第96章 第 96 章_鄉間小飯館[美食]_线上阅读小说网 

第96章 第 96 章(2 / 2)

“袁老板太好了”

“謝謝袁老板”

村裡有些人聽說今天去飯館都能領到一碗臘八粥,都有些蠢蠢欲動。

“咱們去占便宜不太好吧”

“都是免費給食客們吃的,俺們又不是食客”

“俺們去排隊不就是食客了嗎”

“可俺們又不是為了吃飯才去排隊的,為了吃飯去排隊才是食客,俺們去排隊是為了臘八粥這不是騙人嘛,哪有故意占人家便宜的,如珠已經幫了俺們村很多了,俺們再去占便宜,不地道”

“就是就是我才不去”

“我也沒臉去。”

村民們大多都是講良心的,知道如珠飯館幫了村裡人太多,所以不會為了貪便宜去領臘八粥喝。

有些本來想去的也頓時偃旗息鼓,打消了心思。真去的話,會讓村裡其他人瞧不起的。

倏然,有人揚聲道“去吧去吧剛才長貴說了,村裡想喝臘八粥的,都可以飯館領一碗喝”

“長貴真這麼說了”

“真這麼說了,快去吧”

村民們沒想到李長貴他們竟會如此慷慨,感動的同時,忙不迭抄碗,火急火燎地趕往如珠飯館。這可是如珠做的臘八粥天曉得有多好吃去晚了可能就沒了

得知消息的村民們毫不猶豫的放下手裡的活,陸陸續續趕往如珠飯館。

“大家不要擠,好好排隊,好好排隊哈”李長貴豎著大喇叭朝著擁擠的人群大喊。

清河村小學裡,小夏對王小圖說“我姐姐說了,隻要想喝臘八粥,都可以去打一碗喝,不要錢的”

王小圖雙眸亮晶晶,“沒騙我吧”

“我騙你乾啥”

其他孩子們們圍過來,“真的不要錢嗎我也可以去嗎”

“我們都可以去嗎”

“可以的,等會兒中午放學了,你們拿個碗就行”

孩子們高興地手舞足蹈,“臘八粥如珠姐姐熬的臘八粥”

“太好了太好了”

他們非常開心,開心到像是中了獎一般。班裡有孩子的家長因為沾了如珠飯館的光,賺了些錢,去如珠飯館吃過飯。但也不能常吃。而有些孩子的家長沒錢,就沒去如珠飯館吃過飯。他們唯一一次吃到袁如珠的手藝就是在之前老劉家的壩壩席上。吃過這一次後,他們饞到了現在。

然而沒錢,也隻能乾饞著。

可是今天可以解饞了今天可以免費吃到袁如珠做的臘八粥

班主任抱著作業本進入教室時,注意到孩子們興奮地嗷嗷叫著,他問“怎麼了都這麼高興”

“老師今天如珠飯館免費臘八粥人人都有”

聞言班主任的喉結下意識地滑動起來。上個月,他沒忍不住饞,去如珠飯館吃了飯。上個月吃了,直到現在還惦念袁如珠的手藝。可他工資不高,沒辦法經常去吃。

現在得知有機會免費吃到袁如珠的做的臘八粥,他也和孩子們一樣,難免不激動起來。隻是他到底是個大人,是個老師,麵皮薄,不能像孩子們那樣高興地手舞足蹈。他維持住表麵的平靜,清清嗓子,“咳咳好了好了,上課了,上課了。”

越臨近十一點半點,孩子們越激動。也越覺得時間難熬。

希望今天老師不要拖堂。孩子們不約而同地想道。

班主任講著課,不著痕跡地去瞟教室牆上掛著的大鐘。離十點半點還差五分鐘。他咽嗓子,也隻覺時間難熬起來。

十一點半一到,班主任還沒說下課,孩子們就提前站起來。看著馬上要往教室外麵衝的孩子們,班主任失笑,“下課”

班主任一聲令下,孩子們如衝出牢籠的野獸,瘋狂地往外奔跑。

“小心著點”班主任一邊往外走,一邊提醒道。他疾步回宿舍,去拿碗。

彼時飯館後廚裡,袁如珠和幫廚們將準備好的小米,糯米,薏米,紫米,黑米,紅棗,紅豆,核桃,蓮子,葡萄,桂圓,鬆仁,白果,青絲,紅豆,玫瑰等等二十多這種材料倒進鍋裡小火熬。

