝著菜的方盤裝滿,大家這才放下心,敞開肚皮吃了起來。

趁著他們在大快朵頤,梅娘便去看看詩會的成果。

時間有限,風景畫多是勾勒幾筆,更多的是寫意之作,倒顯得更有意境。

至於詩詞就是花樣繁多了,文人們博采

眾長,倒是創作出不少朗朗上口的詩詞。

梅娘看著那些“五花馬,黃金裘,呼兒出來換白肉”,南華彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥”,“妙峰山前大雁飛,梅花流水鱸魚肥”之類的詩詞,一個沒忍住笑出了聲。

果然天下文章一大抄,就連古人也不能幸免啊。

梅娘選了幾個還算像樣的作品,讓人送去裝裱鋪子裡,儘快裝裱出來,以後可以掛在店裡。

等到前頭的人吃完飯,便有夥計們一字排隊地走過來,給那幾位被選中的文人送上文房四寶,當眾狠狠地恭維了他們一番。

至於其他的人,南華樓也沒有落他們的麵子,宣稱今日所有的詩作字畫都由南華樓出資,刊印成詩冊,在坊間廣為流傳。

聽了這個消息,眾人顧不上矜持,個個兒喜形於色。

文人最重視的就是名聲,南華樓此舉雖然有炒作之嫌,但他們的名字和作品可是實打實地印出來了,這對他們來說,意義就不同了。

得知南華樓的詩會竟然有這等好事,大家興高采烈,一邊慶幸自己今日來了,一邊感激南華樓免費的吃喝招待,還有幫大家揚名,對南華樓和梅姑娘越發感激和欽佩。

這麼一群文人在南華樓吃飽喝足,又得了實惠,出去以後就把南華樓吹上了天,短短幾日的功夫,南華樓在京城聲名鵲起,更多的文人後悔沒有參加南華樓的詩會,錯過一次揚名的機會,就越發期待下一次詩會了。

在這樣的宣傳下,南華樓的生意更加火爆了起來,臨近年關,請客應酬、走親訪友的人越來越多,包下南華樓一天的費用被炒到了六千兩之高。

即便如此,南華樓的宴席還是被預定到了元宵節之後。

畢竟,誰家沒個女眷孩子,都要過年了,男子們隻圖自己吃吃喝喝有什麼意思,想要拉攏關係,討好上峰的,誰不願意借著這個機會,請對方家眷孩子一起出來玩樂的到時候枕頭風一吹,孩子撒個嬌說句好話,不比自己費儘口舌地求人要強得多

而南華樓的女客專區和室內遊樂場,以及好喝的奶茶及各種小吃,就成了無法取代的優勢。

南華樓的生意實在太好,五個女學徒已經忙不過來,梅娘隻得把雲兒也調過來,又讓她帶幾個手藝最好的學徒過來幫忙。

不出她所料,來南華樓的第二批學徒就有邵蘭和穆燕兩個人。

梅娘冷眼看著,邵蘭是個急性子,事事都要爭強搶先,不過她確實聰明伶俐,什麼菜幾乎教一遍就會,再加上她雖然好勝,卻放得下身段,對第一批的五個女孩都是虛心請教的模樣,連年紀最小的王翠紅,她都能張口叫人家小師姐。

穆燕則完全不同,她沉默不多話,做事卻極認真,靠著踏實本分和勤快用功,很快就被杜秀和周帽等人接納進來了。

這日她正在教穆燕怎麼調製烤鴨的醬料,忽然聽夥計叫她,說有貴客來了。

梅娘交待了兩句,便走了出去。

沒想到這貴客不是彆人,竟然是數

日不見的顧南簫。

顧南簫身上裹著一件黑狐披風,上頭黑亮的狐毛上沾著新鮮的雪花,眉上的雪珠在室內的溫暖中漸漸融化成小水滴,越發顯得他眉黑眼明,周身都散發著清涼的氣息。

梅娘見他風塵仆仆的模樣,行過禮便忍不住問道“大人這是剛回來嗎”

顧南簫望向她,頓了頓才說道“是。”

他回答得這樣簡單直接,梅娘反而愣住了。

他不是跟隨皇上去城外冬獵了嗎一去數日,好不容易才回來,怎麼一進城先來找她

梅娘心裡莫名有些緊張,看了看大堂裡人來人往,便上前幾步,低聲問道“大人找我,可是有什麼事嗎”

要不是有要緊的事,梅娘實在想不明白,是什麼讓顧南簫一進城就先來找她。

見她白皙嬌嫩的小臉滿是緊張,連語氣都透著掩不住的忐忑,顧南簫先是一怔,隨即啞然失笑。

還好梅娘微微垂著頭,並不曾看到顧南簫唇角那一抹笑意。

顧南簫清了清嗓子,沉聲說道“的確有事。”

他這麼嚴肅的語氣,讓梅娘更加不安了。

她正要追問,卻見顧南簫招招手,金戈和鐵甲等人就或是拎或是扛地帶了許多東西進來。

“在外頭獵了些野物,左右吃不完,丟了也是可惜,索性送與你吧。”

看著那些充滿野生氣息的動物,梅娘頓時瞠目結舌。

金戈聽了顧南簫的話,又見梅娘隻顧著發呆,連忙上前幾步。

“梅姑娘,如今這個時候的狐皮最是厚實,我們三爺咳咳,是小人特意選了幾張上好的毛皮,送來給梅姑娘,就當是提前給梅姑娘送年禮了。”

聽到年禮,梅娘總算回過神來。

“額那就多謝顧大人了。”

金戈趁熱打鐵“我們三爺這些日子風餐露宿,可真是不容易啊,梅姑娘您瞧瞧,三爺是不是又瘦了”

梅娘抬眼望去,正好對上顧南簫幽深的墨眸中。

她不由得心頭一跳,下意識地避開他的注視。

“大概好像是吧。”

金戈連忙說道“正好路過,三爺,咱們在這裡吃了飯再回去吧”

顧南簫微微頷首,算是答應。

人家送了這麼多食材過來,梅娘自然不好拒絕,親自請顧南簫上了樓。

她下來之後,金戈已經叫人把東西都搬到後院去了。

這會兒前麵的客人不多,幾個女學徒正圍著那堆東西,越看越是稀奇。

“這是野雞,這雞毛真好看呀”

“還有兔子呢,這裡肯定是箭傷,不知道是誰射的,箭法真準”

“這個是鹿肉吧你們吃過鹿肉沒有”

女孩子們正嘰嘰喳喳地說著,梅娘進來了。

見她過來,大家的聲音小了些,自動散開,讓梅娘去看。

梅娘看到這些東西也有些發愁,她想了想,讓婆子們先拿去處理食材,再放到後院去。

她讓人先拿出一隻野雞來,宰殺褪毛,去除內臟。

雞肉切塊,用溫水洗乾淨血水。

洗淨的雞肉放入一鍋冷水中,加入生薑、蔥結、料酒和鹽,大火煮開後撇去浮沫。

水開後,下入泡發好的香菇。

大火沸騰後,轉小火燉小半個時辰。

無需加其他調料,一鍋香菇燉雞湯就做好了。

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