陳飛的動作手法非常的嫻熟。
這可把底下一直盯著他動作的幾十名學生都看的目瞪口呆，非常的佩服。
畢竟他們本身就是做美食的，除非有這樣的功力能不用撐呀之類的，就能把心目中的那個克數給全部拿出來。彡彡訁凊
要知道這個功力也，隻有那些做了幾十年經驗美食老教授有呀。
想不到如今陳飛這樣年紀輕輕的就有這樣的功力。
這也是太厲害了吧，要知道陳飛這才多少歲呀？
怪不得能獲得慕尼大賽比賽的第一名。
於是底下的學生們又忍不住悄悄的在心裡麵感慨了。
上麵一直在做美食的陳飛自然是不知道的，他先把宮保雞丁的調料弄好之後又開始去選取辣椒了。
乾辣椒對於宮爆雞丁來說是一個非常比較重要的配料。
剛好陳飛就看到學校運過來的，這些辣椒很不錯。
其他的食材也都很不錯，畢竟是一個美食學校，這些食材當然是能選好的就選好的。
所以陳飛早就把這個辣椒給準備好了。
“宮爆雞丁這一道美食，除了其他的配料之外，其實最主要的還有這個乾辣椒，乾辣椒最好是要曬乾之後的……”
陳飛在一旁給學生們解釋，然後手上的動作一點都沒有停歇下來。
看起來非常的遊刃有餘。
“還有一個步驟是比較重要的，就是這一個步驟大家看清楚了。”陳飛忽然說。
於是他開始接下來的步驟。
燒油滑散雞丁撈出備用。
鍋中燒油，油溫三成熱下入雞丁滑散，大概滑至30秒鐘，炒至雞丁變色就可以放入黃瓜和胡蘿卜丁，翻炒十秒鐘，炒好之後倒出來控油。
底下的學生們看得目不轉睛，就怕錯過了一絲一毫的細節。
陳飛也在一旁淡淡的開口：“做美食最重要的不是學習如何複製彆的大廚的技巧，而是能找到屬於自己的技巧，這樣做出來的美食完全是自己獨一份的，而不是從其他人身上複製出來的。”
有的學生聽到陳飛說的這一段話之後，都忍不住精神一震。
其實這就是一個非常常見的現象，就比如說大家寫答案的時候，都會選擇一字不差的全部給抄下來，很少有人會選擇自己的意思把它體會之後再寫下。
這其實就是一個人習慣性的問題。
所以陳涵考慮到這個問題，也就稍稍點了一下在場的學生們。
畢竟陳飛知道這些人都是非常聰明的，而且對於做美食也是非常的有天賦，他點的這一句肯定能幫到一些走死角的學生們。
現場安靜下來，隻有陳飛炒菜的聲音，耳朵可聽。
“燒油炒香小料，鍋中加入適量的油，下入陳蒜炒香，炒香後放入乾辣椒和花椒，下入大蔥翻炒幾下。”
陳飛一邊調試著火候，一邊跟學生們說起自己要做這個的步驟。
因為雞胸肉熟的非常快，所以宮保雞丁這一道美食其實算起來也是挺簡單的。
最主要的一些步驟還是要把控他的這個火候，還有他的這個調料。
其實難就難在這個地方。
但是這個對於陳飛來說完全就是非常簡單的問題。