邵蘭和穆燕幾個站在她身後，一眼不眨地看著梅娘做菜，生怕漏了一點。
把肋排切成寸許長的小塊，用麵粉抓勻，再用清水洗淨。
把排骨瀝乾水分後，加入蔥、薑片、蒜末以及醬油，拌勻後醃製一會兒。
醃製好的肋排裹上一層薄薄的澱粉，下入油溫六成熱的鍋中，輕輕攪動，炸到排骨金黃焦香，撈出來控油。
鍋中留底油，下入少許紅辣椒和蒜末，小火炒出香味。
調到中火，放入炸好的排骨翻炒幾下，加椒鹽調味，出鍋前撒入白芝麻。
隨著一陣濃烈的香氣升騰而起，一盤又一盤的椒鹽排骨就出鍋了。
樓上雅間裡，史玉娘正在說梅娘如何心狠，竟然攛掇學官打梁坤，要不然梁坤也不至於落到這個地步。
正罵得酣暢淋漓，她突然聞到一股奇特的香氣。
謝華香早已聽得心不在焉，這會兒更是被女夥計端進來的菜肴吸引了全部的注意力。
蜜汁烤雞甜香撲鼻，羊肉砂鍋熱氣騰騰，木須肉色彩鮮豔，涼拌木耳清爽解膩。
女夥計尤其特彆介紹了今日店中推出的新菜，椒鹽排骨。
謝華香拿眼看去，隻見那潔白如玉的白瓷盤中，一塊塊金黃微焦的排骨整整齊齊地碼放著，宛如寶塔般精致好看。
黃燦燦的排骨，上麵還沾著少許紅色的辣椒碎，嫩綠色的細蔥想是冬日裡在暖房裡種出來的，顯得纖細柔嫩，味道也比夏日的蔥更少了些辛辣，多了幾分鮮甜，在這寒冬臘月中極為難得。
而這樣難得的食材，在南華樓卻不過是個隨手撒進去的調味料罷了。
再撒上白色的芝麻，更加顯得這道菜金銀紅綠色彩紛呈，一眼望去煞是好看。
而那特彆的香氣，聞著像是鹹香，卻又多了一股奇異的香料味，讓人聞著有些熟悉，卻又一時間想不起來是什麼調料。
史玉娘下意識地咽了下口水，想到這菜是梅娘做的，便說道“真是個上不得台麵的廚娘，這排骨有什麼好吃的，又沒什麼肉，吃著也不香，還好意思拿出來當新菜”
她說著說著就說不下去了，忍不住又吞了一口大大的口水。
謝華香假裝沒有注意到她的垂涎，拿起筷子說道“玉娘既然不喜歡，就彆勉強了，我來嘗嘗看。”說著便夾起了一塊排骨。
史玉娘眼睜睜地看著謝華香把那塊排骨放在口中，唇瓣微微一動，便把光溜溜的骨頭吐了出來，可見那排骨早已被炸得軟爛無比。
再看謝華香一臉驚豔的表情，嘴裡的肉還沒等吃完，筷子已經夾起了第二塊，史玉娘不用問，就能
猜到這排骨該有多麼好吃。
她再也忍不住，也夾了一塊排骨。
見謝華香朝自己看過來，史玉娘訕訕地移開了視線。
“那個，這味道聞著倒特彆，謝姐姐，這會不會是南洋來的香料”
謝家是皇商，謝華香自然比她見的世麵多，哪怕是南洋來的東西也見過不少。
謝華香又吐了一塊骨頭，這才有空兒回答她的問題。
“吃著倒有些像，我再品品。”
說是品品，可謝華香吃排骨的速度卻一點都不像是在品，史玉娘都看出她有幾分狼吞虎咽的意思了。
要不是顧忌著旁邊還有個她，謝華香肯定更不會顧及吃相。
眼看著不過片刻的功夫，盤中的排骨就被謝華香吃了一半，史玉娘再也顧不上麵子，趕緊扒拉兩塊到自己碗裡。
排骨肉被炸得外焦裡嫩，香味更是十足，每一口都是那麼噴香，刺激得她口水一個勁兒往外湧。
她一邊吃，一邊恨恨地想著，做得再好吃有什麼，她二叔請來的可是建州的名廚，做的那些菜，連她都沒聽說過，整個京城都是獨一份
有了那個廚子，南華樓能拿什麼跟他們鬥隻怕等不到過年就要關門大吉
趁著現在南華樓還開著門，她就多吃幾次，免得等關了門，想吃這菜都吃不到了。
史玉娘這麼想著，心裡就痛快多了，吃得也越來越快。
謝華香瞟了一眼正卡嚓卡嚓大嚼脆骨的史玉娘，眼底劃過一抹不屑。
連史玉娘自己都繞開醉仙樓，忍不住要吃南華樓的菜，可見史延貴重金請來的廚子也不怎麼樣。
如果那個什麼名廚當真做菜好吃，史玉娘早就拉著她去品嘗了，順便還能托謝家幫醉仙樓拉些客人，怎麼會非要來南華樓
