把鴿子湯的食材買回來之後。
陳飛便開始了自己的操作。
其實對於鴿子湯的做法陳飛也是很有自己的一番講究的。
係統沒有給陳飛掉落配方。
所以陳飛隻能摸索著做鴿子湯這個美食。
美食店鋪裡麵賣的「滋補魚湯」也不是不行。
但是那個江月汐已經喝多了，陳飛想每天給江月汐緩緩滋補營養湯的口味。
這是為了以免江月汐會吃膩。
但是陳飛很有自信，不管是什麼沒事。
隻要是他做出來的，江月汐就不可能會吃膩！
隻會越吃越想吃！
跟美食店鋪裡麵那些每天來買，或者就算沒時間一個星期也要來吃兩三次的忠實顧客，也是一樣的。
這種美食真的會越吃越上癮！
因為真的實在是太好吃了！
陳飛放下自己已經快要飄忽的思緒，開始把注意力集中在這隻新買的鴿子的身上。
一般像市場上的這些鴿子，幾乎都是家養的。
所以個個鴿子胖的倒是很有分量。
對於鴿子的這個重量，陳飛也是比較滿意的。
做鴿子湯一樣是很有講究的，需要的鴿子就跟「清宮樟茶鴨」一樣，是有肉質的條件。
這樣做出來的鴿子湯才會更加鮮美與好吃。
雖然鴿子湯在表麵上看起來沒有什麼技術含量。
不過是把鴿子處理好，然後和普通的熬湯一般。
把水燒開之後再把處理好的鴿子肉給放進去。
如果一般有條件的家庭，可能還會在這一步之後，放點可以補補身體的枸杞、紅棗和桂圓之類的東西。
這也算得上是完工了。
但說是這麼說，如果你僅僅隻是這麼簡單的去製作這個鴿子湯的話。
那這個鴿子湯倒也不會好喝到哪裡去。
隻能說是勉強能喝。
要想做出美味的鴿子湯，那得有自己的一番手法。
而陳飛，恰恰是在煮湯這一方麵，特彆是在處理鴿子的這一方麵有很深的研究。
隻見他先是把鴿子給一刀切斷了脖子，整個動作流利又自然，絲毫不拖泥帶水。
不知道的還以為他已經殺過千百次鴿子了，看著像是專門宰割鴿子的人。
緊接著陳飛拿來了一壺早已準備好的一百度開水，直接淋在了鴿子的身上。
等到鴿子身上的羽毛全都軟化之後，便騰出一隻手。
直接把鴿子身上的羽毛全給拔了。
鴿子身上的羽毛，因為已經被開水燙過的原因。
鴿子的皮跟羽毛已經完全脫離，所以壓根就飛不上什麼力氣。
陳飛幾乎是一下子就給處理乾淨了。
這個方法是他借鑒村裡人擺宴席時，那些大廚的殺雞手法。
陳飛舉一反三，把殺雞的手法用在了殺鴿子的身上。
好在這個方法在鴿子的身上，也是十分受用的。
雖然陳飛這是第一次實踐，但事實證明，他的想法是正確的。
在處理完鴿子身上的羽毛之後，接著便是如何處理鴿子的肉體了。
這時候江月汐突然過來了。
陳飛看到江月汐，就趕緊讓江月汐不要進來廚房。
“汐汐，你先出去，廚房油煙太重了你聞著會不舒服的！”