過日子得有過日子的覺悟!
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買好東西,差不多7點半了。
回到日租房後還有時間,陳飛決定先把「初戀玉米汁」先做好。
玉米汁不像魚湯,要新鮮趁熱喝,是可以放冰箱冰鎮起來的。
剛好昨天有不少顧客,提議說玉米汁冰鎮一下,會更好喝。
畢竟現在天氣這麼熱,大家都喜歡喝冰凍飲料……
簡直一舉兩得!
不過陳飛的日租房沒有那麼大的冰箱。
退而求其次,他打算把大部分做好的玉米汁放在冷水裡泡著就行。
推出去賣的時候,再加些冰塊進去就行。
就這樣。
陳飛花了一個多小時,就把所有「初戀玉米汁」都做好了。
接下來,就是準備今天的午飯了。
最耗時耗力的是土雞湯,又是切,又是洗,配料還多。
而且還要用小火慢慢燉。
在燉雞湯的同時,陳飛快速將廋肉給切了,然後放一點水、澱粉還有油醃製一下。
這樣炒的時候,就會更鮮嫩。
陳飛之前還不知道,而且醃製用量係統都給出了最好的比例。
醃好後,就是把蒜苗切成段,再用水煮一下,祛除蒜苗的苦澀味。
也不能煮太長時間,不然蒜苗就不脆了。
準備工作做完,陳飛便開始起鍋燒油。
先是加入蔥薑蒜爆炒,爆香之後,把蒜苗和廋肉絲一塊放進去翻炒。
大火翻炒一小會兒就可以出鍋了,不能炒太久,會老。
片刻之後,蒜苗肉香的香味就撲鼻而來。
果然,比陳飛平時自己炒的要香很多。
就這麼一道簡單的家常菜,雖然跟「薑仁鯽魚湯」這種係統出品,沒發比。
但比食堂大鍋炒出來的東西,就好吃太多了。
有係統的加持下,陳飛相信自己這道菜,應該能讓江月汐吃得下飯。
再說了,這道菜,本身就是按照江月汐的口味來做的。
她是川蜀人,口味偏重偏辣。
雖然孕婦不宜吃太過於辛辣的食物,對寶寶不好。
江月汐也知道這點,為了寶寶著想,她已經儘量控製自己,吃的基本都很清淡。
但也不是完全不能碰辛辣的食物。
陳飛這道菜,就很合適,不會太味重,也不會太辣。
保留了爆炒的香味,放了一點微辣的豆瓣醬在裡麵提味,但卻沒有很油膩。
鹽放得很少,味精雞精什麼的,更是沒放。
簡直可以說是為江月汐量身打造的……
蒜苗肉絲出鍋裝盤後,陳飛很快又做了一個番茄炒蛋。
幾個炒菜弄好,土雞湯也煲的差不多了。
其實如果為了更入味,土雞再燉久一點就更好。
但陳飛看了看時間,第一節課是十點半開始,已經來不及了。
今天就隻好將就著……
不過打開土雞湯蓋的時候後,濃濃的雞湯香味還是四溢開來。
金黃金黃的,看著就想喝!
陳飛二話不說,拿出保溫盒,將所有菜打包裝好。
另外又裝了兩份米粉,整整三大盒,全部搞定!
陳飛心滿意足地擰著它們,出門去上課了!
他現在才上大二,很多課程還是要跟上……
雖然市場營銷這個專業,陳飛重生前的工作也沒多大用得上。
但這一世,陳飛打算好好學學!
凡是對自己擺攤生意有幫助的事,都值得去學習。
況且,怎麼也得把學位證拿到手。
學得好不好另說,順利畢業是必須要的。
陳飛像前天一樣,提著飯盒來到課室。
看到江月汐後,就徑直走過去在她身邊坐下。
可能是猜到陳飛會坐在江月汐旁邊的吧,宿舍的三個沙雕居然就坐在江月汐後麵。
他們看到陳飛手上的飯盒,眼睛一下就直了!
陳飛這個家夥,又做什麼好吃的了?
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