臘八粥有甜口和鹹口的,今天飯館兩種口味的臘八粥都。熬煮甜粥時,廚師們將雞肉切成丁,加入料酒和胡椒粉醃拌。

袁如珠用熱油滑了鍋,倒入雞肉丁滑炒,雞肉丁變色之後盛出鍋備用。

糯米和芸豆已經浸泡好,為了讓糯米和芸豆熬出來的口感更好,她在裡麵添了些色拉油。砂鍋中加清水,糯米和芸豆倒進鍋內,開火熬煮。

煮著臘八粥的鍋咕嘟咕嘟冒響,袁如珠輕輕用勺子攪動鍋裡愈發粘稠的粥。她嘗了一下熬得黏稠的甜粥,又去瞧鹹粥。

而後吩咐幫廚們把雞肉、萵筍,香菇,青豆以及胡蘿卜倒進鹹粥裡煮。煮到差不多了,粥裡加入鹽和胡椒粉,繼續熬煮。

飯館外麵。

“有甜的和鹹的呀太好了,我喜歡吃鹹的”

“我也喜歡吃鹹的”

“啊我都喜歡,能不能全都要啊”

不多久,食客們陸陸續續進入飯館打粥。

“我要甜的,我要甜的”

服務員麵帶微笑,快速將甜粥打給食客。

食客捧著粥,吞咽了一下口水。碗裡的臘八粥呈濃濃的粘紫色,粘稠濃密,汩汩地冒著熱香,他吹吹氣,吸溜一口。

熱騰騰的粥,粘粘糯糯,稍微一碰觸,便舌尖瞬間化開。溫溫柔柔地將香甜一絲一縷地傾瀉出來。

粥的香甜並不甜膩,是十分清口又十分醇和的香甜,裡麵包含著桂圓蓮子等多種食材調和成的味道,二十多種食材經過熬煮,已經渾然一體,熬成了一種你儂我儂的香。

甜口臘八粥粘稠順滑,清糯香綿,熨貼暖胃,一口下肚,渾身都舒坦起來。

“香”嘗過甜臘八粥,食客喟歎出聲,“太香了快,兄弟,讓我嘗嘗你的鹹臘八粥”他和朋友之前就商量好一人打甜臘八粥,一人打鹹臘八粥。這樣他們就能吃到兩種不同口味的臘八粥。

用勺子挖起一勺鹹臘八粥,快速送給口中,絲滑綿密的粥米滑入口中,帶進來一陣鹹鹹的鮮香。

雞肉香菇等等食材藏在綿密的粥米裡,尤其香嫩入味。

綿滑的粥米覆蓋在雞肉上,使得雞肉吃起來不乾柴,十分鮮嫩柔滑。而雞肉本身也熬得很嫩,大抵是吸飽了粥米的清甜味,因而雞肉吃起來不膩味,反而很清新可口,越吃越香。

清口不膩的鹹鮮在舌尖陣陣發酵,發酵出令人回味無窮的美妙滋味,食客美得快要哼出歌來,“哎呀媽,太好吃了”

這是他吃過的最好吃的臘八粥

其他食客們的想法亦如此。

一位女食客邊喝粥邊撥打視頻通話。視頻通話打通,她急速道“快點來如珠飯館今天飯館免費臘八粥都可以喝一碗”

“臥槽免費的都有”

“對對對,每人限量一碗,可香了,你快來”

“有多香啊”

“反正我就沒吃過這麼好吃的臘八粥”

“你幫我打包一碗回來唄”

“不行,不能給彆人帶,隻能自己去打粥”

“為什麼不能給彆人帶”

“你傻嗎,如果能給彆人帶,那肯定會有很多人假裝說是給彆人帶,這樣的話就可以多喝幾碗了啊”

本來就是老板發善心免費供應臘八粥,肯定不會允許彆人都去撒謊冒領鑽這個空子。

“也是,可是我現在忙著,沒法去”

“那算了,你沒這口福哈哈。”女食客聳聳肩,“可惜了,這麼好喝的臘八粥你喝不到。,”

“靠”

掛了視頻通話,女食客將塑料碗裡的臘八粥舔乾淨。臘八粥這麼好喝,一碗根本就不夠。她吞咽唾液,意猶未儘,隻想再喝一碗。

忙到四點多,袁如珠歇下來吃晚飯。

“我剛聽小英說熬臘八粥的糯米快沒了外頭還有這麼多客人沒喝到粥呢。”吳桂芳說道。

“沒事,供貨商老板已經在送貨的路上了。”袁如珠道。若是以往,食材用完了,飯館不會臨時訂食材。今天過節,又是今年飯館最後一天營業,日子特殊了些,因而袁如珠便又臨時訂了食材,努力讓每位食客都能喝上臘八粥。

勺子緩慢攪動碗裡香氣濃鬱的臘八粥,袁如珠的思維漸漸發散。

從明天起,飯館暫停營業,過幾天新飯館就要開始修建了。,,請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀

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