陳飛聽了老板的介紹。
自己如果要買一整個金華火腿的話，那價格就在一萬左右。
金華火腿價格太高，陳飛並不想去購買。
如果買金華火腿，那份炒飯的定價就會高很多。
自己雖然不擔心銷量，但是也想讓更多的人品嘗到小吃攤的美食。
如果一份炒飯一百多，那很多普通人就不會選擇。
小吃攤的受眾都是普通人，價格稍微高些，他們能夠接受。
但是如果價格太高，享用一份美食，對於普通人來說也肉疼。
畢竟，大多數的普通的月薪就隻有三四千。
一百多，都夠他們兩天生活費了。
陳飛也不會讓自己虧本。
他是做生意的，考慮到大眾很正常，但是虧本買賣自己絕對不會做。
所以，在挑選食材的時候，自己退而求其次就行了。
隻要食材品質夠佳，再加上自己的廚藝，菜品的味道照樣一絕！
所以，陳飛決定買價格實惠的宣威火腿。
而且，他也不會選擇特級火腿。
隻需要選擇一級火腿就行了。
陳飛看了一下宣威這櫃台的火腿。
一級火腿挺多的，質量也挺好。
他現在升級了廚藝，對食材的選購也有了更多的經驗。
畢竟，選購食材也可以算作廚藝中很重要的一環。
如果食材不夠新鮮，那就會直接影響到後麵的食材的味道！
所以，陳飛現在有一套自己的購買標準。
他看了一圈，最終選擇了一隻8斤的火腿。
陳飛扭頭問著老板。
“有牙簽嗎？”
“有！”
老板立馬屁顛屁顛的遞上了牙簽。
知道利用牙簽判斷火腿，這個顧客的確是個行家。
老板做了很多年生意，真正遇上懂火腿的並不多。
這位顧客看著年輕，但是經驗卻挺豐富的。
陳飛拿了牙簽，根據係統所說的方法，把牙簽掐入到了火腿裡麵。
插完了之後，他將牙簽拿了出來，放在鼻子邊細聞了一下。
牙簽上殘留著火腿的香味。
這股香味一點也不膩，是熏肉特殊的鮮味。
這隻火腿也沒有任何的酸味，聞起來很清香無異味。
他又拿著牙簽插了好幾個部位。
每一個部位的火腿聞上去味道都十分清香。
從味道上判斷，這隻火腿是好火腿。
陳飛又將牙簽放到了嘴裡。
剛入嘴，自己的「食之百味」就發揮了效果！
牙簽所帶的味道在陳飛的嘴裡慢慢化開。
他能品嘗到了火腿的鮮香味！
這股鮮香味很濃鬱，但是一點也不膩，濃鬱中帶著清香。
這味道極好。
但是陳飛知道，這味道並不是最佳的。
如果是頂級火腿，味道會更甚！
這個價錢來說，這隻火腿已經算不錯的了。
“就拿這隻宣威的一級火腿吧。”
老板在一旁看了一眼這位顧客，他挑選火腿很有經驗。
觀，看，聞，品，每一個步驟都非常的專業。
他這隻火腿是所有一級火腿裡麵最好的一隻！