想到這裡，她更加認定要把梅娘拉到自己這邊來，心裡暗暗盤算著主意。
兩人各懷心思地吃過飯，一桌子肉菜都被她們吃了個一乾二淨。
史玉娘吃完了才想起來自己剛才罵了梅娘半天，轉眼卻又把人家做的菜吃了個精光，她自覺沒麵子，吃完了連坐都不肯坐，起身就要走。
謝華香卻說道“玉娘，你先去車上等我，我找梅姑娘說幾句話。”
史玉娘心中頓時警鈴大作，她看向謝華香，一臉狐疑地問道“謝姐姐找她乾什麼”
如果是付賬的話，叫丫鬟去就是了，何必讓謝華香親自出麵
謝華香安撫地拍了拍她的手，說道“我有事找她，說完就走。”
史玉娘依舊不放心，緊跟在她身後下了樓。
“那武梅娘不是個安分的貨色，還是我陪你去吧，免得你吃虧。”
謝華香也不戳穿她的小心思，兩人去了櫃台那裡，跟四九說要找梅娘。
四九見她們兩人穿戴不凡，隻當是哪家的千金小姐，不敢怠慢，忙去請了梅娘出來。
一看到梅娘，謝華香就走了過去。
“梅姑娘，我有件事，想跟你商量。”
梅娘才從灶間下來，這會兒正有些熱，她以手做扇，一邊扇著風，一邊問道“謝姑娘有什麼事，但說不妨。”
謝華香矜持地笑了笑，說道“我聽說南華樓有一種貴賓卡，預付一百兩銀子就可以拿到貴客的身份”
她點到為止，話隻說了一半便停下，笑盈盈地看著梅娘。
梅娘聽她吞吞吐吐的，頗有些不喜歡她這墨跡性子，便催促道“所以呢”
謝華香不禁愕然，她原本以為梅娘開著這麼大的酒樓，定是一個八麵玲瓏的人物，她這話說得這樣清楚，怎麼梅娘還不知道她是什麼意思
彆說梅娘，一旁的史玉娘也沒聽明白，一臉迷惘地看著謝華香。
兩個人一個神色不耐煩，一個滿眼都是清澈的愚蠢，謝華香被這麼兩雙眼睛盯著，隻得硬著頭皮說道“不知能不能給我也辦一張”
梅娘這才恍然大悟，笑道“謝姑娘可是說遲了，那貴賓卡是開業第一天的福利，僅限一百張，過期就沒有了，所以我也是愛莫能助。”
謝華香不死心，說道“梅姑娘是南華樓的東家，這規矩就是你定的，想辦卡還不是你一句話的事再說，做生意講究的和氣生財，哪有把客人往外推的道理”
梅娘臉上的笑容淡了下去，緩緩說道“規矩就是規矩，我既然是東家，哪能帶頭破了自己定下的規矩謝姑娘年紀輕，不懂這沒了規矩不成方圓的道理，我就不怪你了，廚房裡正忙著，若是沒有其他的事，兩位姑娘請自便吧。”
沒想到梅娘開口就是趕人，謝華香越發驚愕。
史玉娘已經按捺不住，站出來說道“武梅娘，你不就是個小廚娘嗎裝什麼清高不過是一張卡的事，叫你辦你就辦，得罪了謝姑娘，你就不怕吃苦頭嗎”
梅娘對上謝華香還能有點兒笑臉，看到史玉娘，就連裝都懶得裝了。
“噢恕我眼拙，隻知道史大姑娘的叔叔開著一個小酒樓。至於這位謝姑娘，抱歉，我還真沒聽說過”
她不知道謝家是什麼人，卻知道史家，能跟史大姑娘這種人廝混在一起的，應該也不是什麼尊貴人物。
要是謝華香出身高貴，何至於在顧南簫麵前連頭都不敢抬
聽了這話，史玉娘和謝華香兩人臉上齊齊變色。
史玉娘氣得咬牙切齒，謝華香則是委屈又帶著些許倔強的模樣。
“京城中貴人無數，梅姑娘豈能認識那麼多”她咬了咬嘴唇，仰起臉說道，“我爹叫謝明昌，是皇商，專門跟皇宮和官府做生意的。”
本以為梅娘聽見皇商的名頭會大驚失色，沒想到梅娘卻一臉不屑。
“原來是皇商，看姑娘的來頭，我還以為你爹是皇上呢”梅娘冷冷一笑，說道，“謝小姐，這貴賓卡我說沒有就是沒有，以後興許還能有，但是想要辦的人多著呢就連正一品尚書府都在等著呢，不知謝皇商跟尚書相比又如何”
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